Variedad de pimiento "Big Mama" con jugosas frutas dulces de color naranja: fácil de cultivar en nuestro sitio
Le informamos sobre un artículo sobre una variedad única de pimiento con frutos grandes y dulces y el nombre inusual Big Mom.
Esta es una de las mejores variedades de los últimos años, pertenece a la gran "familia" de los pimientos grandes, criados por la reconocida agroindustria "Aelita". Hay variedades en la línea de variedades. Papá grande, Niña grande y Big Boy, todos difieren en el color de la fruta. Cultivar una verdura no requiere ninguna habilidad especial. La planta es absolutamente sin pretensiones, incluso un jardinero novato hará frente a la tecnología agrícola.
El contenido del artículo
Que tipo de pimienta es esta
Nueva variedad, recién obtenida, registrada por primera vez en 2012... La misma palabra "Big" (grande) ya da una cierta característica a la variedad. Las frutas Big mama son de color naranja brillante, ricas en betacaroteno, que determina el color de la verdura.
¡Referencia! La mayoría de la gente piensa que los pimientos naranjas son los más dulces, aunque esto es un error. Sin embargo, el naranja tiene un efecto beneficioso sobre el estado de ánimo psicológico de una persona.
Características y descripción de la variedad.
Big Mom pertenece a las variedades con maduración temprana de frutas... Desde la aparición de los primeros brotes hasta la maduración completa, se necesitan unos 140 días. Diseñado para cultivo exterior e invernaderos. Tiene un gusto excelente.
Arbustos semi-extendidos con una altura de 50 a 70 cm., en condiciones de invernadero pueden alcanzar 1 m. Las hojas son de tamaño mediano, lisas, de color verde oscuro. El sistema de raíces es poderoso. Los tallos son fuertes, pero durante el período de fructificación requieren un soporte adicional en forma de liga. La variedad es resistente a muchas enfermedades de la familia de las solanáceas y rara vez está infestada de plagas.
¡Importante! A cielo abierto, Big Mom se cultiva solo en las regiones del sur de Rusia.
Características distintivas
El pimiento Big mama se cultiva con el método tradicional de plántulas.... Las plantas requieren alimentación adicional, el riego regular con agua tibia y el aflojamiento del suelo son importantes. Tolera una caída de temperatura, es capaz de recuperarse rápidamente de un golpe de frío.
La maduración de la fruta dura de agosto a septiembre. Los pimientos pueden madurar en casa en condiciones climáticas adversas.
La foto muestra los frutos del pimiento dulce Big Mama.
Características y rendimiento del fruto
Los frutos son grandes, cuboides... El peso promedio es de aproximadamente 120-150 g, el peso máximo es de 200 G. La superficie de la piel es lisa, brillante, con leves nervaduras en los lados. La pulpa es carnosa y jugosa, con un espesor de 6 a 12 mm.
El color de los pimientos maduros es naranja brillante, en el período de madurez técnica: verde. Las frutas son adecuadas tanto para el almacenamiento fresco como para la congelación. Aplicación universal: consumo fresco, conservación, cocción.
Tasa de germinación de semillas alrededor del 80%.... El rendimiento es alto: alrededor de 7 kg de frutos por 1 metro cuadrado. m) Big Mama no es inferior en términos de rendimiento a la conocida variedad milagrosa de California y es muy superior a otra variedad popular de Belozerka.
¡Atención! Los pimientos naranjas no son los más dulces. Son inferiores en dulzura a los pimientos de variedades rojas. Pero los frutos de los colores naranja y amarillo son especialmente ricos en comparación con los pimientos de otros colores, vitamina P, potasio, fósforo, hierro y rutina, una sustancia que fortalece las paredes de los vasos sanguíneos.
Preparación para crecer
Pimiento varietal Big Mom requiere preparación preliminar para crecer:
- Primero, las semillas se remojan en agua corriente durante varias horas. Es mejor usar agua derretida (nieve derretida).
- Luego se coloca en un estimulador de crecimiento. El jugo de aloe, la infusión de cáscaras de cebolla y ceniza, el agua con miel son adecuados como solución. También puede utilizar productos de la tienda: "Novopin", "Zircon", "Epin", "Immunocytofit" y otros.
- Unas horas después del remojo, las semillas se retiran de la solución y se secan antes de plantar.
La siembra se realiza en febrero. (si planea plantar en invernadero) y a principios de marzo (al plantar en campo abierto). Las plántulas necesitan un suelo especial para plantar tomates y pimientos. Se añade al suelo lombriz, extracto de coco y fertilizante (por ejemplo, "Shungi terra"). Después de la germinación de la semilla, después de 8-10 días, los brotes se colocan en contenedores especiales para un mayor crecimiento.
¡Referencia! Remojar las semillas aumenta el porcentaje de germinación y asegura una germinación uniforme.
Cultivo de plántulas
A planta de semillero era adecuado para un mayor desembarco, sigue algunas reglas simples:
- Las plántulas se preparan aproximadamente 3 meses antes de la fecha prevista de siembra en el jardín.
