Una variedad única con una rica cosecha y excelente sabor: pimienta "Ivanhoe": descripción y consejos para el cultivo.
La pimienta es originaria de América Central y del Sur. No tolera los cambios de temperatura y requiere mucha luz. Después de la invención del método de plántulas, fue posible cultivarlo en las condiciones de nuestro país. Ahora es una cultura favorita de muchos jardineros. La pimienta contiene muchas sustancias útiles; se usa para preparar platos que han sido amados desde la infancia.
Las frutas de rico aroma y pulpa dulce son las más apreciadas. La variedad Ivanhoe cumple estos requisitos. Es susceptible a temperaturas extremas, pero resistente a enfermedades típicas de la familia de las solanáceas. Cómo hacer crecer esta cultura en su sitio: siga leyendo.
El contenido del artículo
Que tipo de pimienta es esta
Ivanhoe está incluido en el registro estatal ruso y recomendado para cultivo en regiones del sur.
Dado que Ivanhoe es un pimiento varietal, las semillas recolectadas de su cosecha se utilizan para plantar... El material de siembra se toma de frutos que han madurado en el arbusto. Las semillas se limpian, secan y almacenan en bolsas de tela.
Características distintivas
La principal característica distintiva de Ivanhoe son sus frutos. La pimienta tiene un color rojo brillante y una cáscara brillante.... Su pulpa es espesa y jugosa. Los frutos son grandes.
El sabor de la pimienta es rico, dulce, con una ligera acidez.... Fuerte aroma a pimienta. Una cosecha inmadura no tiene amargura.
La pimienta es versátil gracias a su pulpa gruesa. en uso. Se consume fresco y enlatado. Es apta para platos calientes y lecho.
¡Consejo! Ivanhoe de paredes gruesas está congelado entero. Para hacer esto, se limpia de semillas, se dobla en una bolsa grande y se coloca en el congelador. Es conveniente usar tales espacios en blanco para rellenar en invierno.
Otra característica de la pimienta es su baja estatura.... No necesita liga ni alfileres.
La variedad es resistente a la mayoría de enfermedades.característica de los cultivos de solanáceas. Esto reduce la necesidad de tratamiento químico.
Característica negativa de Ivanhoe - la variedad no tolera las olas de frío. En todas las regiones, excepto en las del sur, se cultiva en invernadero.
Principales características de la variedad
Pimienta Ivanhoe tiene rendimientos impresionantes... Los jardineros también están satisfechos con sus otras propiedades.
Descripción y características de la variedad:
| Parámetro | Indicadores |
| Tipo de arbusto | Determinante. Medio tallo. Alcanza los 45-65 cm de altura Los arbustos son potentes. La corona está ramificada. La cantidad de follaje es media. Las hojas son de color verde oscuro, de tamaño mediano, simples. Las inflorescencias son simples. |
| Método de cultivo | Tolera mal una ola de frío. En el sur se cultiva al aire libre, en otras regiones, en invernaderos. |
| rendimiento | Alto. Desde 1 sq. m recoger hasta 9 kg. |
| Fruta | Grande. El peso de cada uno de ellos varía entre 150-250 g. El color en la etapa de madurez biológica es rojo brillante, los frutos son brillantes. Los pimientos verdes tienen un tono blanco amarillento. La forma es alargada, acanalada en toda el área. La pulpa es gruesa (7 cm). |
| Transportabilidad | Alto. Las frutas no se arrugan cuando se transportan a largas distancias. Conservado en el frigorífico durante más de 3 semanas. |
| Términos de maduración | Maduración temprana. Los primeros frutos se vuelven rojos 100-110 días después de sembrar las semillas. |
| Resistencia a enfermedades | Posee una alta resistencia a las enfermedades de los cultivos de solanáceas. |
Preparación para crecer
El material de siembra de pimiento debe estar preparado para su uso.... Esto aumentará su resistencia a factores ambientales adversos y acelerará la germinación de las semillas.
Las semillas se clasifican, dejando solo semillas enteras y ligeras.... Se sumergen en agua tibia durante media hora. Las instancias que flotan se consideran contaminadas, no germinarán. Utilice material de siembra que se haya hundido hasta el fondo.
Luego, las semillas se tratan con una solución desinfectante. Ellos empapado en uno de los productos:
- solución rosa claro de permanganato de potasio - 15 min;
- peróxido de hidrógeno - 15 minutos;
- fitosporina - 1 hora;
- jugo de aloe - 12 horas;
- solución de soda (1 cucharadita por 1 cucharada de agua) - 12 cucharaditas.
