Perder peso de forma correcta y segura: cuánto puede deshacerse del trigo sarraceno
La dieta del trigo sarraceno es una de las mono-dietas más populares para adelgazar y desintoxicar el cuerpo. Fue desarrollado a mediados del siglo pasado por la nutricionista Alevtina Moleeva. La conclusión es que durante 14 días, la base de la dieta es papilla de trigo sarraceno cocida en agua sin sal ni azúcar.
Durante su existencia, la dieta se ha modernizado, han aparecido matices que suavizan en parte la rigidez de la mononutrición. Ahora la dieta de alforfón y kéfir se practica con más frecuencia, aunque existen otras opciones más suaves. La severidad del método utilizado depende de cuántos kilogramos puede "deshacerse" de trigo sarraceno.
El contenido del artículo
Cómo perder peso con alforfón
Las reglas básicas son sencillas. Las gachas de avena se preparan a partir de granos, es decir, de granos enteros de trigo sarraceno sin triturar. Consumido durante todo el día en pequeñas porciones, guiado por los principios de nutrición fraccionada... Es decir, cada comida siguiente debe ocurrir no antes de 2 horas y no más tarde de 4 horas después de la anterior. Beba al menos 2 litros de agua al día.
La eficacia de la dieta se debe a la baja cereales calóricos... La papilla de alforfón al vapor contiene solo 169 kcal por 100 g de producto. El requerimiento energético diario promedio de una persona es de 1800 a 2500 kcal. El consumo de menos de 1500 kcal obligará al cuerpo a cambiar a la nutrición de sus propias reservas, incluso a expensas del tejido adiposo. Cuanto menor es el contenido calórico de los alimentos, más rápido se reduce el peso.
Alforfón el cereal contiene un impresionante complejo vitamínico, así como proteína natural... Contiene aminoácidos, antioxidantes y fibra dietética.
Comer trigo sarraceno normaliza nivel de hemoglobina en la sangre, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, elimina toxinas, limpia el hígado y la piel. Los nutricionistas confirman que la correcta implementación de la dieta de trigo sarraceno beneficiará al organismo.
¡Importante! Al usar cualquier dieta, y especialmente una estricta, es necesario consultar a un médico. Cuando aparecen signos de malestar, manifestaciones dolorosas y debilidad, la dieta se detiene de inmediato.
Cómo cocinar trigo sarraceno para bajar de peso.
Según las reglas de la dieta del trigo sarraceno, los cereales no se cocinan.y al vapor... Con este método de preparación, las sustancias útiles se conservan tanto como sea posible, se reduce el contenido calórico del producto y el contenido de fibra necesario para limpiar el cuerpo y perder peso es de 11 g por 100 g del producto (en cereales hervidos, solo 4 g).
¡Atención! Cada noche se prepara una nueva porción del cereal, que se utilizará al día siguiente.
Métodos de cocina:
- Se coloca un vaso de trigo sarraceno lavado en una cacerola y se vierte con dos vasos de agua hirviendo. Envuelva la maceta con una toalla o manta y déjela hinchar durante 4-6 horas (más conveniente durante la noche). Dependiendo de su apetito, puede duplicar la ración. La proporción de cereal y agua es siempre 1: 2. De acuerdo con las reglas de la dieta, la papilla se cuece al vapor sin sal ni azúcar. En lugar de una cacerola, puede usar un termo de boca ancha, cerámica o cristalería.
- Una versión más suave de la dieta permite el uso de kéfir. Luego, un vaso de trigo sarraceno, lavado y escaldado con agua hirviendo, se vierte con dos vasos de kéfir al 1% de grasa. Dejar en el frigorífico toda la noche.
La dieta será más efectiva si no usa cereales fritos (marrones), sino trigo sarraceno crudo (verde).... No ha sido tratado térmicamente, por lo que es más útil. Aunque no tan sabroso.
