Cómo cultivar adecuadamente los pimientos del grupo Gogoshary: características de las variedades y reseñas de los residentes de verano

El pimiento es una de las diez plantas de jardín más populares. En las parcelas suelen encontrarse pimientos en forma de tomate de un tipo de variedad (grupo de variedades) denominados Gogoshary o Gogoshar. Considere qué son estos pimientos, cómo se ven, cómo cultivar adecuadamente sus plántulas y cómo cuidar las plantas adultas en el suelo o en el invernadero.

Descripción de la variedad

Pepper Gogoshar es un grupo de variedades que se diferencian de otras en una peculiar forma redondeada de frutos, resistencia a muchas enfermedades y alto rendimiento. La altura de los arbustos es de 50 cm a 1 m, pero generalmente su crecimiento no supera los 50 cm El color de las hojas es verde oscuro, la forma del fruto es redonda, ligeramente puntiaguda, el tamaño es grande. Las frutas tienen un tallo poderoso y se dirigen hacia arriba cuando están maduras. Las variedades del grupo Gogoshar difieren ligeramente en forma, color y sabor (algunas especies son burdeos, morado o negro).

Tecnología de cultivo (Gogoshar local, Ruby, Ratunda, Merisor y otros) es uno para todos. La pimienta es una planta amante del calor. No tolera temperaturas inferiores a + 16 ° C, por lo tanto, en regiones con clima templado y frío, se cultiva en invernaderos.

Características y rendimiento del fruto

La forma del pimiento se asemeja a una pequeña calabaza.: está ligeramente aplanado, no alargado, como es típico de muchos pimientos. Los lados tienen nervaduras y las paredes son gruesas y carnosas, con un grosor de 7 a 8 mm. En las primeras etapas de desarrollo, la piel de la fruta es de color verde oscuro. Con el tiempo, se vuelve amarillo y luego adquiere un tinte rojo.

El sabor de las verduras es picante, agregan un sabor dulce picante a los platos. con un ligero regusto a miel. La masa de un pimiento es de 100 a 140 g.Las frutas fuertes toleran bien el transporte. Si es necesario, los pimientos se cosechan aún verdes. Cuando se almacenan en un lugar seco y cálido, las verduras maduran por sí solas. La variedad Gogoshar pertenece a los cultivos de mitad de temporada. El pimiento madura de 95 a 100 días después de la polinización.

Pros y contras

Ventajas principales:

• almacenamiento a largo plazo de frutas;
• alta productividad;
• la carnosidad y jugosidad de las verduras;
• agradable sabor a miel con un ligero amargor;
• maduración independiente de frutos;
• transportabilidad;
• bajo contenido calórico;
• versatilidad en la aplicación.

También hay desventajas:

• no tolera la sequía y la falta de luz;
• altas exigencias de fertilización;
• largo plazo de maduración de la fruta;
• tallo frágil.

En una nota. Los pimientos dulces se utilizan para prevenir enfermedades vasculares.

Gogoshary - que es

La variedad fue presentada por criadores del Instituto de Investigación de Cultivo de Vegetales Modav. Cultivar estas verduras es fácil e incluso los jardineros novatos pueden hacerlo.

Considerar las variedades más populares de este grupo.

Ratunda

La característica principal de esta variedad es la carnosidad de las verduras. Los frutos maduran en 120-130 días. El peso de un pimiento es de 100 a 150 g. De 1 sq. m cosecha hasta 5 kg. El pimiento Ratunda tiene paredes gruesas y nervaduras redondeadas.

Rubí

Arbusto estándar, crece en altura hasta 50-60 cm.... Desde la germinación hasta el inicio de la maduración del fruto, pasan 135 días. El peso de una verdura es 110-150 g. De 1 sq. m cosecha 3-5 kg. La variedad Ruby tiene un alto contenido en vitamina C.

Hombre de pan de jengibre

El arbusto tiene medio tallo, su altura alcanza los 50 cm.... Los frutos de esta variedad son similares a los tomates de tamaño mediano. Desde la germinación hasta la madurez biológica, pasan de 120 a 125 días. La masa de una verdura es de 130-160 g, el grosor de la pared es de 7-9 mm.

Olenka

El arbusto es compacto, alcanza una altura de 45-50 cm.... Los pimientos dulces son variedades de maduración temprana. El peso de un pimiento es de 90-100 g.Cuando se cultiva una verdura debajo de una película, se recolectan hasta 9 kg de cosecha de 1 sq. m.Las frutas son planas y redondas con nervaduras pronunciadas.