Luego estimula el crecimiento de semillas... Esto se hace de una de las siguientes formas:
- Se colocan varias capas de papel en el fondo de un recipiente profundo. Se vierte con agua tibia. Las semillas se apilan encima. Están cubiertos con varias capas más de papel húmedo. De esta forma, se deja el material de siembra hasta que germina. Durante este tiempo, el papel se humedece mientras se seca.
- Las semillas se sumergen durante 24 horas en un paño empapado en un estimulante del crecimiento.
- El material de siembra se llena con agua tibia. Déjelo así durante 3-4 días. Durante este tiempo, las semillas deberían hincharse. Es importante que la temperatura del agua no descienda por debajo de la temperatura ambiente.
La tierra de pimiento y tomate está disponible en la tienda. También es adecuada una mezcla de plántulas universal..
Sobre otras variedades de pimiento:
Una variedad que puede convertirse en su favorita: el pimiento "Volovye ear"
Muchos jardineros prefieren preparar la mezcla de tierra por su cuenta... Para hacer esto, tome en proporciones iguales tierra negra, humus y arena. Agregue 1 cucharada a un cubo de tal mezcla. ceniza y 1 caja de fósforos de superfosfato. Se mezclan todos los ingredientes.
El suelo se calcina en un horno a una temperatura no inferior a 100 ° C.
Otra opción es regar el suelo de las cajas con una solución rosa oscuro de permanganato de potasio.
Algunos jardineros siembran semillas en una caja común. No recomendamos este método, ya que a los pimientos no les gusta recogerlos.
Es más fácil cultivar plántulas sanas si siembre las semillas directamente en recipientes individuales. No es necesario comprar contenedores especiales. Vasos desechables, botellas cortadas y cajas de jugo funcionarán. Los agujeros de drenaje se hacen en el fondo de las macetas de plántulas.
Las macetas y tabletas de turba más convenientes.... En este caso, las plántulas no tendrán que sacarse de los contenedores incluso cuando se recojan en un lugar permanente.
Cultivo de plántulas
La pimienta en nuestro país se cultiva solo en plántulas.... Las semillas se siembran a principios de mayo.
Es más conveniente cultivar pimientos en un invernadero con calefacción.donde es fácil proporcionar a las plantas condiciones óptimas. Muchos jardineros cultivan plántulas en el alféizar de una ventana. En este caso, es importante proporcionar a las plántulas suficiente iluminación y temperatura óptima. De lo contrario, las plántulas se estirarán antes de tiempo y el pimiento no echará raíces bien después de trasplantarlo a un lugar permanente.
Los pimientos se plantan en un lugar permanente después de 80 días. después de la germinación de la semilla. Para entonces, deberían aparecer al menos 4 hojas verdaderas en cada planta.
Plantando pimiento
El suelo se vierte en cajas o contenedores individuales.... Se le permite permanecer de pie en el interior durante varios días para calentar. El suelo se riega abundantemente con agua tibia.
Las semillas se siembran en cajas en filas. La distancia entre ellos debe ser de 3 cm.Se siembran 1 o 2 semillas en cada maceta. En el segundo caso, después de la aparición de hojas reales, se pellizca la planta más débil.
En ambos casos, las semillas se entierran 2-3 cm.... Se rocían con tierra, que no se apisona. Los contenedores con material de siembra se cubren con papel de aluminio y se colocan en un lugar cálido. No tiene por qué ser ligero.
En el fondo de los contenedores para plantar plántulas, se debe verter el drenaje.... Son adecuadas las cerámicas rotas, la grava fina, el ladrillo triturado o la arcilla expandida. El drenaje también se desinfecta vertiendo una solución rosa oscuro de permanganato de potasio.
Cuidado adicional
Según los jardineros, los pimientos son más difíciles de cultivar que los tomates. Es importante seguir las reglas básicas para el cuidado de sus plántulas:
- Después de que todas las semillas hayan brotado, se retira la película o el vidrio. Las plántulas se reorganizan en un lugar bien iluminado. Si no hay suficiente luz, se utilizan lámparas fluorescentes.
- La habitación donde crece la pimienta debe estar cálida.... Las macetas de plántulas no deben dejarse en un borrador.
