Confiable y apreciada por los agricultores variedad de papa "Alvara" de los criadores alemanes
El alto rendimiento y la resistencia a enfermedades distinguen a la variedad de patata alemana Alvara. Las características permiten plantarlo en la mayoría de las regiones rusas y obtener una excelente cosecha. Alvara es reconocida como jardineros de regiones nacionales y extranjeras.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad
Alvara es una variedad semiprecoz con un período de maduración de 3 meses.... La replantación no conduce a la degeneración, que los jardineros apreciaron de inmediato. Las puntas de las patatas se distinguen por un follaje grueso y grande, flores de color rojo púrpura. Los tubérculos en crecimiento son compactos, poco profundos desde la superficie. La productividad de la variedad es alta y el sabor agradable, ya que los tubérculos contienen un alto porcentaje de almidón (13-15%).
Referencia. Los famosos chips Lays están hechos de Alvara.
En la foto - patatas de Alvar.
Origen y desarrollo
La variedad fue criada por los hermanos alemanes Frank y Winfried Lange en 1975.... Las patatas se obtuvieron mediante trasplante y cruzamiento, para lo cual se utilizaron dos tubérculos madre de la más alta calidad, de los que se seleccionaron los mejores a lo largo de 10 años. El resultado fue varias cosechas seguidas y el mejor rendimiento varietal se mantuvo sin cambios.
Se necesitaron 10 años para patentar y registrar una nueva variedad de mejora.
Rasgos distintivos, apariencia, rendimiento.
Las características de las patatas se presentan en la tabla.:
| Tubérculos | Arbustos |
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Planta es un tipo intermedio de papa: el tallo principal está erguido, el resto está reclinado. Las hojas son pequeñas, se observa una ondulación de baja intensidad a lo largo del plato.
Aproximadamente 10 tubérculos ovalados grandes se forman en el arbusto., cuyo peso promedio alcanza 110 g La pulpa tiene un excelente sabor, no se oscurece. Los ojos no interfieren con la cocción; hay pocos y se encuentran cerca de la superficie. Adecuado para preparar absolutamente cualquier plato. Los expertos calificaron las cualidades gustativas en 4.8 puntos sobre 5.
Según los resultados de las pruebas estatales en Rusia. Se registró un rendimiento comercializable de 295 céntimos por hectárea. En la región de Kaliningrado, la variedad resultó ser la mejor: 440 céntimos por hectárea. La comerciabilidad de los tubérculos es del 81-90%, que es comparable a los estándares, y la calidad de mantenimiento es del 90%.
Referencia. Debido al alto contenido de almidón (12,1-14,1%), Alvara se utiliza activamente para la fabricación de chips, galletas saladas, almidón y puré liofilizado.
El rendimiento medio registrado de la variedad es de 300 a 540 céntimos. patatas por hectárea, comerciabilidad - hasta 93%. Para los jardineros, esto es 500 kg por cada cien metros cuadrados.
Cómo crecer
Cultivando estas papas no requiere mucho esfuerzo y no difiere de tecnología agrícola de otras variedades de papa.
Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje
En parcelas domésticas, utilizan el método tradicional. plantar patatas:
- Antes de plantar, los tubérculos se seleccionan de acuerdo con los parámetros externos y de calidad del material de semilla (tamaño mediano, uniforme, sin signos de deterioro).
- Los tubérculos están pre-germinados para que los brotes aparezcan 2-3 cm.
- La siembra se realiza en suelo cálido a una temperatura de + 8 ... + 10 ° C.
- Las papas se plantan a una distancia de 50-60 cm entre sí. La profundización debe ser apropiada para el clima.
El suelo debe estar húmedo al plantar., pero no se pegue a la pala y se desmorone perfectamente.
Referencia.La variedad es adecuada para plantar bajo heno.
Además, se realizan los siguientes procedimientos:
- tratamiento de suelos con desinfectantes;
- rociar los hoyos o surcos con ceniza y humus antes de plantar.
Cuidado
Se garantiza que Alvara producirá altos rendimientos incluso con un mantenimiento mínimo. Deben cumplirse los siguientes requisitos:
- Aporque oportunamente en la fase de crecimiento inicial a una altura de planta de 15-20 cm. Aporque por segunda vez a las 2 semanas.
- Aplicar fertilizantes. Antes de plantar, es humus y ceniza, durante el período de crecimiento de las copas - urea o gordolobo / excrementos de pájaro, antes de la floración - sulfato de potasio o ceniza de madera, después de la floración - "Nitrofoska" o superfosfato.
- El riego es raro, pero abundante. Durante todo el período de crecimiento, es suficiente regar las plantas 4-5 veces. El suelo debe empaparse a una profundidad de 40-50 cm. La cantidad aproximada de agua es de 12 litros por arbusto.
