Cómo limpiar adecuadamente el cuerpo con trigo sarraceno.

Entre las muchas dietas saludables, la limpieza con trigo sarraceno es uno de los métodos más efectivos y suaves.

El propósito de la dieta es ayudar al cuerpo a eliminar el exceso de líquido, sustancias nocivas, estimular el sistema inmunológico, acelerar los procesos metabólicos para sintonizar el cuerpo para un trabajo eficiente y aliviar de kilos de más... La limpieza del trigo sarraceno se lleva a cabo en forma de mono-dieta o los cereales se combinan con verduras y frutas, pero el método más eficaz es limpiar el cuerpo con trigo sarraceno y kéfir.

La composición y propiedades útiles de los componentes de la dieta de alforfón y kéfir.

La papilla de trigo sarraceno y el kéfir son dos productos familiares, útiles y amados por muchos, cuando se consumen, la dieta se acerca a la óptima en términos de proteínas y carbohidratos. Dieta promueve la limpieza intestinal suave y elimina el exceso de agua del cuerpo.

Propiedades útiles del trigo sarraceno.

La popularidad del trigo sarraceno es fácil de explicar: es bueno en forma de papilla y como guarnición, nutritivo debido a los carbohidratos "lentos".

Los cereales son ricos en proteínas vegetales, vitaminas del grupo B, P y E, microelementos (calcio, potasio, magnesio, yodo, fósforo, selenio, hierro, etc.), ácidos grasos.

El trigo sarraceno es el líder entre los cereales en términos de concentración de rutina (vitamina P), que evita que los radicales libres entren en la estructura celular, apoya el funcionamiento del sistema circulatorio y ayuda a limpiar y fortalecer los vasos sanguíneos y las venas.

Las principales propiedades del trigo sarraceno:

• limpia el cuerpo de alérgenos, toxinas, ayuda con la obesidad;
• debido al alto contenido de fibra, ayuda a limpiar el tracto gastrointestinal (TGI), tiene un ligero efecto laxante;
• acelera la curación de las úlceras gastrointestinales;
• afecta favorablemente el estado del tejido muscular, aumenta la resistencia del cuerpo;
• aumenta la inmunidad y la potencia masculina;
• indicado para la hipertensión - normaliza la presión arterial.

Los beneficios del kéfir

El kéfir es un producto dietético sabroso y saludable, una fuente de calcio y proteínas con una mínima cantidad de grasa. El kéfir contiene fósforo, magnesio, vitaminas D y K2.

El kéfir contiene probióticos que restablecen el equilibrio de microorganismos beneficiosos en los intestinos. Por ejemplo, un probiótico único, Lactobacillus kefiri, puede inhibir el crecimiento de bacterias peligrosas (Salmonella, Helicobacter pylori, Escherichia coli). Y el polisacárido kefiran tiene propiedades antibacterianas.

Propiedades útiles del kéfir:

• normaliza el sistema digestivo;
• eficaz para la diarrea, síndrome del intestino irritable;
• mejora la inmunidad;
• ayuda en el tratamiento del síndrome metabólico;
• fortalece el tejido óseo.

¿Por qué necesitas limpiar el cuerpo?

La salud del tracto gastrointestinal, su trabajo completo es la condición más importante para una inmunidad fuerte. Debido a una dieta desequilibrada, comer en exceso, un estilo de vida sedentario, se forman toxinas, alcoholes y gases en exceso en los intestinos.Como resultado: malestar en el tracto digestivo, indigestión, sensación constante de fatiga, dolores de cabeza frecuentes, depresión, exceso de peso, obesidad.

El exceso de peso conduce a trastornos metabólicos en el cuerpo, lo que sirve como "desencadenante" de la aparición de enfermedades formidables: hipertensión arterial, aterosclerosis, diabetes mellitus. El exceso de peso sobrecarga las articulaciones: rodilla, cadera, columna vertebral.

Signos de escoria del cuerpo:

• deposiciones irregulares estreñimiento, diarrea, flatulencia;
• aumento de la sudoración, escalofríos;
• problemas para dormir;
• olor de la boca;
• manifestaciones cutáneas alérgicas;
• saltos en la presión arterial.