- Si las plántulas se cultivan sin lámparas fluorescentes., se coloca en el alféizar de la ventana. Al mismo tiempo, las macetas se giran a diario para que la luz caiga uniformemente sobre la planta desde todas las direcciones. Esto evitará que las plántulas se incline hacia un lado.
- Cuando aparecen las plántulas las primeras hojas reales, se sumerge. Los pimientos se trasplantan a recipientes individuales con un volumen de 100-150 ml. La planta, cuando se saca de la caja común, no es sostenida por el tallo, sino por las hojas. Se coloca en un suelo prehumedecido, extendiendo suavemente las raíces. Al recoger, el collar de la raíz no se profundiza más de 5 cm Durante 10 días después del procedimiento, las plántulas no se riegan ni se alimentan.
- Regar las plantas mientras el suelo se seca. Use agua tibia y sedimentada.
- El apósito superior se aplica tres veces. durante todo el período de cultivo de plántulas. Use vermicompost, solución de estiércol de pollo o una mezcla de nitrato de amonio, superfosfato y sal de potasio. El primer aderezo se aplica cuando se forman 2 hojas verdaderas en la planta, la última 5 días antes de plantar en un lugar permanente, la segunda entre ellas.
- Endurecimiento de plantas les permitirá arraigar mejor en un lugar permanente. Pimienta 2 semanas antes de la recolección comienza a sacar en el balcón o en la calle. La primera vez que el endurecimiento dura no más de una hora, luego el tiempo aumenta gradualmente.
Características de las variedades en crecimiento.
Pimienta no necesita moldear... Su alto rendimiento lo proporciona precisamente la ramificación.
Una vez a la semana, se limpia la parte inferior del arbusto. del exceso de follaje. También se eliminan las verduras amarillentas y marchitas.
Después de cada riego el suelo debe aflojarse. Es importante limpiarlo de malezas de manera oportuna.
Ivanhoe tiene baja resistencia a los golpes de frío... Cuando se cultiva en campo abierto, las primeras 2 semanas después de desembarcar en un lugar permanente, así como durante las olas de frío, se cubre con una película durante la noche.
Escogiendo a un lugar permanente
Los lechos de pimientos deben estar bien iluminados por el sol.... No están ubicados en áreas con una ubicación cercana de agua subterránea.
Al elegir un lugar para crecer, es importante prestar atención. qué plantas crecieron allí antes. El suelo en el que han crecido los cultivos de solanáceas durante las últimas dos temporadas no funcionará. En las camas después de legumbres, melones y repollo, la variedad se sentirá mejor.
¡Consejo! Los cultivos altos se plantan necesariamente entre las camas con diferentes variedades de pimiento. Por ejemplo, tomates. Protegerán a las plantas de la polinización excesiva. Es especialmente peligroso plantar pimientos picantes y dulces muy cerca unos de otros.
Reglas de preparación del suelo:
- En otoño los lechos para el pimiento se cavan a una profundidad de 20 cm y se limpian de restos de plantas. La hierba que se ha recogido de las camas no tiene que tirarse. Es mucho más útil molerlo, tratarlo con una solución de permanganato de potasio y enterrarlo en la misma zona. Esto hará que el suelo sea más fértil. El suelo también se mezcla con estiércol podrido en una cantidad de 6 kg por 1 metro cuadrado. metro.
- En la primavera los lechos se excavan o nivelan con un rastrillo, se riegan con una solución fuerte de sulfato de cobre.
- Pimienta no le gustan los suelos ácidos... Para hacer que el suelo sea ligeramente ácido, se mezcla con cal seca o ceniza.
- Si el suelo es pesado, se debe agregar arena a la capa superior. De lo contrario, la pimienta morirá.
Es mejor cavar agujeros en un patrón de tablero de ajedrez.... Esto ahorrará más espacio. Para plantar esta variedad, se utiliza un esquema de 50x40.
Si las plántulas se cultivaron en un recipiente de turba, luego no lo quitan, sino que lo destruyen un poco. Los pimientos deberán sacarse de las macetas de plástico. Se planta en agujeros, enderezando suavemente las raíces. El collar de la raíz no está enterrado.La profundización se cubre con tierra, que se compacta. El pimiento se riega con 1 litro de agua por cada planta.
Antes de plantar pimiento, es útil rellenar los agujeros de fertilizante.... Por ejemplo, pellets de acción prolongada, cenizas o pescado crudo pequeño.
