Recetas populares para el tratamiento con trigo sarraceno.

Las propiedades curativas del trigo sarraceno son conocidas desde hace mucho tiempo por el hombre: los cereales se utilizan para la terapia y prevención de enfermedades, en cosmetología, en programas para limpiar el cuerpo. De ella se cocinan papillas deliciosas y saludables, que se agregan a productos horneados y batidos saludables.

En el artículo le contaremos en detalle sobre las propiedades del trigo sarraceno, así como sobre sus áreas de aplicación.

La composición química y el valor nutricional del trigo sarraceno.

El contenido calórico del trigo sarraceno no se puede identificar de forma únicaya que depende del método de cocción. En grano seco (germinado) - 330 kcal por 100 g, en cereales hervidos - 150 kcal, en papilla al vapor - 250 kcal.

El valor nutricional del trigo sarraceno incluye (por 100 g):

• proteínas - 13,5 g;
• grasas - 3,4 g;
• carbohidratos - 61,5 g.

El trigo sarraceno se considera un cereal con un índice glucémico medio. - Varía entre 50-60 unidades. Su uso regular permite regular el azúcar en sangre y normalizar los niveles de colesterol.

La composición química de los cereales se muestra en la tabla..

Propiedades útiles del trigo sarraceno para el cuerpo humano.

Gracias a los antioxidantes naturales el trigo sarraceno reduce el riesgo de desarrollar tumores malignos, aumenta el nivel de resistencia del cuerpo humano a factores antropogénicos desfavorables, incluida la radiación.

Los granos aceleran la curación de las lesiones de la mucosa gástrica, esto se ve facilitado por los taninos. El producto mejora los parámetros reológicos de la sangre y, gracias a las grasas insaturadas, se utiliza como agente terapéutico contra la trombosis.

Los cereales difícilmente pueden llamarse sedantes, pero realmente mejora el estado psicoemocional de una persona - esto es facilitado por triptófano, magnesio y vitaminas del grupo B. El trigo sarraceno participa en la estabilización de la concentración de azúcar, tiene un efecto positivo en la función de la glándula tiroides, es capaz de reducir la presión arterial y normalizar la función contráctil de los músculos lisos.

Los componentes útiles del trigo sarraceno fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos. y aumentan la elasticidad de las venas, tienen un efecto beneficioso sobre el tejido óseo y protegen el hígado de la infiltración grasa.

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El uso de trigo sarraceno en la medicina popular.

La medicina tradicional practica activamente el tratamiento con trigo sarraceno. En el tratamiento, no solo se utilizan cereales, sino también jugo de trigo sarraceno, hojas, harina y miel de trigo sarraceno.

Ejemplos de uso de productos a base de trigo sarraceno:

1. Las verduras frescas de esta planta, después de moler, curan heridas purulentas y forúnculos.
2. El jugo de trigo sarraceno trata la conjuntivitis.
3. La cataplasma de trigo sarraceno trata las inflamaciones, úlceras y tumores de la piel.
4. Se usa harina en lugar de polvo, por ejemplo, debajo de un pañal.
5. La grupa, calentada y recogida en una bolsa de pañuelos, se aplica en los puntos dolorosos del cuerpo: en la zona lumbar, la garganta y el cuello.
6. La miel de trigo sarraceno mejora el funcionamiento del tracto digestivo y el sistema cardiovascular.

Tratamiento de bocio

El trigo sarraceno ayuda en el tratamiento del bocio, una enfermedad caracterizada por un agrandamiento persistente de la glándula tiroides.... Este tratamiento dura seis semanas. Para preparar el medicamento, mezcle un vaso de cereal molido, nueces picadas (a través de una picadora de carne o en una licuadora) y miel.

La mezcla se almacena en un frasco de vidrio y se toma de acuerdo con un esquema especial: la medicina natural debe ser la única comida en uno de los días que el paciente elija para sí mismo como alta. No está prohibido beber agua en este día.

Después de seis semanas de tratamiento, se recomienda tomar un descanso mensual y repetir el tratamiento. Es muy recomendable realizar un examen de ultrasonido de la glándula después de dos cursos, aunque el trigo sarraceno con miel para el bocio es un remedio bastante eficaz.

Tratar otros trastornos de la tiroides

Tratamos la glándula tiroides con trigo sarraceno.: la papilla ayuda con nódulos, quistes y disfunción tiroidea. El trigo sarraceno para la glándula tiroides se prepara de manera muy simple.

Se hierven 100 g de cereales en 500 ml de agua con la adición (al final de la cocción) 1 cucharadita. cúrcuma y 50 g de algas secas, se agrega sal al plato medicinal al gusto.

Vamos a resolverlo ¿Por qué estos ingredientes se mezclan en papilla?:

• la cúrcuma purifica la sangre;
• las algas saturan el cuerpo con yodo, que está involucrado en la glándula tiroides;
• el trigo sarraceno estabiliza la función de esta glándula vital.

Las gachas de avena se vuelven no solo de color amarillo anaranjado y sabrosas, sino también extremadamente saludables.

Tratar la gota

¿Es posible comer trigo sarraceno y ser tratado al mismo tiempo? Sí, especialmente cuando se trata de gota. El trigo sarraceno para la gota, una enfermedad de las articulaciones derivada de trastornos metabólicos, es bastante eficaz... En caso de enfermedad, ayuda una dieta especial de trigo sarraceno. Aquí hay algunas recetas para hacer papilla medicinal.

Receta número 1

Ingredientes:

• cereales - 1 vaso;
• kéfir - 1 l.