Mecanismo de limpieza

Para descargar el cuerpo y ayúdelo a hacer frente a los problemas, realice la limpieza con trigo sarraceno y kéfir en casa. La fibra contenida en los cereales promueve la evacuación de los residuos de alimentos no digeridos de los intestinos y el kéfir tiene un efecto beneficioso sobre la microflora gastrointestinal.

La papilla se prepara sin sal. En los primeros días de la dieta, el trigo sarraceno elimina el exceso de líquido del cuerpo, como resultado de lo cual el edema disminuye o desaparece por completo.

Para excluir la deshidratación y acelerar la eliminación de toxinas, es importante observar el régimen de bebida: al menos 1,5-2 litros de agua por día.

El curso de limpieza está diseñado para 7 o 14 días, según el estado del cuerpo y la salud. La limpieza no se puede repetir más de dos veces al año.

¡Importante! Se recomienda que consulte a su médico antes de comenzar una dieta depurativa. Cuando aparecen sensaciones dolorosas, se detiene la dieta y se busca el consejo de un especialista.

Beneficios de la dieta de alforfón y kéfir:

• los ingredientes son familiares, disponibles, cocinar papilla no es una molestia;
• tolerado fácilmente, no hay una sensación agotadora de hambre o reacciones alérgicas: compañeros frecuentes de tales dietas;
• el peso disminuye, lo que tiene un efecto positivo en el bienestar general;
• no hay sensaciones dolorosas en el abdomen y aumento de la defecación, que generalmente se observan al limpiar con el uso de laxantes.

Reglas de limpieza de trigo sarraceno

La peculiaridad de la dieta es el uso de gachas de trigo sarraceno como producto principal durante todo el día.

Para obtener beneficios y no dañar el cuerpo, siga las reglas:

• abandone la sal, el azúcar, la mantequilla, la leche, el pan blanco;
• coma fraccionadamente: 4 a 6 veces al día en porciones pequeñas;
• observar el régimen de bebida: de 1,5 a 2 litros de agua por día;
• por la mañana, inmediatamente después de despertarse, beba el primer vaso de agua (preferiblemente con limón), desayune después de 30-60 minutos;
• no coma antes de acostarse, última comida, al menos 3 horas antes de acostarse;
• durante todo el ciclo de limpieza, tome multivitamínicos.

La actividad física regular, como nadar, caminar, ayudará a limpiar el cuerpo.

Que trigo sarraceno elegir

Para la limpieza, se usa trigo sarraceno, es decir, granos enteros y sin romper. Son los más ricos en fibra.

El trigo sarraceno verde traerá aún más beneficios: cereales que no han sido tratados térmicamente. El porcentaje de fibra que contiene es más alto que en el cereal marrón y el complejo de nutrientes es aún más rico.

Todos los demás tipos de trigo sarraceno, a saber, granos triturados, molidos, harina preparada, no son adecuados para una dieta.

Cómo cocinar el trigo sarraceno correctamente

La regla básica es que el trigo sarraceno no se hierve, sino que se cuece al vapor. - verter agua caliente y dejar que se hinche durante 6-8 horas.

Con este método de preparación, las sustancias útiles se conservan tanto como sea posible, y contenido calórico producto disminuye. Por ejemplo, el contenido de fibra en un grano al vapor es de 11 g por 100 g de producto, y en un grano hervido es de solo 4 g.

¡Importante! Cada noche, se prepara una porción fresca de la papilla, que se utilizará al día siguiente.

Metodo de cocinar:

1. Dado que los granos no se someten a un tratamiento térmico, se lavan a fondo y se vierten con agua hirviendo.
2. Vierta agua hirviendo encima. La proporción de cereales y agua es 1: 2. Por lo general, 1 taza de cereal y 2 tazas de agua hirviendo son suficientes para cocinar papilla durante todo el día.Si la ración es insuficiente, puede duplicarla.
3. El recipiente con el cereal preparado se cierra herméticamente y se envuelve con una toalla. Es más conveniente cocinar al vapor los cereales por la noche para que la papilla esté lista para el desayuno.

Para cocinar use loza, vidrio, platos esmaltados o un termo de cuello ancho.

¿Qué se puede combinar con el trigo sarraceno?