¡Importante! En campo abierto, las primeras 2 semanas después del trasplante, el pimiento se cubre con una película durante la noche.
Consejos de cuidado
La pimienta es uno de los cultivos de solanáceos más extravagantes para cuidar... Necesitas monitorearlo constantemente. Los jardineros sin experiencia a menudo se enfrentan a la muerte de las plantas o la falta de frutos.
Para evitar que esto suceda es importante seguir las reglas básicas:
- Las camas con pimienta deben cubrirse con mantillo paja podrida, aserrín, humus, turba. Esta capa protegerá las raíces de factores adversos.
- La pimienta se riega con poca frecuencia, pero abundantemente.... Antes de la floración, se vierte agua tanto en el suelo como en los arbustos (se rocía). Cuando aparecen las flores, el líquido se vierte solo en la raíz.
- Para ayudar al pimiento a polinizar, necesitas atraer insectos polinizadores. Para hacer esto, basta con rociar las plantas con agua dulce.
- Para acelerar la formación de ovarios., hacer aderezo foliar. La opción más popular es rociar los arbustos con una solución de ácido bórico.
- Alimenta la planta tres veces por temporada. Se utilizan fertilizantes minerales complejos con potasio y fósforo, excrementos de pollo diluidos 1:10, ensilaje (infusión de hierbas fermentadas), infusión de residuos de alimentos (cáscaras de frutas, pan, cáscaras de huevo) o cenizas.
- Si aparecen los tallos raíces o tubérculos, se recomienda espolvorearlos. Es importante hacer esto no con suelo seco, sino húmedo.
Enfermedades y plagas típicas.
Para reducir la posibilidad de infestación de pimientos.siga las reglas de prevención:
- procesamiento de herramientas de jardín, recipientes y tierra;
- cumplimiento de las reglas de riego;
- aflojamiento regular de las camas;
- eliminación de malezas;
- Cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos.
Para protegerse contra los insectos use medicamentos especiales ("barrera") o remedios caseros:
- Decocción de ajenjo... El ajenjo está finamente picado, ¼ de cubos se llenan de hierba. El resto del volumen se vierte con agua hirviendo. Cuando el líquido se ha enfriado, se filtra y se utiliza para pulverizar. Otras plantas amargas también servirán.
- Solución de jabón... Se frota un trozo de jabón para lavar y se disuelve en un balde de agua. Si lo desea, agregue 1 cebolla picada.
- Suero... El suero (u otros productos lácteos fermentados) se diluye con agua en una proporción de 1: 5.
- Ceniza o tabaco... El polvo se rocía sobre hojas y lechos.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Beneficios de Ivanhoe:
- alta productividad;
- resistencia a enfermedades;
- pulpa de fruta espesa;
- gran sabor de la fruta;
- sin necesidad de liga y pellizcos.
Las desventajas incluyen susceptibilidad a las olas de frío.
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Reseñas
Reseñas de jardineros sobre Ivanhoe hablar de su alto rendimiento y excelente sabor... Algunos jardineros se quejan de su inestabilidad a temperaturas más bajas.
Andrey, Nikopol: “Planté Ivanhoe en la casa de campo en campo abierto. Llegué el fin de semana y vi que la mitad de las plantas se habían marchitado debido a una leve ola de frío con lluvia. Fue posible salvar las plantaciones con la ayuda de aporque, mulching y la introducción de un estimulador de crecimiento. La planta no dolió. La cosecha fue buena. Me gustó el sabor de la fruta. En mi opinión, las variedades más resistentes son más adecuadas para dar ".
Vasilisa, Klin: “Cultivo Ivanhoe en un invernadero de película para la venta. Aplico fertilizantes cada 2 semanas. Alterno una mezcla de superfosfato, nitrato de amonio y potasio con ensilaje. La cosecha es buena, no es necesario pellizcar la planta. Por tanto, es fácil cuidarlo. Los frutos del pimiento son tan bonitos como en la foto ".
Conclusión
Ivanhoe es un pimiento de pulpa espesa, excelente sabor y alto rendimiento. Se cultiva tanto para ellos mismos como para la venta.
Dado que la planta no es alta, no es necesario pellizcarla y atarla, lo que simplifica su cuidado. Sin miedo a los pimientos y las enfermedades. El único inconveniente de esta variedad es que no tolera las olas de frío. Por lo tanto, sin invernadero, solo se puede cultivar en regiones con clima del sur.