- Los contenedores se cubren con las plántulas con una envoltura de plástico para mantener un cierto microclima y mantener el nivel de humedad.
- Riegue con regularidad: 2-3 veces a la semana.
- Los brotes jóvenes necesitarán 12 horas de iluminación; use fuentes de luz adicionales.
- Independientemente del método de cultivo adicional (en un invernadero o en campo abierto), las plántulas deben plantarse en el suelo, calentadas hasta al menos + 15 ° С.
- Antes de plantar en el suelo, el endurecimiento es obligatorio. Durante 1-2 semanas, la temperatura del aire se reduce por la noche a + 12-14 ° С. 3-5 días antes del desembarque, la temperatura debe corresponder a las condiciones exteriores. Para hacer esto, las plántulas se sacan al balcón acristalado y se dejan allí por el resto del tiempo.
¡Atención! La cantidad de humedad requerida depende del régimen de temperatura. Cuanto más caliente está en la habitación donde se cultivan las plántulas, más agua necesita.
Las plántulas se pueden cultivar de dos maneras.:
- Con un pico: las semillas se siembran en una caja común, luego los brotes se trasplantan en tazas separadas.
- Sin recoger, inmediatamente en recipientes separados con un volumen de 300 a 350 ml.
Es mejor cultivar pimientos sin picar, ya que después de plantar las plántulas ralentizan notablemente su crecimiento, deteniéndose a veces durante 1-2 semanas. Esto se debe a la mayor sensibilidad de las frágiles raíces vegetales a cualquier estrés mecánico, incluso al más insignificante.
Si elige el método de recolección, tenga en cuenta: cuanto más vieja es la planta, más fácil es trasplantarla sin dañar el sistema radicular. Antes de quitar el brote del suelo, riéguelo bien, esto facilitará la obtención de las plántulas. Haga pequeños agujeros en las tazas en el fondo y los lados del fondo. Transplante la planta con cuidado, sin doblar la raíz. Es necesario plantar a la misma profundidad a la que creció la plántula.
Plantando pimiento
Las plántulas se plantan en el jardín desde el momento en que aparecen las primeras flores.... Si la temperatura aún no se corresponde con los indicadores óptimos (por debajo de 15 ° C), se construye un refugio temporal. Los pimientos se plantan según el esquema 35x50 cm o ligeramente más sueltos. Se excluye la profundización de las plántulas. Se recomienda cubrir el suelo con una capa delgada de humus o astillas de turba.
¡Referencia! Cubrir la tierra con mantillo ayudará a combatir la posible tierra seca y las malezas.
Cuidado adicional
Pepper Big Mom es especialmente higrófilo... El suelo debe estar moderadamente húmedo en todo momento.
La alimentación de las plantas es obligatoria: la primera vez 10-12 días después de plantar las plántulas, la segunda vez inmediatamente después de la floración masiva. Los pimientos se fertilizan por tercera vez después de la aparición del primer fruto, que adquiere un color naranja. Se utilizan fertilizantes minerales u orgánicos, pero no se puede exceder con nitrógeno.
Los arbustos no requieren una forma especial... Solo necesita quitar las ramas que hayan crecido debajo de la primera bifurcación.
Deshierbe oportuno promueve la aceleración del desarrollo vegetal. Esta también es una buena prevención de plagas.
Quita la fruta posible en un estado de madurez técnica. Son como pimientos naranjas, sabrosos y saludables. Esto hace que los siguientes pimientos sean más fáciles de cultivar.
¡Referencia! Un exceso de nitrógeno puede provocar el crecimiento activo de las plantas, lo que provocará la liberación de nuevos brotes, pero no habrá un alto rendimiento.
Características de las variedades en crecimiento y posibles dificultades.
Variedades de pimiento Big Mom es apta para cultivar en todos los climas... El período de siembra de las plántulas depende en gran medida de la región donde se lleva a cabo la siembra.
¡Atención! No se pueden plantar pimientos en el área donde antes crecían las solanáceas, ya que agotan el suelo, tomando casi todos los oligoelementos necesarios para el crecimiento del pimiento.
Durante la temporada de crecimiento los arbustos deben estar atados... La eliminación de los primeros hijastros y cogollos aumentará el rendimiento.
A pesar de que cultivar Big Mom no es más difícil que cualquier otra variedad de pimiento, con un cuidado inadecuado, puede enfrentar ciertas dificultades (vea la tabla de abajo).
| Problema | Razón posible | Decisión |
| La pimienta no brota durante mucho tiempo. | Se supera el contenido de nitrógeno en el fertilizante.
Uso de estiércol. |
Utilice un fertilizante con bajo contenido de nitrógeno.
No use fertilizante de estiércol. |
| La pimienta florece, pero no los ovarios | Alta humedad en invernadero.
La temperatura del aire es demasiado alta. Ola de frío fuerte y aguda (por debajo de +12 ° С). |
Rocíe los arbustos con una solución especial durante el día (las preparaciones “Yema u Ovario” son adecuadas).
