¿Por qué es útil comer trigo sarraceno crudo con kéfir por la mañana con el estómago vacío?

El trigo sarraceno con kéfir es una combinación de productos sabrosa y saludable. Si lo come por la mañana, puede perder peso: 3-5 kg ​​de exceso de peso desaparecerán en los primeros tres días de la dieta de kéfir y alforfón. Cómo preparar adecuadamente los cereales crudos con un producto lácteo fermentado para perder peso, qué es útil al usar esta mezcla y también cómo no dañar el cuerpo con una dieta, le diremos más.

¿Por qué es útil el trigo sarraceno crudo con kéfir con el estómago vacío?

Una mezcla saludable de trigo sarraceno y kéfir se prepara por la noche y se come con el estómago vacío por la mañana.... Las propiedades beneficiosas de los cereales y los productos lácteos fermentados limpian el cuerpo de toxinas y una persona pierde peso.

Composición y propiedades

BZHU por 100 g de trigo sarraceno:

• proteínas: 12,7 g, casi la misma cantidad se encuentra en la carne;
• carbohidratos complejos: 62,2 g, la saturación se produce rápidamente y permanece durante mucho tiempo;
• grasas: 3,4 g, esta es una pequeña cantidad para una persona, por lo tanto, el metabolismo en el cuerpo después de comer trigo sarraceno se acelera.

El trigo sarraceno contiene vitaminas, macro y microelementos en forma equilibrada, así como fibra. Hay mucho en 100 g del producto - 11,3 g. Esto es el 38% de la necesidad humana diaria.

Cuadro "Composición química del trigo sarraceno"

Para la nutrición dietética, el 1% de kéfir es óptimo.... Su composición por 100 g:

• proteínas - 1 g;
• grasas - 0,3 g;
• carbohidratos - 1,3 g

Tabla "Composición química del kéfir"

Efectos sobre el cuerpo

Todos los componentes del trigo sarraceno son fácilmente absorbidos por el cuerpo. Considerar cómo afecta exactamente el crup a una persona:

1. Las vitaminas B normalizan el metabolismo del agua, la sal, los lípidos y las proteínas. Participan en el proceso de hematopoyesis, la síntesis de todas las hormonas, mejoran la calidad de la visión y mejoran el funcionamiento del cerebro.
2. El trigo sarraceno se recomienda para personas con diabetes. Es útil debido a los carbohidratos complejos que componen su composición.
3. Los aminoácidos apoyan el bienestar y la vitalidad.
4. La vitamina P tiene un efecto bactericida y antiinflamatorio, mejora el funcionamiento del corazón y la glándula tiroides.

Los hongos y las bacterias en el kéfir lo hacen útil y le dan un sabor agrio especial:

1. Con fines medicinales, beben kéfir para enfermedades hepáticas y renales, indigestión, para aliviar los síntomas de colitis y gastritis.
2. Para mejorar la digestión, se consume por la mañana en ayunas y antes de acostarse.
3. Se recomienda beber kéfir con diabetes y enfermedades cardíacas.
4. Los atletas necesitan una bebida para ganar masa muscular. Las proteínas recuperan la fuerza y ​​la energía perdidas durante el deporte.

¡Importante! El kéfir contiene disacáridos: 4 g por 100 g de producto, por lo que no se agrega azúcar a la bebida.

El kéfir con trigo sarraceno es un alimento dietético valioso y económico.

Cómo ayuda a adelgazar

El trigo sarraceno contiene carbohidratos complejos, que se absorben en el cuerpo lentamente y una persona se satura rápidamente. Gracias a un déficit de calorías, después de 3 días de dieta, el cuerpo comienza a descomponer sus propios depósitos de grasa para obtener energía.

Fibra en la composición alforfón pasa a través del intestino delgado y lo limpia, por lo que las toxinas se eliminan del cuerpo.

Cuando comen trigo sarraceno con 1% de kéfir, la fibra se hincha aún más. en los intestinos y captura las toxinas tanto como sea posible. El metabolismo se acelera, la grasa se derrite, el proceso de adelgazamiento es más rápido.

Cómo preparar correctamente la mezcla.

Hay varias formas de cocinar trigo sarraceno con kéfir.... Todas las recetas implican la conservación de propiedades beneficiosas.

