Cómo cultivar cebollas negras: plantación y cuidado en campo abierto en etapas.
Nigella no es una variedad de cebolla, como piensan algunos jardineros novatos. Este es el nombre de las semillas negras de las cebollas ordinarias, a partir de las cuales se cultivan los conjuntos.
Si aún no ha tenido que cultivar conjuntos de semillas por su cuenta, este material le será de gran utilidad. En este artículo, aprenderá cómo y cuándo plantar y cosechar cebollas negras.
El contenido del artículo
Selección de variedades
Creciendo desde semilla beneficioso por varias razones:
- las variedades se presentan en una gran variedad;
- las plantas obtenidas de semillas no producen flechas y son menos susceptibles a las enfermedades;
- el costo de las semillas es bajo, puede plantar varias variedades y luego elegir la más exitosa.
Al elegir una variedad, guíese por las condiciones climáticas de su región, el tiempo de maduración y el sabor de los bulbos.
Para campo abierto, las variedades sin pretensiones y fáciles de cuidar son adecuadas: Strigunovsky, Bessonovsky, Stuttgarter Riesen.
Globo, Exposición, Carmen, Kaba muestran rendimientos más altos, pero será necesario hacer más esfuerzos para cultivarlos.
Aquí hay una breve descripción de las variedades populares para campo abierto:
- Esaul híbrido... Cebolla de mitad de temporada de alto rendimiento. Las cabezas son redondas, de tamaño mediano - 150 g Pulpa jugosa, sabor semi-picante.
- Exposición. Una variedad holandesa popular. De frutos grandes y productivos. Peso del bulbo - 600-800 g Resistente a enfermedades y temperaturas extremas. La pulpa es jugosa y dulce, buena en ensaladas.
- Strigunovsky. Variedad de media temporada con bulbos de tamaño mediano, peso 80-100 g. Manteniendo la calidad es buena. Pulpa de sabor picante con amargor.
- Bessonovsky. Variedad sin pretensiones de frutos pequeños. El peso promedio de los bulbos es de 45 a 55 g. La forma es redonda, la pulpa es jugosa y afilada. Se almacena bien hasta 9-10 meses.
- Príncipe Negro... Variedad productiva, bulbos burdeos. Cabezas pequeñas - 60-70 g Pulpa jugosa con sabor amargo. Adecuado para almacenamiento en invierno.
- Moldavo. Sin pretensiones y resistente a las enfermedades. El peso medio de los bulbos es de 50 a 80 g. Buen almacenamiento, apto para cultivo comercial.
- siberiano anual. Resistente al frío, rinde en la primera temporada. Cabezas redondas de tamaño mediano - 120-130 g. El sabor es semi-agudo. Mantener la calidad es alta.
También puede recolectar semillas de cebolla usted mismo. Para esto, se plantan varios bulbos grandes en la primavera. De los tallos de flores formados en verano, se recolectan semillas negras en el otoño.
Fechas de siembra según la región de cultivo.
El momento de la siembra de cebollas con semillas depende del método de cultivo elegido (siembra directa o mediante plántulas) y las condiciones climáticas de la región.
En Siberia y los Urales, las semillas para las plántulas se siembran a principios de marzo. Las plantas se trasplantan a campo abierto a mediados de mayo. Siembran directamente desde principios de mayo.
En la región de Moscú y la región de Leningrado, se plantan nigella para plántulas a partir de finales de febrero. Las plántulas se plantan en un lugar permanente a principios de mayo. La siembra directa se realiza a partir de finales de abril.
Para las regiones del sur, cultivar plántulas no tiene sentido, ya que nigella tiene tiempo de madurar incluso con la siembra directa en campo abierto.
Preparación de la siembra
La etapa preparatoria consiste en procesar la semilla y preparar el suelo.
Procesamiento de material de siembra
Las semillas de Nigella se desinfectan antes de plantar para protegerlas de enfermedades y germinan para acelerar la aparición de brotes.
Primero, las semillas se vierten en una bolsa de pañuelos y se sumergen en agua durante varias horas. Luego se sumergen en una solución de permanganato de potasio (0,1%) durante 20-30 minutos. Las semillas tratadas se lavan con agua corriente.
Después de eso, se inicia la germinación. Las semillas se transfieren a un paño humedecido con una solución de "Epin" (1 gota por 200 ml) y se mantienen hasta que aparezcan las primeras raíces. Al mismo tiempo, controlan todo el tiempo para que la tela no se seque.