Ventile los invernaderos en climas cálidos. Caliente los invernaderos durante una ola de frío prolongada y severa. Reducir el riego. |
| Las flores o los ovarios se desmoronan | La planta ha sufrido heladas.
Exceso de nitrógeno en el suelo. Secado del suelo. Fuerte descenso de las temperaturas diurnas y nocturnas (más de 15 ° C). Ola de frío prolongada. Regar con agua fría. La planta ha sufrido una enfermedad: pudrición del fruto. |
Rocíe las hojas de pimiento por la noche con el fertilizante Uniflor Bud.
|
| El tallo se pudre | Podredumbre del tallo causada por mala ventilación (si los pimientos crecen en el invernadero) y alta humedad. | Deje de regar cuando se detecten los primeros signos de una enfermedad (floración blanca).
Ventile el invernadero con regularidad. Retire todas las hojas y tallos hasta el tenedor. Adelgaza los tallos de cada arbusto. Elimine la placa tratando el área afectada con una solución fuerte de permanganato de potasio. |
| Se ha formado una mancha de luz en la parte superior o lateral de la fruta. | Pudrición superior causada por falta de potasio, calcio, agua. | Llovizna.
Alimente con potasio y calcio. |
| Rizo de hojas o hacia arriba, tiene un borde marrón | Falta de potasio y fósforo. | Utilice fertilizante Uniflor Bud.
Alimente con superfosfato. |
| Las hojas se han aclarado | Falta de nitrógeno. | Alimente la planta con infusión de malezas, diluyéndola con agua en una proporción de 1: 5. |
Enfermedades y plagas típicas.
La tabla muestra las enfermedades y plagas más comunes de los pimientos., así como formas de lidiar con ellos.
| Enfermedades y plagas | Señales | Maneras de luchar |
| Pudrición de la fruta en el lugar de unión fetal. | Los ovarios se están desmoronando. | Rocíe las hojas de pimiento con Uniflor Bud por la noche. |
| Pudrición del tallocausado por mala ventilación | Flor blanca en tallos y hojas. | Deje de regar temporalmente.
Ventile el invernadero con regularidad. Retire todas las hojas y tallos hasta el tenedor. Adelgaza los tallos de cada arbusto. Elimine la placa tratando el área afectada con una solución fuerte de permanganato de potasio. |
| ácaro araña | Bronce o blanco en las hojas. | Rocíe las áreas dañadas de la planta con malatión.
Rocíe con infusión de diente de león. |
| Áfido | Las plagas son visibles a simple vista en la parte inferior de las hojas. | Rocíe con una solución de tabaco por la mañana.
Rocíe con infusión de diente de león. |
| Babosas | Grandes agujeros en las hojas. | Extienda los granos de las preparaciones "Tormenta" o "Meta" cerca de los tallos y ate los tallos inferiores con ortigas.
Rocíe los pimientos con una solución de vinagre al 9% diluida en agua (0,5 tazas de vinagre por cada 5 litros de agua). En este caso, asegúrese de rociar el suelo con ceniza para evitar la acidificación. Retire las babosas mecánicamente (recoja a mano). |
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad no tiene inconvenientes importantes.... En casos raros, la planta no echa raíces o no produce frutos. Muy a menudo, estos problemas se deben a errores en la atención u otras razones indicadas en la tabla anterior.
Hay muchas cualidades positivas en la variedad Big Mom:
- excelente sabor;
- hermosa apariencia de la fruta;
- alta germinación de semillas;
- alta productividad;
- buena tasa de supervivencia de plantas jóvenes;
- relativa facilidad de crecimiento;
- sin pretensiones;
- resistencia al frío;
- inmunidad a las enfermedades;
- alto contenido en vitaminas y minerales (vitamina C, P, caroteno, fósforo, potasio, calcio, hierro, etc.).
Reseñas
La mayoría de las reseñas sobre Big Mom son positivas... Se nota su buen rendimiento, sencillez, maduración temprana, excelente sabor y atractivo color naranja brillante.
Olga, Kaluga: “Me gustó mucho la variedad, la he estado cultivando durante dos años. Lo planté en un cantero, no en un invernadero, a finales de julio ya habían aparecido las primeras frutas naranjas. Todos los demás pimientos maduraron un poco más tarde, a mediados de agosto. Ventajas: sin pretensiones, no requiere cuidados especiales. Lo cultivé en un suelo bastante pobre, pero la cosecha fue buena ".
Oleg, Krasnoyarsk: “Por primera vez se cultivaron pimientos naranjas, antes solo rojos. Compré semillas de Big Mom porque me gustó la descripción del paquete. Las críticas también son buenas. Plantada en invernadero. Había muchas frutas, grandes, cuboides. Muy dulce y jugosa. Estoy contento con la variedad. Le presté un poco más de atención, porque es nuevo para mí. Las frutas son excelentes para rellenar ".
Conclusión
Big mama pepper es una combinación exitosa de apariencia hermosa, excelente sabor, alto rendimiento y madurez temprana. No es sorprendente que la variedad sea tan popular entre los jardineros. Si nunca lo ha cultivado en su sitio, definitivamente debería probarlo. Estarás feliz con el resultado.