Preparación:

1. Vierta la avena con 3 tazas de agua hirviendo.
2. Envuelva durante 10-12 horas.
3. Beber con kéfir.

Receta número 2

Ingredientes:

• grañones - 50 gr .;
• agua - 100 ml.

Preparación:

1. Vierta el cereal con agua fría.
2. Sal y revuelve.
3. Insista durante unos 40 minutos.
4. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
5. Consumir como plato principal.

Tratamiento del dolor lumbar

Con dolor de ciática, que se manifiesta en la zona lumbar, realizar procedimientos de masaje con cereales y sal... La técnica del masaje es muy inusual: el paciente se acuesta sobre una mezcla de sal de mesa gruesa y trigo sarraceno espolvoreado sobre la tela. En total, se requiere medio vaso de uno y el segundo componente. Se recomienda acostarse sobre cereales con sal durante 2 horas al día.

El tratamiento con trigo sarraceno para el dolor de espalda se lleva a cabo durante un mes o hasta el inicio del alivio de los síntomas.

Limpiando el cuerpo

Para limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas, así como para reducir el nivel de azúcar en la sangre en la medicina tradicional se utiliza la llamada jalea de trigo sarraceno.

Para prepararlo muele 20 g de cereal en harina (muélalo fácilmente en un molinillo de café), vierta 150 ml de agua hirviendo sobre él y hierva durante un minuto. Después de enfriar, la gelatina saludable se divide en dos partes iguales, que se beben por la mañana y por la noche media hora antes de las comidas. La limpieza con gelatina se lleva a cabo durante dos meses, luego se toman un descanso de 30 días y repiten el curso.

Tratamiento de la diabetes mellitus

Para el tratamiento de la diabetes, la medicina tradicional. usa trigo sarraceno con kéfir... Para preparar un plato, mezcle una cucharada de cereal con un vaso de kéfir y déjelo reposar durante 8-10 horas en el refrigerador. Se recomienda consumir la ración completa por la mañana en ayunas. No hay restricciones de tiempo en el uso, puede desayunar así todo el tiempo.

eso significa normaliza la presión arterial, activa el metabolismo, alivia estreñimiento... El trigo sarraceno con kéfir ayuda a dejar de fumar, tomar café y comer dulces.

Daño y contraindicaciones para el uso de trigo sarraceno.

Los beneficios del trigo sarraceno innegable, sin embargo, considere el posible daño que puede causar al cuerpo humano.

Entre las contraindicaciones:

• un ataque agudo de pancreatitis (cuando el páncreas se inflama);
• insuficiencia renal y vejiga inflamada;
• gastritis agravada o úlcera de estómago;
• alergia alimentaria al trigo sarraceno.

Se puede permitir que el trigo sarraceno se consuma en pequeñas cantidades y con los diagnósticos anteriores, pero un profesional médico debe determinar el método de preparación y la dosis.

No se recomienda consumir cereales en grandes cantidades con tendencia al estreñimiento. e hinchazón, así como durante el embarazo y la lactancia. Los diabéticos no deben comer demasiado trigo sarraceno, ya que grandes cantidades de cereales nutritivos pueden ser perjudiciales.

Las mono-dietas de trigo sarraceno se pueden observar no más de 4 días seguidos.

Características del uso de trigo sarraceno para la cara con fines cosméticos.

El trigo sarraceno se utiliza activamente en el campo de la cosmetología.... Se hacen máscaras, cremas y exfoliantes, no solo para la cara, sino también para las piernas, las manos y todo el cuerpo. El trigo sarraceno también se agrega a los remedios para el cabello.

Máscaras de alforfón verde

Las mascarillas faciales de trigo sarraceno son extremadamente fáciles de preparar: tienen propiedades curativas y tienen muchas críticas positivas. Tomemos un ejemplo de una mascarilla de trigo sarraceno verde para pieles envejecidas.

Para cocinar, se utilizan 3-5 cucharadas de harina de cereal verde, que se mezcla con 1 yema cruda y 1 cucharada de miel. La mascarilla se aplica a la cara limpia al vapor durante 20 minutos. Se recomienda eliminar dicha máscara de las arrugas con un algodón humedecido en té. Aplicar la mascarilla 2-3 veces por semana.

Exfoliante para limpiar la piel

Se mezclan cuatro cucharadas de harina de trigo sarraceno con una yema, una cucharadita de aceite de oliva y una cucharadita de azúcar. Todo mezcla y masajea el exfoliante en el rostro, dejando actuar durante 8-10 minutos. Luego, el producto se lava con agua tibia.

Mascarilla para cabello normal

Se mezclan aproximadamente 100 ml de leche tibia con dos cucharadas de harina de trigo sarraceno y una yema. Mezclar todo, aplicar sobre el cabello mojado, frotar sobre la piel y distribuir la mascarilla por todo el largo. Después de 20-25 minutos, lávese con agua tibia y champú.

Mascarilla nutritiva para cabello cansado

Se mezclan cuatro cucharadas de leche tibia con una cucharada de jugo de limón y tres cucharadas de harina de trigo sarraceno. Dejar infundir durante 20 minutos y luego aplicarlo sobre el cabello, prestando especial atención a las raíces. Después de 20 minutos, la mascarilla se lava con agua tibia y champú.

Conclusión

El trigo sarraceno se usa en el tratamiento de muchas enfermedades, con su ayuda limpian el cuerpo, cuidan la piel y el cabello. Los nutricionistas y los expertos en medicina tradicional recomiendan seguir las dosis y los regímenes de medicamentos, incluso si se trata de alimentos inofensivos.

En caso de que el tratamiento no dé el efecto esperado, debe consultar a un médico.