Cariño

Un arbusto de bajo crecimiento alcanza los 40-60 cm.... El caramelo se considera una excepción entre otras variedades y pertenece a las variedades de maduración temprana. Desde la germinación hasta la madurez biológica, pasan 115-125 días. La masa de un pimiento es de 40 a 50 g. La verdura tiene una forma esférica. Desde 1 sq. m cosecha hasta 5 kg. Se recomienda cultivar la variedad en invernaderos.

Cómo crecer

Las variedades de Gogoshar se vuelven a polinizar fácilmentepor lo tanto, para obtener una cosecha limpia, el cultivo se planta lejos de otros pimientos dulces y amargos. Se elige una parcela para el cultivo de hortalizas bien iluminada por el sol y protegida del viento. La rotación de cultivos juega un papel importante.

La cultura crece bien después de tales verduras.:

• repollo;
• remolacha;
• cebolla;
• Zanahoria;
• Pepino.

Para reducir la probabilidad de contraer enfermedades., típico de la familia de las solanáceas, la pimienta no se cultiva después de las patatas y los tomates.

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Preparación de suelo y semillas

Para cultivar plántulas en una tienda especializada compran un sustrato o lo preparan ellos mismos, mezclando césped, turba y humus en una proporción de 2: 2: 1. También se agrega aserrín o arena gruesa a la mezcla.

Los pimientos se cultivan en plántulas.... Antes de sembrar, se deja que el suelo se caliente bien. El suelo debe desinfectarse calcinando en el horno durante 10-15 minutos o regando con una solución al 1% de permanganato de potasio.

Las semillas también se desinfectan, durante 20-30 minutos, colocando en una solución al 1% de permanganato de potasio y luego enjuagando con agua limpia. Para la germinación, la semilla se envuelve en un paño de algodón húmedo durante 2-3 días. A medida que la gasa se seca, las semillas se humedecen.

La siembra se realiza en suelo húmedo.... El suelo se humedece con una botella de spray. Para crear condiciones de invernadero, el recipiente con semillas se cubre con vidrio o película. Las plántulas se colocan en un alféizar cálido e iluminado antes de plantarlas en un lugar de crecimiento permanente.

Para tu información. Las plántulas no toleran cambios de ubicación, temperatura y luz.

Sembrando pimienta actuar a finales de febrero.

Cuidado de las plántulas

El cuidado de las plantas jóvenes incluye:

• riego
• aflojamiento
• bucear;
• endurecimiento;
• asegurando una temperatura e iluminación óptimas.

¡Importante! Riegue las plántulas con regularidad, pero con moderación, ya que el suelo se seca.

Cuando las plántulas suban 2 cm, realice el primer aflojamiento... Esto se hace con cuidado para no dañar la raíz y el tallo. Cuando aparecen 2-3 hojas verdaderas en las plántulas, se realiza una inmersión. En este sentido, la pimienta es una planta caprichosa. El trasplante se realiza con mucho cuidado.

Dos semanas después de la germinación el cultivo se alimenta con fertilizantes complejos:

• "Foskamida";
• Kemira-Lux;
• "Superfosfato".

Una fuerte caída de la temperatura ralentiza significativamente el crecimiento de las plántulas.... El régimen de temperatura más favorable para las plantas es + 18 ... + 22 ° С. Si la luz natural no es suficiente, se instala luz artificial.

10-14 días antes de plantar en un lugar permanente, las plantas se endurecen... Para hacer esto, la cultura se saca a la calle o al balcón todos los días, primero durante 1-2 horas, luego durante 2-3 horas. Con el tiempo, aumenta la exposición de las plantas al aire libre.

Plantar pimiento en un lugar permanente.

Las plántulas se trasplantan solo en un suelo bien calentado.... La temperatura del aire debe ser de al menos + 16 ° С día y noche. Las plántulas no forman raíces laterales, por lo que no se profundizan mucho.De lo contrario, el desarrollo de la planta se ralentizará.

Los arbustos se plantan para que en el futuro las plantas no interfieran entre sí.... La densidad conduce a un mayor crecimiento del follaje y una disminución del grosor del tallo, lo que los debilita y los vuelve frágiles. Las plántulas se plantan en hileras con una densidad de aproximadamente 5-6 brotes por 1 metro cuadrado. m.Se dejan 60 cm entre las filas.

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Cuidado de plantas adultas

La cultura no tolera la sequía, por lo que la pimienta se riega regularmente.... La aridez del suelo también tiene un efecto negativo en las plantas y conduce a la pérdida de flores y ovarios, lo que reduce significativamente el rendimiento. Humedece las plantas con agua tibia y solo en la raíz. El riego se realiza con moderación.