- Quite las malas hierbas de manera oportuna y afloje entre hileras.
Incluso con una fertilización única, el rendimiento y la calidad de los tubérculos serán altos.
Enfermedades y plagas
Proceso de cultivo de papa complica la lucha contra el escarabajo de la patata de Colorado... Formas efectivas de destruirlo:
- Procesamiento de material de siembra para proteger la siembra de papa por un período de 40 a 60 días. Los productos especializados se venden en ferreterías.
- Rociar las puntas y los tallos con veneno para escarabajos.
La pulverización es necesaria después de la aparición de las larvas., repita si es necesario.
Acerca de otras variedades de patatas "rojas":
Patatas sin pretensiones y productivas "Desiree"
Alvara resistente a la mayoría de las enfermedades de la papa, dentro de los cuales:
- costra;
- rizoctonia;
- cáncer;
- alternariosis.
Lo único a lo que la variedad no tiene inmunidad es el tizón tardío de la parte superior, del suelo, del arbusto.... Los tubérculos son parcialmente resistentes a él.
Recolección, almacenamiento y uso del cultivo
La recolección tiene lugar a finales de agosto - principios de septiembre.... En ese momento, la parte superior debería recostarse y secarse. Si todavía está verde, se debe cortar dos semanas antes de cosechar. Esto acelerará la maduración de los tubérculos y la aspereza de la piel.
Desenterrar patatas es fácil: los tubérculos están ubicados uno cerca del otro.
¡Importante! Después de cavar, seque las patatas al aire durante varias horas, pero no al sol.
Luego, los tubérculos se clasifican en grandes, pequeños, dañados y sembrados.... En primer lugar, deberá usar papas dañadas, luego pequeñas. Las patatas clasificadas se colocan en cajas y se guardan en el sótano. El almacenamiento debe tener una temperatura de + 2 ... + 4 ° С y una humedad de 90–92%. En tales condiciones, los tubérculos se almacenan hasta la próxima cosecha, sin perder su presentación y sabor.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Variedad Alvar la mayoría de los jardineros elige las siguientes cualidades positivas:
- formación de una cosecha temprana;
- alto rendimiento final;
- crecimiento estable;
- muchos tubérculos;
- cultivos de raíces de excelente calidad y sabor como especie;
- alta resistencia a enfermedades;
- amplia gama de aplicaciones;
- almacenamiento a largo plazo;
- daño mínimo;
- cultivo a largo plazo sin sustituir las patatas de siembra.
De las cualidades varietales negativas, se señalan las siguientes:
- inestabilidad al tizón tardío;
- Alto precio por material de siembra.
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Qué regiones son las más adecuadas para
Papas perfectamente adaptado al cultivo en dos regiones de nuestro país:
- Noroeste (Vologda, Kaliningrado, Kostroma, San Petersburgo, Novgorod, Yaroslavl);
- Cáucaso septentrional (Adygea, Daguestán, Ingushetia, Territorio de Krasnodar, Rostov, Osetia del Norte-Alania, Stavropol, Crimea).
Adecuado para las regiones del medio y sur de Rusia, Ucrania y Bielorrusia... La variedad es reconocida como la mejor entre los de piel roja.
Reseñas de agricultores
Las patatas han funcionado bien entre jardineros nacionales y extranjeros.
Valentina, 54 años, Voronezh: “Tenemos suelo arenoso. Compramos Alvara para plantar, por supuesto, lo alimentamos y tratamos de regarlo con más frecuencia. Los arbustos toleraron bien el calor y la arena. Recolectamos 4-5 papas grandes de un arbusto ".
Sergey, 34 años, Krasnodar: “La variedad Alvar demostró ser resistente a nuestro calor. Este año lo planté de manera elegante debajo del heno, para no cavar más tarde. Las patatas empezaron a crecer bien, regadas abundantemente, pero con poca frecuencia. De los fertilizantes solo durante la siembra, rocié con cenizas, y el escarabajo de la papa de Colorado no comenzó en el heno ".
Christina, 60 años, región de Rostov: “Mi casa de campo está ubicada cerca de Glevakha junto a un bosque de pinos, por lo que la tierra es pura arena de“ pino ”. Cultivamos patatas desde hace unos 15 años. Paramos en la variedad alemana Alvar. Intentamos renovar el material de semilla: recolectamos las cajas y las sembramos, para obtener una cosecha estable de ellas. Lo único es que no podemos deshacernos de la phytophthora, es rara, pero afecta a los arbustos ".
Conclusión
Los criadores europeos reconocieron las patatas alemanas de Alvar como la mejor variedad de piel roja con pulpa amarilla. La planta no tiene pretensiones en el cuidado, da una cosecha estable y abundante. Durante el almacenamiento y la cocción, los tubérculos no hierven ni se oscurecen, tienen un sabor excelente.