La papilla de trigo sarraceno sin sal, azúcar y aceite no es el plato más delicioso. Es extremadamente difícil seguir una dieta de este tipo durante una semana o dos, y no es necesario, ya que los nutrientes del cereal no son suficientes para el funcionamiento normal del cuerpo. Por lo tanto, como parte de la dieta, se recomienda utilizar una pequeña cantidad de alimentos adicionales.

Qué agregar a tu dieta:

• kéfir o yogur bajo en grasa sin relleno;
• verduras: perejil, eneldo, apio, lechuga;
• frutas: manzanas (preferiblemente verdes), kiwi, ciruelas, pomelos, piñas;
• frutos secos: ciruelas pasas, albaricoques secos, higos;
• miel natural (no más de 1 cucharadita por porción);
• aceite de oliva, linaza (no más de 1 cucharada por día);
• verduras para ensalada (sin almidón): pepinos, tomates, repollo, espinacas;
• verduras guisadas (aceptables en algunas opciones dietéticas): calabacín, brócoli, coliflor;
• salsa de soja;
• té verde, té de hierbas, compota de frutos secos sin azúcar.

Recetas para limpiar el cuerpo con trigo sarraceno y kéfir.

La ventaja de la dieta del trigo sarraceno es la posibilidad de elegir esquemas adecuados y recetas de cocina.... Hay varios de ellos en el marco de la depuración de trigo sarraceno.

El esquema clásico implica el uso fraccionado de papilla durante todo el día. Antes de la limpieza, solo debe decidir sobre productos adicionales y la duración de la dieta.

Limpieza suave del cuerpo - desayunos de trigo sarraceno y kéfir... Se trata de una ingesta única de un producto dietético. El resto del día, comidas ligeras a tu elección en pequeñas porciones. Se requiere el rechazo de dulces, harinas, grasas y nocivas para todo el curso de la dieta.

Limpieza por horas durante todo el día

Si el objetivo de la dieta no es solo limpiar el cuerpo, sino también bajar de peso, recomendamos seguir el esquema clásico y comer papilla de trigo sarraceno al vapor durante todo el día.

Dieta mono de tres días

Por la noche, en la víspera de la limpieza, se vierte 1 vaso de trigo sarraceno con 2 vasos de agua hirviendo. Por la mañana, la papilla resultante se divide en 5-6 partes y se come durante el día. Requisito previo: cada media hora - una hora para beber agua sin gas, tés verdes o de hierbas.

Esta opción de dieta es la más difícil: las papillas frescas con agua no tienen sabor, la ausencia total de sal y azúcar en la dieta puede provocar dolor de cabeza, debilidad y disminución de la presión arterial. Cuando aparecen estos síntomas conviene suavizar la dieta: beber té con una cucharada de miel, comer una manzana o un puñado de frutos secos. Puede agregar 1 cucharadita a la papilla. aceite de oliva y eneldo o perejil picado: esto mejorará ligeramente el sabor del plato.

La mono dieta es dura, pero eficaz. Elimina el agua y las toxinas del cuerpo.

¡Importante! Los nutricionistas creen que mantener una mono-dieta durante más de 3 días no es seguro para el cuerpo. Y es aún mejor realizar una limpieza tan estricta una vez como un día de ayuno.

Alforfón y kéfir

El menú está limitado a dos platos: agregue 1 litro de kéfir bajo en grasa a la papilla cocida durante todo el día.

Los productos se pueden usar juntos: lavar la papilla con kéfir o simplemente mezclarlos. O bebe kéfir entre comidas.

El escaso menú se complementa con té verde, café débil, 1-2 manzanas, 1 cucharadita. miel, 1 cucharada. l. aceite vegetal, hierbas picadas, un puñado de frutos secos.

¡Importante! No puede morir de hambre: si tiene hambre entre comidas, debe comer una manzana, beber un vaso de kéfir o té verde.

Alforfón con kéfir

Por la noche, 1 vaso de cereales bien lavado y escaldado con agua hirviendo se vierte con 2 vasos de kéfir. Los platos se cierran herméticamente y se guardan en el refrigerador durante 6-8 horas o durante la noche.

Consumido durante el día en 4-6 tomas.

El trigo sarraceno infundido con kéfir es un plato muy satisfactorio, sin embargo, la dieta también se complementa con té, café, 1 cucharadita.miel, 1-2 manzanas, un puñado de frutos secos.