Antes de cocinar, los cereales se clasifican: se vierten sobre una superficie plana y seca y se eliminan los granos negros sin procesar y los escombros. El kéfir al 1% se compra en la tienda.

El kéfir casero no es adecuado para una dieta, ya que el porcentaje de grasa que contiene es mayor..

Con que frecuencia tomar

Se toma una mezcla de alforfón y kéfir:

1. Como único tipo de alimento en mono-dieta durante 3, 5, 10, 14 días.
2. Con el estómago vacío por la mañana: 2-3 días, luego un descanso de 3 días. No puede haber más de 4 ciclos de este tipo.
3. En los días de ayuno, una vez a la semana durante 2 meses, luego una vez al mes durante todo el año.
4. Como plato independiente en cualquier momento del día, fuera de cualquier dieta.

En el curso o en determinados días de ayuno

Curso el trigo sarraceno y el kéfir se consumen con el estómago vacío por la mañana según esquema 3 después de 3 días. Por la mañana, la mezcla se consume de 8:00 a 9:30 am; en este momento, el cuerpo humano produce enzimas involucradas en la digestión de los alimentos. Si hay una mezcla antes de las 8 de la mañana, comenzará el proceso de descomposición en el tracto digestivo, que aún no se ha despertado y no ha funcionado con toda su fuerza.

Si la mezcla se come con el estómago vacío después de las 9:30 am, los carbohidratos y las proteínas no se absorberán.... Las consecuencias en el tracto digestivo serán las mismas que con el desayuno desde las 8:00 horas.

Los días de ayuno le permiten mantener el resultado logrado mientras pierde peso. Para un día de ayuno, se necesitan hasta 3 kg, si se adhieren a las reglas básicas.:

• comen 200 g de cereales por día (se indica el peso del trigo sarraceno crudo) y beben un litro de kéfir al 1%;
• en los días de ayuno, la mezcla de alforfón y kéfir se prepara por la noche y por la mañana se divide en 5-6 partes, que se consumen durante el día;
• debe haber un descanso de 3 horas entre comidas, durante las cuales beben té verde tibio sin azúcar;
• una hora antes de acostarse, beba 1 cucharada. kéfir a temperatura ambiente.

Dieta

Con una mono-dieta de trigo sarraceno y kéfir para el desayuno, el almuerzo y la cena, comen trigo sarraceno con kéfir. Es difícil mantener una dieta, por lo que está diseñada para solo 3 días. Se administran de 4 a 14 días productos adicionales.

Comidas durante 1-3 días

5-6 veces al día coma una mezcla de trigo sarraceno y kéfir preparada de acuerdo con cualquiera de las recetas... Las porciones no son limitadas, se comen hasta que estén llenas. Si es difícil comer un plato fresco, se le agregan frutas secas al vapor (ciruelas pasas, pasas, albaricoques secos) con un volumen de media palma.

Comidas de 4 a 14 días

Desayuno:

• trigo sarraceno al vapor con agua - 200 g;
• ensalada de rábanos y hierbas sin aderezo - 100-150 g;
• té sin azúcar.

Almuerzo:

• trigo sarraceno hervido con frutos secos al vapor - 200 g;
• kéfir - 150-200 ml.

Cena:

• kéfir caliente - 250 ml.

A lo largo de la dieta observe estrictamente el régimen de bebida: 1.5-2 litros de agua limpia por día.

¡Importante! Está prohibido fumar y beber alcohol durante la dieta.

El día 15 abandona la dieta, añadiendo gradualmente alimentos saludables a la dieta, 250-300 g por toma.... Ingrese 100 g de producto por día para el almuerzo o la cena. Cambian a su dieta habitual después de 2 semanas.

Para evitar el aumento de peso, limite el consumo:

• grasas animales, como manteca de cerdo, mantequilla, salchichas, pescado;
• carbohidratos rápidos como dulces, pan, pizza, azúcar, miel, refrescos, uvas, sandías, plátanos, caquis, mayonesa, ketchup.

¿Cuántos kilogramos puede perder peso si come trigo sarraceno con kéfir con el estómago vacío por la mañana?