Preparación del suelo
El área de siembra seleccionada teniendo en cuenta los predecesores se excava y nivela. Si en la temporada anterior se introdujo mucho estiércol en el suelo, no se agrega humus o compost adicional. Como fertilizantes, use kits listos para usar destinados a cultivos de bulbos.
Tecnología de aterrizaje
Las semillas de Chernushka se siembran a principios de la primavera, por lo que es mejor cocinar el sitio en el otoño. El suelo se afloja, se nivela y se siembra. Retrasar el tiempo de siembra amenaza con una maduración tardía y una disminución del rendimiento.
Consejo. Sembrar nigella en una capa de nieve le permite distribuir uniformemente y endurecer simultáneamente las semillas.
Las semillas se plantan 1,5-2 cm en suelos pesados y 3 cm en suelos ligeros. La superficie de la tierra se compacta después de plantar.
La distancia entre las filas es de 18-20 cm. El adelgazamiento se realiza inmediatamente después de la germinación. Si la nigella se cultiva para obtener plántulas, se dejan 5-6 cm entre las plántulas, si se desea obtener una cosecha completa (cebolla anual) - 8-10 cm.
Atención. La siembra de nigella en otoño garantiza la maduración de las cebollas anuales para el próximo otoño y su almacenamiento de alta calidad en invierno.
Los jardineros experimentados a menudo utilizan la siembra podzimny de nigella. La tecnología de siembra en este caso no difiere de la de primavera. En invierno, la cama está aislada con una capa de nieve. Cuando se desprenda, espolvorear el suelo con una capa de humus o turba de 2 cm de espesor.
Características del cultivo por plántulas.
El método de cultivo de plántulas se utiliza para obtener una cosecha completa de nabo a partir de semillas en una temporada.
Nigella se siembra en plántulas entre febrero y principios de marzo. Para hacer esto, prepare un recipiente con una mezcla de césped y humus, o adquiera una mezcla de tierra ya preparada. Siembre tanto semillas secas como germinadas. La siembra de nigella germinada acelera la aparición de plántulas.
El suelo preparado se humedece, las semillas se colocan, se rocían con una capa de humus y se compactan. La caja se cubre con papel de aluminio hasta que aparecen los brotes.
Una vez que la vegetación ha germinado, se coloca en un alféizar iluminado. La temperatura óptima para las plántulas es de + 15-16 ° C. El cuidado adicional de las plántulas consiste en regar regularmente con agua tibia.
A mediados de abril, las plántulas se transfieren a un invernadero o a un balcón, lo que garantiza una temperatura de aproximadamente + 6-7 ° C.
Trasplante de campo abierto
Las plántulas de Chernushka se plantan en campo abierto a principios de mayo. Las plántulas terminadas parecen plumas delgadas de 15 a 20 cm de largo.
El tamaño de la cebolla terminada depende de la distancia entre las plantas. Es óptimo soportar 8-10 cm al plantar plántulas.
Cuidado adicional
El cuidado de la siembra de chernushka consiste en aclarar los cultivos, regar, aflojar el suelo y eliminar las malas hierbas, haciendo fertilizantes adicionales.
Adelgazamiento
Las plantas jóvenes comienzan a adelgazarse cuando aparecen 1-2 hojas. Está permitido hacer esto en varias etapas a medida que crece, luego la pluma cultivada se usa para las verduras.
Atención. La etapa de raleo es especialmente importante cuando se cultivan variedades anuales. Si el exceso de brotes no se elimina a tiempo, los bulbos se volverán pequeños.
Al tirar entre plantas vecinas, deje la misma distancia que cuando cultiva cebollas comunes: 8-10 cm.
Regar y aflojar el suelo.
El lecho con nigella se mantiene húmedo hasta que aparecen los brotes.... En el futuro, el riego se lleva a cabo a medida que se seca la capa superior de la tierra. Nigella regada con agua tibia y sedimentada.
Al día siguiente, después de regar o llover, el suelo se afloja, arrancando simultáneamente las malas hierbas.Deje de regar tres semanas antes de la cosecha.
El mejor vestido
Si preparó y fertilizó una cama para nigella antes de sembrar, no es necesario que alimente adicionalmente la cebolla.
De lo contrario, después del primer aclareo, las plantas se alimentan con gordolobo (1 parte por cada 5 partes de agua) o purín diluido en agua (1: 3).
Enfermedades y plagas
La plantación de nigella no es inmune a las enfermedades y plagas.
Entre las enfermedades se encuentran las enfermedades fúngicas de la pluma (peronosporosis, alternaria, roya), enfermedades fúngicas del bulbo (pudrición variada), enfermedades virales y bacterianas (pudrición del mosaico y bacteriana).