¡Referencia! Alforfón verde - Granos de trigo sarraceno sin tratar. Producto orgánicamente puro, rico en vitaminas y minerales. Se utiliza en una dieta saludable y como base de muchas dietas.
Características y principios de la dieta.
La peculiaridad de la mono-dieta consiste en el uso de un producto principal: gachas de trigo sarraceno, cuya cantidad no está limitada.
Siga estas pautas al hacer dieta:
- coma fraccionalmente 4-5 veces al día en pequeñas porciones;
- beber al menos 2 litros de agua pura al día;
- abandone la sal, el azúcar y la harina;
- después de despertarse, media hora antes del desayuno, beba un vaso de agua con limón;
- la última comida debe ser al menos 4 horas antes de acostarse;
- durante la dieta y después de su finalización, tome complejos vitamínicos de farmacia durante al menos 1 mes;
- Aumente la actividad física: los ejercicios aeróbicos, la natación y la caminata son efectivos para perder peso.
Como resultado dietas mejora el metabolismo, elimina toxinas, toxinas y exceso de agua, el cuerpo cambia al consumo de grasa subcutánea.
¿Cuánto puede perder peso si solo come trigo sarraceno?
La dieta de trigo sarraceno es una forma de deshacerse del exceso de peso lo antes posible. Descubrir ¿Cuántos kilos de más se pueden perder con el trigo sarraceno? simplemente familiarícese con las variedades de esta dieta.
La estricta mono dieta de 3 días
La versión clásica de la dieta del trigo sarraceno.... Implica el uso de papilla en pequeñas porciones durante el día y la observancia obligatoria del régimen de bebida para normalizar el trabajo del tracto gastrointestinal.
El trigo sarraceno es un carbohidrato lento, te permite no sentir hambre durante mucho tiempo.... Pero la ausencia de sal y azúcar hace que la papilla no tenga sabor.
¡Referencia! La sal no mejora, pero como retiene líquidos en el cuerpo, se excluye de la dieta. El azúcar es calórico: hay casi 400 kcal por 100 g del producto, se compone completamente de carbohidratos rápidos.
Una dieta estricta no es para todos... La comida monótona se vuelve aburrida rápidamente, ya en el segundo día, a menudo se siente debilidad, es posible que haya dolor de cabeza debido a una mala dieta. Si los síntomas empeoran, omita la dieta o hágalo más ligero - agregue un poco de glucosa y grasas vegetales. Por ejemplo, disuelva una cucharadita de miel en un vaso de té de hierbas o agua, agregue una cucharada de aceite de oliva y hierbas picadas a la papilla.
Menú recomendado:
- alforfón;
- bebidas: agua - 2 l; té verde y de hierbas, café negro.
Alimentos aceptables en caso de mala tolerancia a la dieta:
- 1-2 manzanas;
- 1 cucharadita miel (por porción);
- 1 cucharadita aceite vegetal (por porción);
- un puñado de nueces.
La dieta estricta de trigo sarraceno es dura, pero eficaz... En literalmente dos días, el cuerpo se seca, toma hasta 3 kg de peso (principalmente exceso de agua). Los médicos y nutricionistas no recomiendan mantener una mono-dieta rígida durante más de tres días.
Dieta de trigo sarraceno y kéfir
Una opción de pérdida de peso más suave. El kéfir complementa el trigo sarraceno., tiene un efecto beneficioso sobre la microflora intestinal y el metabolismo. La combinación de estos productos crea una dieta cercana a la óptima en términos de proteínas y carbohidratos.
La dieta de trigo sarraceno y kéfir se usa no solo para perder peso, sino también para una limpieza suave del cuerpo.... El alto contenido de fibra de los cereales ayuda a eliminar las toxinas de los intestinos. El kéfir estimula la peristalsis y los lactobacilos que contiene restauran la microflora. El cuerpo se limpia, al mismo tiempo que se pierde el exceso de peso.
Hay varias opciones para la dieta de alforfón y kéfir.