Durante dos semanas, una mono-dieta de trigo sarraceno y kéfir toma hasta 12 kg... Si el trigo sarraceno con kéfir se come solo por la mañana, se necesitan hasta 4 kg de peso. Opciones de uso: cualquiera. Lo principal no es cocinar trigo sarraceno, sino cocinarlo al vapor y cocinarlo sin sal, azúcar y especias.

Los efectos beneficiosos de la dieta en el organismo.

La dieta de alforfón y kéfir limpia y cura el cuerpo. El exceso de peso desaparece, aparece una sensación de ligereza y mejora su estado de ánimo.

Los beneficios de una mezcla de trigo sarraceno con kéfir.:

1. Las vitaminas fortalecen el sistema inmunológico.
2. El hierro y el potasio apoyan el funcionamiento normal del sistema cardiovascular y estabilizan la presión arterial.
3. Los lipótropos del trigo sarraceno protegen al hígado de la degeneración grasa.
4. La arginina aumenta la liberación de insulina a la sangre. Reduce los niveles de azúcar en sangre, lo cual es beneficioso para los diabéticos.
5. La fibra en el trigo sarraceno y el agua en el kéfir eliminan las toxinas y normalizan la salida de la bilis.

Posibles daños y contraindicaciones.

En personas con enfermedades gastrointestinales. la mezcla daña las membranas mucosas del sistema digestivo y conduce a una exacerbación de enfermedades crónicas. Antes de usar la mezcla de trigo sarraceno y kéfir, se recomienda consultar a un nutricionista y / o gastroenterólogo. El médico recomendará una forma de adelgazar: mono-dieta, día de ayuno o trigo sarraceno con la adición de otros productos.

Esta dieta sin azúcar, que satura el cuerpo con glucosa, por lo que las personas tienen ataques de mareos y desmayos. En este caso, se agrega miel a la comida.

A veces ocurren efectos secundarios - estreñimiento o diarrea. Luego se detiene la dieta y se vuelve a la dieta habitual.

Se realiza una prueba para determinar si la mezcla es adecuada. El trigo sarraceno crudo con kéfir se incluye en la dieta diaria una vez a la semana. Si no hay diarrea ni estreñimiento, la dieta es adecuada. La mezcla de alforfón y kéfir está contraindicada.:

• mujeres lactantes y embarazadas y mujeres;
• personas mayores de 60 años;
• niños menores de 14 años;
• personas con enfermedad hepática crónica, pancreatitis, gastritis, úlceras de estómago, colitis y hemorroides.

Reseñas de nutricionistas sobre trigo sarraceno crudo con kéfir por la mañana con el estómago vacío

Se aconseja a todos los nutricionistas que consulten con un especialista antes de iniciar cualquier dieta. Hemos recopilado varias opiniones de médicos sobre la nutrición de kéfir y trigo sarraceno.

Alexey Kovalkov, clínica de corrección de peso del Dr. Kovalkov: “La mejor dieta es la proteína. La dieta del trigo sarraceno es baja en proteínas. Pero empezar a perder peso con griego por tu cuenta es un error que puede llevarte a la tumba ".

Andrey Nikiforov, centro de pérdida de peso en línea de Nika: “Lo más difícil en la dieta de kéfir y trigo sarraceno son los pensamientos interminables sobre la comida, que le impiden trabajar y vivir. Por lo tanto, te aconsejo que cocines trigo sarraceno y sal. La ventaja de esta dieta es que es asequible desde el punto de vista económico y de composición equilibrada, pero su desventaja es el alto contenido calórico..

Boris Skachko, nutricionista con 30 años de experiencia: “Con una dieta de trigo sarraceno y kéfir, el deseo de dejarla surge al tercer día. Es difícil soportarlo por la monotonía. Te aconsejo que añadas azúcar a las papillas / kéfir / té y cocines el trigo sarraceno con un poco de sal y grasa ".

Conclusión

La dieta de trigo sarraceno y kéfir es una forma fácil y económica de limpiar el cuerpo y perder peso. La mezcla se toma como parte de una mono-dieta, como alimento en los días de ayuno, y en el desayuno... Se recomienda vigilar de cerca el estado de salud en los días de la dieta.

Está estrictamente prohibido usar la mezcla para mujeres embarazadas y lactantes, así como para niños, ancianos y quienes padecen una serie de enfermedades crónicas. Consulte a un profesional de la salud antes de comenzar su dieta.