Las enfermedades de las plumas se caracterizan por la aparición de puntas secas, manchas y placa en las hojas. Enfermedades del bulbo: escamas de cebolla podridas.
Comienzan a lidiar con el problema cuando se encuentran los primeros signos, de lo contrario, puede perder toda la cosecha. Para el procesamiento, se utilizan tanto remedios caseros como productos químicos.
Atención. Si planea usar la pluma verde como alimento, no use ningún producto químico para controlar enfermedades y plagas, esto es peligroso.
El tratamiento de las semillas y el suelo antes de la siembra, el cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos, el adelgazamiento oportuno y la eliminación de malezas ayudan a prevenir el desarrollo de enfermedades.
De las plagas de nigella, la mosca de la cebolla y el nematodo son las más peligrosas.
La mosca de la cebolla ataca las cebollas, el ajo y los cultivos de flores bulbosas. Las larvas de mosca comen tejidos vegetales, provocando su muerte. El nematodo del tallo es un pequeño gusano que vive en el suelo y se come las cabezas bulbosas.
Consejo. Plante caléndulas, caléndula, mostaza alrededor del perímetro del lecho de cebollas. Estas plantas repelen las plagas.
Espolvorear las camas con polvo de tabaco, ceniza de madera y pimienta molida ayuda a proteger las plantaciones de los insectos. Y si cubre los cultivos con material de cobertura, la mosca de la cebolla no podrá poner huevos en las camas.
De los medios químicos de lucha se utilizaron drogas "Mukhoed", "Zemlin", "Sochva". Las soluciones se preparan de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Cosecha y almacenamiento
Los cultivos se retiran de los lechos a medida que maduran los bulbos. El signo principal de la madurez de un nabo es el encamado de las plumas. Si el porcentaje de alojamiento es del 60-80%, entonces es hora de cavar las cebollas.
Otro signo de madurez son las escamas de cobertura formadas de las cabezas del color característico de la variedad.
El nabo se cosecha en clima seco y soleado. Es bueno si no hubo lluvia 1-2 semanas antes de la cosecha. Entonces las bombillas no tienen que secarse durante mucho tiempo.
Necesito saber. Solo las variedades tardías se colocan para el almacenamiento a largo plazo. Las cebollas de temporada temprana y media se comen inmediatamente o se usan para la cosecha.
Si ha llegado el momento de la cosecha y los cuellos de las plantas aún no están secos, se pisotean para acelerar la maduración. Después de recolectar, las cebollas se secan y almacenan completamente.
Semillas auto-recolectoras
Para obtener semillas por sí solas, en primavera se plantan varios bulbos grandes, uniformes y sin defectos. En verano darán tallos de flores, en los que las semillas negras madurarán en otoño.
Estas semillas se recogen, se limpian de los escombros y se secan. Guarde nigella en un lugar oscuro, fresco y seco. La tasa de germinación de semillas maduras, sujetas a un almacenamiento adecuado, es del 80-90%.
Consejos de jardineros experimentados
La clave para cultivar cebollas con éxito a partir de semillas es una elección competente del material de siembra. Los jardineros experimentados recomiendan considerar los siguientes criterios:
- Términos de maduración. Las cebollas tempranas maduran en 3 meses, las de maduración media en 4 meses y las tardías en 4.5-5 meses.
- Tamaño de la cabeza. Dependiendo de la variedad elegida, el tamaño del bulbo maduro puede ser de 50 g (frutos pequeños) a 500-600 g (frutos grandes).
- Cualidades gustativas. Según su sabor, las variedades se dividen en picantes, semi-picantes y dulces. Picantes y semi-picantes son buenos para preparaciones y sopas, dulces - para ensaladas.
- El número de primordios en el nido. Las cebollas son de germinación pequeña (1-2 bulbos en un nido) y de germinación múltiple (hasta 5-6 cabezas en un nido).
- Antes de comprar semillas, lea atentamente la información del paquete. Guárdelo después de plantar y asegúrese de anotar dónde se planta qué variedad.
El cumplimiento de estas recomendaciones lo ayudará a elegir la mejor variedad, teniendo en cuenta las preferencias personales y las condiciones de cultivo.
Conclusión
Plantar y cuidar cebollas negras en campo abierto es un procedimiento asequible para todos los jardineros. El cultivo a partir de semillas permite elegir una variedad, teniendo en cuenta sus propias preferencias de sabor y las condiciones climáticas de la región de cultivo. Y si planta variedades anuales, se puede obtener una cosecha completa en una temporada.