¿Cuál es el contenido calórico del trigo sarraceno hervido y es posible perder peso?

Los nutricionistas elogian el trigo sarraceno y aconsejan incluirlo en la dieta. Si decide llevar un estilo de vida saludable y desea comenzar con una nutrición adecuada, este artículo lo ayudará a determinar cuántas calorías hay en el trigo sarraceno y si le ayuda a perder peso.

Contenido calórico del trigo sarraceno hervido

El contenido calórico del trigo sarraceno depende del método de cocción y de los ingredientes añadidos.... El trigo sarraceno, que se cuece en agua, tiene un valor energético de unas 90 kcal. Si agrega sal durante la cocción, agregue 15 calorías más.

Después de agregar una cucharada de aceite vegetal, el contenido calórico será de 150 kcal y una cucharada de mantequilla, 180 kcal. Estas cifras se calculan para 100 g de cereales hervidos. Una porción de trigo sarraceno hervido por persona es de aproximadamente 50 g, respectivamente, en una porción de trigo sarraceno hervido en agua hay solo alrededor de 45 kcal.

Nota. Si cocina papilla con leche, el contenido calórico será de 120-160 kcal, dependiendo del contenido de grasa de la leche.

En forma seca, el contenido calórico del trigo sarraceno es de 305 kcal.... El trigo sarraceno tiene el valor calórico más bajo entre otros cereales: el valor energético del arroz es de aproximadamente 340 kcal, el mijo - 335 kcal, la sémola de maíz - 325 kcal.

Otra forma de cocinar trigo sarraceno. – humeante... El trigo sarraceno al vapor tiene un bajo contenido calórico. Muchos nutricionistas creen que los cereales preparados de esta manera son incluso más saludables que los hervidos. Hay 105 kcal por 100 g del plato, 52,5 en una ración de cereal al vapor.

¿Puede el trigo sarraceno hervido perder peso?

Poder. Esta el producto ayuda a mantener la sensación de plenitud durante mucho tiempo y llena el cuerpo vitaminas y minerales útiles.

Consejos para bajar de peso la mejor manera de cocinar este cereal para obtener resultados perfectos:

1. Para dieta Los cereales hervidos o al vapor son ideales. Es mejor cocinar papilla en agua.
2. Si no puede prescindir de la leche, cocine las gachas en leche descremada. El contenido de calorías será más alto, pero una papilla de este tipo es adecuada para el desayuno y dará saturación durante medio día.
3. No añada otros ingredientes - mantequilla, azúcar, especias aumentan el contenido calórico. Como excepción, está permitido agregar un poco de aceite de oliva.
4. Si está cansado de las gachas, pruebe los panqueques de trigo sarraceno para variar. Para prepararlos necesitarás cereales, agua, huevos, levadura y un poco de harina. Esta es una excelente opción para el desayuno.

Si quieres adelgazar con trigo sarraceno, una vez a la semana arreglar día de ayuno en alforfón. Preparar cereales para todo el día y consumirlos a lo largo del día, excluyendo otros alimentos. Se sentirá ligero y en la balanza verá menos 1 kg: este es un exceso de líquido que abandonará el cuerpo.

Los beneficios y daños del trigo sarraceno.

Los beneficios del trigo sarraceno hervido y al vapor.:

• fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo de todo el sistema cardiovascular;
• ayuda a combatir la fatiga crónica y el estrés gracias a las vitaminas que contiene;
• mejora la inmunidad;
• ayuda a hacer frente a enfermedades del tracto gastrointestinal;
• normaliza el azúcar en sangre, lo que significa que es obligatorio en la dieta de las personas con diabetes;
• no es alergénico, por lo que se recomienda introducirlo en la dieta de los niños pequeños (a partir de los 6 meses);
• con un uso regular, puede eliminar toxinas y toxinas del cuerpo;
• elimina el agua y regula el metabolismo;
• mejora el sueño y el estado de ánimo;
• tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel, el cabello y las uñas.

Sin embargo, el trigo sarraceno puede ser perjudicial para la salud.... Por ejemplo, con uso exclusivo en el formato mono-dieta. A pesar de todos los beneficios de este cereal, no debes comer solo uno. Puede perder peso con una mono-dieta, pero solo causando un gran daño a su cuerpo debido a la falta de muchos elementos vitales en la dieta.

Composición, contenido calórico y BZHU de los granos de trigo sarraceno

100 g de trigo sarraceno hervido: proteínas - 4,2 g, carbohidratos - 21 g, grasas - 1,1 g. En el trigo sarraceno seco, los indicadores son diferentes: proteínas - 12,5 g, carbohidratos - 64 g, grasas - 3,3 g.

Vitaminas en alforfón:

• Las vitaminas B apoyan el trabajo del sistema nervioso central, ayudan a aliviar el estrés y la depresión;
• la vitamina A reduce el riesgo de enfermedades oculares, promueve la regeneración de tejidos y el fortalecimiento de los huesos, tiene un efecto positivo en la salud de las uñas, el cabello y la piel;
• el tocoferol (vitamina E) aumenta la inmunidad, participa en la síntesis de elastina y colágeno y aumenta el suministro de oxígeno a las células.

Minerales esenciales en el producto:

• manganeso;
• magnesio;
• fósforo;
• cobre;
• zinc;
• hierro;
• potasio;
• calcio.

Tasas de consumo de trigo sarraceno

Una porción de trigo sarraceno se regula a su discreción, pero para un adulto, 50-60 g del producto terminado es suficiente para la saturación.

Consejo. Si está cuidando su peso, no coma trigo sarraceno por la noche, ya que contiene muchos carbohidratos. Por la noche, coma algunas verduras y aves o pescado magros.

Conclusión

El trigo sarraceno es un producto ecológico. Durante su cultivo no se utilizan productos químicos, por lo que no tienes que preocuparte por el hecho de que contiene sustancias nocivas.

Si quieres mejorar tu salud y apariencia, incluye este cereal en tu dieta. Los cereales aromáticos, los panqueques de trigo sarraceno y los panqueques son sabrosos y saludables.