Opción 1
El menú consta de dos platos: 4-5 porciones de papilla y un litro de kéfir al 1% de grasa.
La comida se consume por separado, por ejemplo, beber kéfir entre comidas o juntos: lavar la papilla con kéfir o mezclar ambos productos y añadir verduras picadas o frutos secos al "cóctel" de alforfón y kéfir resultante.
opcion 2
Alforfón vierta el cereal por la noche no con agua hirviendo, sino con kéfir y deje que se hinche durante la nochemejor en el frigorífico. Coma de la misma manera que el trigo sarraceno al vapor, en 4-5 dosis durante el día. El trigo sarraceno con kéfir sabe mejor que la papilla vacía y da una sensación de saciedad duradera.
Menú recomendado:
- alforfón;
- 1 litro de kéfir 1% de grasa;
- agua 1,5-2 litros, té verde y de hierbas, café negro.
Productos aceptables:
- 1-2 manzanas;
- 1 cucharadita miel (por porción);
- 1 cucharada. l. aceite vegetal (por día);
- frutos secos: ciruelas pasas, orejones, higos;
- un puñado de nueces;
- verduras: eneldo, perejil.
Kéfir de trigo sarraceno la dieta también es bastante dura, la comida es pobre y monótona... No todos los que están perdiendo peso pueden soportarlo hasta el final: su salud empeora, aparece debilidad.
Duración de la dieta - 7 o 14 días. Como regla general, en una semana puede perder de 5 a 8 kg de peso, y en dos semanas, hasta 14 kg.
Cómo perder peso de forma fácil y segura con una dieta de trigo sarraceno
Para no estresar el cuerpo y mantener una dieta, introducir alimentos adicionales en la dieta... Hay varias variedades de la dieta mixta de trigo sarraceno.
Opción 1
Además de las gachas y el kéfir, se permiten pequeñas cantidades de frutas y verduras.
Agregue frutas picadas al trigo sarraceno. - Mejorarán el sabor de un plato suave y activarán la peristalsis. Fruta puede reemplazar una comida o usarla como refrigerio, preferiblemente por la mañana. Se prefieren las frutas sin azúcar: manzanas verdes, ciruelas, kiwi, pomelo. Los plátanos y uvas están estrictamente excluidos.
Se permiten ensaladas hechas con vegetales sin almidón.: pepinos, tomates, repollo. La ensalada se puede aromatizar con una cucharada de aceite de oliva o de linaza, añadir eneldo o perejil.
Se permite agregar verduras al vapor o al vapor al menú.: coliflor, brócoli, calabacín, espinaca. Se agregan a la papilla o se consumen como plato independiente.
Si la dieta dura más de una semana, el menú se complementa con proteína animal.: huevos, pequeñas porciones de ternera o pavo hervidos.
opcion 2
Otra opción de dieta suave y delicada, que implica el uso de trigo sarraceno con kéfir solo una vez al día. Para hacer esto, lave con 2 cucharadas por la noche. l. trigo sarraceno y vierta un vaso de kéfir o yogur. Mezclar bien y refrigerar.
Para el desayuno, comen el cóctel de trigo sarraceno y kéfir obtenido durante la noche. La próxima comida no es antes de tres horas después. Durante el día, puede comer alimentos vegetales ligeros y kéfir sobrante.
Según las revisiones de quienes están adelgazando, la efectividad de esta opción de dieta no es mala - desde 3 kg por semana.
Menú recomendado:
alforfón;- kéfir 1% de grasa o yogur sin relleno;
- agua 1,5-2 litros por día;
- té verde, té de hierbas, café sin azúcar;
- 1 cucharadita miel (por porción);
- frutos secos: ciruelas pasas, orejones;
- salsa de soja;
- frutas, verduras, hierbas.
- proteína animal (con una dieta de más de 7 días).
Dietas mixtas durante 7 o 14 días... La cantidad de productos adicionales y las características individuales del cuerpo dependen de cuántos kilogramos disminuirá el peso. Como regla general, es posible deshacerse de 3 a 5 kg en una semana y hasta 10 kg en dos semanas.
Con una opción moderada para perder peso, el resultado puede no ser tan rápido, como con una mono dieta, pero más estable.
Por qué el peso disminuye, fluctúa o regresa lentamente
La dieta del trigo sarraceno ayuda a perder peso en poco tiempo. Pero a veces el peso disminuye lentamente o los kilos perdidos regresan.
El motivo puede ser las siguientes circunstancias:
- El trigo sarraceno se cocina incorrectamente, por ejemplo, los granos se cocinaron, pero no al vapor. A la papilla se le añade sal, aceite, azúcar u otros ingredientes no permitidos por la dieta.
- Se viola el régimen de dieta. Comer antes de acostarse puede hacer que sea menos probable que pierda peso.
- Un estilo de vida "sedentario", la falta de actividad física ralentiza la pérdida de peso.
- El resultado de perder peso depende de las características individuales y, sobre todo, de la cantidad de exceso de peso. Las personas gordas, en igualdad de condiciones, perderán más y más rápido que aquellas cuyo peso se excede sin crítica.
- La forma incorrecta de salir de la dieta. Después de la abstinencia, se recomienda agregar gradualmente, dentro de 1-2 semanas, nuevos alimentos a su dieta, controlar el contenido calórico diario de los alimentos (no más de 1500 kcal). De lo contrario, el peso perdido puede volver fácilmente.
Contraindicaciones
El menú limitado tiene sus inconvenientes.... Cualquier mono-dieta es un estrés grave para el cuerpo. Las posibles manifestaciones son dolor de cabeza, irritabilidad, disminución del rendimiento, debilidad, somnolencia.
Si se presentan estos síntomas, debe detener la abstinencia y volver a su dieta normal o complementar su menú con varios alimentos bajos en calorías que puedan ayudar al cuerpo.
La dieta está estrictamente contraindicada para enfermedades y afecciones.:
- enfermedades del tracto gastrointestinal;
- embarazo, lactancia;
- enfermedades ginecológicas;
- enfermedades infecciosas;
- hipertensión;
- diabetes;
- cualquier mono-dieta está contraindicada para niños y deportistas.
¿Qué pasa si hay un trigo sarraceno?
El trigo sarraceno es rico en nutrientes, pero no son suficientes para el pleno funcionamiento del cuerpo humano.
Si usa una mono dieta, es decir, para comer solo trigo sarraceno y agua, el cuerpo no recibirá la cantidad requerida de oligoelementos y vitaminas.
Falta de azúcares simples puede afectar negativamente al funcionamiento de órganos y sistemas, en particular el cerebro.
Falta de sal en la dieta. puede conducir a una disminución de la presión arterial, que es peligrosa en caso de hipotensión.
Los nutricionistas creen que el período máximo de una mono-dieta estricta sin dañar la salud - 3 días. Mejor aún, introduzca en la dieta un día de descarga de "trigo sarraceno" a la semana.
El uso prolongado de esta dieta roza la huelga de hambre. Una vez completado, el cuerpo requerirá una compensación para mantener el equilibrio energético: una persona comenzará a absorber alimentos en cantidades excesivas, lo que inevitablemente conducirá a un aumento de peso.
Conclusión
El beneficio de cualquier dieta radica en el hecho de que una persona comienza a relacionarse conscientemente con su comportamiento alimentario, a controlar la cantidad y el tipo de comida que ha consumido al día.
Las dietas mono funcionan bien, pero suelen ser temporales. Una dieta estricta de trigo sarraceno es eficaz después de comer en exceso, las fiestas navideñas. 1-3 días de ayuno de trigo sarraceno normalizarán el tracto digestivo, mejorarán el bienestar, ayudarán a eliminar el exceso de agua y evitarán el aumento de peso.
Es mejor elegir una dieta de trigo sarraceno-kéfir o mezcla de trigo sarraceno como la principal forma de perder peso.