Alforfón con frutas y verduras

Una opción de dieta relajada. La base es una papilla de trigo sarraceno hecha de 1 vaso de grano y 2 vasos de agua hirviendo. Junto con él, consumen no solo 1 litro de kéfir, sino también una pequeña cantidad de verduras y frutas.

Una ensalada de pepinos, tomates, repollo con hierbas y 1 cucharada Se agrega a una porción de trigo sarraceno. l. aceite vegetal. En el menú se introducen verduras guisadas o al vapor: calabacín, espinacas, brócoli, coliflor. Se comen como un plato independiente, reemplazando uno de los métodos de papilla, o mezclados con él.

¡Atención! De acuerdo con las reglas de la dieta, las verduras no se pueden salar. La sal retiene líquido en el cuerpo e interfiere con el proceso de limpieza.

Las frutas picadas o las frutas secas se colocan en trigo sarraceno; esto mejora el sabor del plato y activa la peristalsis. También puede sustituir una de las comidas por frutas o utilizarlas como refrigerio.

Si la limpieza continúa durante más de una semana, se introduce una pequeña cantidad de proteína animal en la dieta: 1 huevo, una ración de pollo, pavo o ternera hervidos.

Desayunos de trigo sarraceno

Para una limpieza suave del cuerpo, son adecuados los desayunos de trigo sarraceno y kéfir.

En este caso, proceden de la siguiente manera: en ayunas beben un vaso de agua con limón, después de una hora desayunan con trigo sarraceno con kéfir, y después de 2-3 horas cambian a una dieta regular, excluyendo los alimentos dulces, grasos, picantes y fritos. Es mejor seguir una dieta vegetariana. Se permite salar ligeramente la comida.

Cóctel de alforfón y kéfir

Por la noche, lavar bien con 2 cucharadas. l. cereales, llénelos con un vaso de kéfir y póngalos en el frigorífico. Por la mañana, el cereal absorbe el producto lácteo fermentado, se hincha y está listo para su uso.

Bebida de trigo sarraceno y kéfir

Si el cóctel de trigo sarraceno y kéfir no es de su agrado o hay problemas con el tracto gastrointestinal, preparan una bebida a base de trigo sarraceno y kéfir.

Para esto, 1 cucharada. l. El trigo sarraceno lavado y seco se muele en un molinillo de café y se vierte con 1 vaso de kéfir o yogur bajo en calorías. Dejar toda la noche en el frigorífico, y por la mañana desayunar con esta bebida.

Durante 7-10 días de una dieta tan ligera y agradable, el cuerpo se limpia suavemente de toxinas.

Preparación y salida de la dieta.

Las etapas preliminar y final son una parte esencial del procedimiento de limpieza. La entrada suave en la dieta permitirá que el organismo se adapte más fácilmente a la reducción de la dieta, y la salida correcta preservará el resultado obtenido durante mucho tiempo.

Preparación de la dieta

Como cualquier dieta, la limpieza con trigo sarraceno se vuelve estresante para el cuerpo si no es correcto prepararse para el procedimiento.

Para obtener el máximo efecto, una semana antes del inicio de las actividades de limpieza, se excluyen de la dieta la comida rápida, los alimentos grasos, fritos, los dulces, los productos de harina de trigo, el alcohol y las bebidas carbonatadas. Come más verduras y frutas.

Se recomienda ejercicio moderado, caminar y duchas de contraste diarias. Se administra un enema antes de comenzar la dieta.

Cómo comer después de la limpieza

Cuando se usa una de las opciones de dieta completa de 7 a 14 días, es importante salir de la abstinencia. Los alimentos convencionales se introducen en la dieta gradualmente a lo largo de una semana. Durante todo este tiempo, continúan comiendo fraccionadamente, en pequeñas porciones.

El trigo sarraceno también se abandona paulatinamente, reduciendo cada día su cantidad en la dieta, sustituyéndolo por verduras y alimentos ligeros.

Excluya dulces, productos horneados, ahumados, fritos, comidas picantes, productos semiacabados, alcohol.

Durante la semana todavía beben mucho, al menos 1,5 litros de agua por día.

Productos que se van introduciendo paulatinamente en el menú:

• frutas vegetales;
• carne magra: pavo, pollo, ternera;
• pescado, marisco;
• huevos;
• productos lácteos fermentados con bajo contenido de grasa: yogur, requesón, queso;
• aceite vegetal de oliva, linaza;
• pan integral.

Posibles daños y contraindicaciones.

Cualquier dieta es estrés para el cuerpo. Puede manifestarse en forma de dolores de cabeza, debilidad, somnolencia y disminución del rendimiento.En este caso, se detiene la dieta o se introduce glucosa en la dieta: beben agua con miel, comen varias frutas.

El trigo sarraceno contiene rutina, que ayuda a diluir la sangre. Por lo tanto, las personas que toman preparaciones farmacéuticas de rutina deben usar la mono dieta de trigo sarraceno con gran precaución. Y es mejor consultar a un médico sobre la conveniencia de tal limpieza y dosificación de medicamentos.

Está estrictamente contraindicado limpiar el cuerpo con trigo sarraceno cuando:

• enfermedades del tracto gastrointestinal en la etapa aguda;
• enfermedades infecciosas;
• diabetes mellitus;
• embarazo, lactancia.

La opinión de los médicos sobre la limpieza del cuerpo.

La actitud de los médicos hacia la limpieza del cuerpo es ambigua. Muchos de ellos creen que si se sigue una dieta equilibrada y variada, no es necesario realizar una limpieza. El cuerpo humano es un sistema autorregulado capaz de deshacerse de todo lo innecesario e innecesario de forma natural. Para ello están los intestinos, los riñones, el hígado, las glándulas sudoríparas. Sin embargo, esto es así solo cuando la persona está absolutamente sana.

Le sugerimos que se familiarice con las opiniones de los médicos sobre este tema.

Elena Korsun, Dra. Med. Sci., Profesor Asociado del Departamento de Fitoterapia, FPK MR, PFUR: “No se deben realizar purgas extremas. Es necesario pasar las pruebas y acudir al consultorio del médico para trazar un plan de acciones de "limpieza". Mejor aún, no lleve el cuerpo a un estado que requiera limpieza. ¿Cómo hacerlo? Controle la nutrición adecuada ".

Semyon Rapoport, Dr. med. ciencias, prof. Clínicas de gastroenterología, Academia Médica de Moscú que lleva el nombre de I.M.Sechenov: “Muchos de nosotros comemos demasiada carne. Para ayudar al tracto gastrointestinal y los riñones, para permitirles descansar, es necesario organizar periódicamente días de ayuno vegetariano. Al mismo tiempo, el contenido calórico de la dieta disminuirá, lo que beneficiará a todos los sistemas y órganos. Puede limpiar el cuerpo no solo a través del tracto digestivo. Durante los procedimientos de SPA, en un baño de vapor, los productos metabólicos se excretan a través de la piel, que se encarga de la función renal ".

La grasa subcutánea, de la que muchas personas quieren desprenderse mediante dietas depurativas, no es tan peligrosa como la grasa visceral invisible. Se reconoce como un factor de riesgo de diabetes, cáncer, aterosclerosis, hipertensión, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Mikhail Ginzburg, Dr. med. Sci., Director del Instituto de Investigación en Dietética y Dietoterapia: “La verdadera escoria es la grasa visceral. Se acumula dentro de la cavidad abdominal alrededor de los órganos internos, en las paredes de los vasos sanguíneos, lo que conduce al desarrollo de aterosclerosis. Puede deshacerse de él con dieta y ejercicio adecuado ".

Conclusión

El trigo sarraceno y el kéfir son dos productos saludables y seguros. El trigo sarraceno es un cereal hipoalergénico, que forma parte de muchos dietas para niños y adultos. El kéfir puede prevenir el desarrollo de gastritis, úlcera gástrica y úlcera duodenal.

La limpieza corporal de trigo sarraceno y kéfir es una forma suave y cómoda de mejorar la condición del tracto gastrointestinal y eliminar el exceso de peso. Sin embargo, en presencia de enfermedades crónicas, antes de usar kéfir con trigo sarraceno, es mejor consultar a un médico y someterse a los exámenes necesarios, ya que el efecto de la dieta es individual para cada persona.