La alta humedad del aire es igualmente importante para la pimienta.... Para ello se riegan pasillos y caminos. También asegúrese de aflojar la tierra. Esto se hace con mucho cuidado para no dañar el sistema radicular, de lo contrario las plantas se desarrollarán mal o incluso morirán. Para no realizar el aflojamiento, que es peligroso para los pimientos, el suelo se cubre con paja o aserrín. Se hace una capa de mantillo de 2-3 cm.

Como cualquier cultivo de jardín, Gogoshar necesita fertilización.... Durante toda la temporada de crecimiento, la alimentación se realiza tres veces. 10-14 días después de plantar plántulas, con fertilizantes nitrogenados, durante la floración, con medios complejos, con apariencia de frutos, con fertilizantes de fósforo.

¡Importante! Los fertilizantes se aplican estrictamente de acuerdo con las instrucciones del paquete del medicamento.

Prevención de enfermedades y plagas.

El pimiento de Gogoshary tiene una resistencia media a enfermedades y plagas.... Las plantas se ven afectadas por la pudrición de varios tipos y hongos. Además, las babosas, los escarabajos de Colorado y los pulgones a menudo atacan el cultivo. Debido a ellos, la pimienta da una mala cosecha o muere por completo.

La tiza y la ceniza se utilizan como agentes orgánicos para eliminar las plagas.... Se rocían periódicamente sobre las plantas. La infusión de ajo también ayuda contra los insectos: se agitan 200 g de ajo o cebolla rallados en 10 litros de agua y la mezcla se deja reposar durante un día, luego se rocían las plantas. Se realiza la pulverización con insecticidas. Durante la temporada se realizan 2-3 tratamientos con un intervalo de 21 días.

Para deshacerse de los hongos, use líquido de Burdeos al 1%... Incluso antes de la floración, los pimientos se rocían con Oxyhom (se mezclan 2 tabletas en 10 litros de agua). Las frutas afectadas se queman o entierran.

Reseñas de jardineros

Muchos veraneantes optan por variedades del grupo Gogoshar.... Las críticas son solo positivas: la cultura da una buena cosecha y cuidarla no es difícil.

Vyacheslav, Taganrog: “Hace un par de años, los vecinos de la casa de campo me dieron algunos frutos maduros de pimienta de Gogoshary al gusto. Me gustó mucho el sabor de la variedad y decidí dejar los granos para plantar. A principios de febrero, sembró semillas. Ascendieron al mismo tiempo, y en marzo trasplantaron las plantas jóvenes a un invernadero. La pimienta florece abundantemente. Las verduras maduras tienen un color rojo intenso, el grosor de las paredes alcanza aproximadamente 1 cm. El pimiento tiene un sabor dulce y jugoso. Dado que esta variedad es muy carnosa, mi esposa y yo la usamos para preparar una variedad de platos y preparaciones para el invierno. La pimienta siempre da una cosecha abundante y de gran calidad. Recomiendo a todos que cultiven Gogoshar ".

Svetlana, Nizhny Novgorod: “He cultivado pimienta de Gogoshar durante más de 10 años seguidos. Tan pronto como vi la foto, inmediatamente me gustó la verdura por su forma inusual de la fruta. Este es el mejor pimiento dulce para mí. Planto el resto de las especies solo para comparación y diversidad. La principal ventaja de esta verdura es su versatilidad de aplicación. A los niños les encanta comerlo fresco, y cocino muchos platos fragantes con él, lo uso para centrifugar y congelar durante el invierno. Cuido el pimiento de serie. Realizo riegos, aflojamientos y alimentación oportunos. La variedad es muy sabrosa, la seguiré cultivando ".

Alexander, Cheboksary: “He estado cultivando la variedad Gogoshar durante mucho tiempo.Desde la primera vez que me gustó mucho el pimiento, se convirtió en uno de los favoritos de nuestra familia. Ahora cultivo este vegetal dulce anualmente. Mi pimiento de Gogoshar siempre crece en tal cantidad que lo comparto con mis amigos y familiares. Este tipo de verdura es baja en calorías pero rica en vitaminas. Hago lecho de este pimiento, le agrego aceite y un poco de especias, resulta sabroso y aromático. Aconsejo a todos que cultiven pimiento dulce de Gogoshary ".

Conclusión

Los residentes de verano de la variedad Gogoshar se enamoraron no solo por su apariencia extraordinaria, sino también por su excelente sabor y carnosidad. Es por estas cualidades por las que puede aceptar algunos de los caprichos de la cultura y prestarle más atención. Además, la verdura contiene muchas vitaminas y minerales tan necesarios para el organismo. Si lo desea, incluso un principiante puede hacer frente al cultivo de pimientos de Gogoshar, si hace un pequeño esfuerzo.

Aprenderá más información sobre el cultivo de pimientos Gogoshar en el video: