Combinando sabores opuestos y una asombrosa variedad de pimiento morrón similar a una flor
Hoy en día, a nadie le sorprende la variedad de colores de los pimientos, la forma también es diferente. El pimiento, que pertenece al grupo de los pimientos de bayas raras, se destaca favorablemente entre otros. variedades.
Lea sobre sus características, ventajas y desventajas en nuestro artículo.
El contenido del artículo
Que tipo de pimienta es esta
La variedad de pimiento se diferencia de otras en una forma interesante de la fruta, que se asemeja a los botones florales. Esta especie está ganando cada vez más popularidad en Rusia, convirtiéndose en una decoración exótica para parcelas de jardín.
Características y descripción de la variedad.
La campana pertenece a las variedades de maduración tardía.
Es bastante alta, hasta 2 m de altura, una planta extendida, cuyas hojas y tallo están ligeramente cubiertos de pelusa. Fruto de la forma original: similar a una campana. Al principio son de color verde oscuro, un poco más tarde de color naranja, y cuando están completamente maduros se vuelven de color rojo brillante.
De un arbusto de campana, puede cosechar aproximadamente 2 kg de la cosecha. Puede cultivar esta variedad de pimiento al aire libre, en invernadero o en maceta.
Características distintivas
La variedad se diferencia de otras no solo en la forma interesante de sus frutos, sino también en la combinación de sabores inusual. La parte de la fruta cerca de la cola es amarga, que recuerda a los pimientos picantes, y debajo, donde la fruta parece una flor, sus paredes se espesan y tienen un sabor agridulce.
Características de frutos, rendimiento.
Los frutos de este pimiento son suaves y brillantes. Su masa depende de las condiciones de crecimiento y alcanza los 70-90 g. Las paredes son carnosas, de unos 4 mm de espesor. El número de cámaras es 2-3. El rendimiento es relativamente alto. Los frutos alcanzan la madurez 130-140 días después de plantar las semillas. A partir de 1 m² se pueden cosechar 5 kg de fruta.
Preparación para crecer
La preparación para el cultivo de la variedad Bell no es diferente de otros tipos de pimiento. No son las semillas frescas las que germinan mejor, sino las que se recolectaron hace 5 años. La siembra de plántulas comienza en febrero, en referencia al calendario lunar.
Empiece por remojar las semillas en Epin o Fitosporin. A veces se tratan previamente con una solución de manganeso. Luego, las semillas se envuelven en un paño húmedo y una envoltura de plástico y se dejan en un lugar cálido hasta que los brotes eclosionan.
El suelo para plantar se precalienta a 20 ° C.
Cultivo de plántulas
El pimiento no tolera la recolección, por lo que es mejor sembrar semillas inmediatamente en tazas separadas. Se agrega tierra nutritiva con arena y turba a los contenedores de plántulas, se riega con "Fitosporin" y las semillas germinadas se colocan cuidadosamente. Espolvorear sobre tierra de 1,5-2 cm, cerrar una tapa, dejar en un lugar cálido. Cuando aparecen los brotes, las bandejas se reorganizan en un alféizar bien iluminado.
¡Atención! Proteja las plántulas de las corrientes de aire, de lo contrario las plantas pueden morir.
Plantando pimiento
Es posible plantar pimientos en campo abierto cuando la amenaza de las heladas ha pasado y la tierra se calienta bien. En ese momento, aparecerán hasta 12 hojas en la plántula. El área de cultivo debe estar bien iluminada y protegida del viento. Es mejor si crecieron allí legumbres, repollo o pepinos el año anterior.
Las plántulas deben replantarse por la noche o en clima nublado. Los arbustos se plantan a una distancia de al menos 45-50 cm entre sí.
Agregue un puñado de ceniza a los hoyos de plantación y, después de plantar, viértalo con una solución de manganeso.La tierra alrededor de los arbustos se puede cubrir con mantillo para protegerla de las malas hierbas y la desecación.
Si el clima empeora, la plantación se puede cubrir con papel de aluminio.
Cuidado adicional
El cuidado posterior de los pimientos morrones es casi el mismo que el de otras variedades. Estas son algunas de las características:
- en los arbustos, es necesario pellizcar los brotes laterales que crecen debajo del primer ovario;
- regado con moderación y solo con agua tibia, para no estresar las plantas;
- fertilice la campana 3 veces por temporada: 2 semanas después de la siembra, agregue un gordolobo diluido con agua 1:10, regado con una solución de ceniza de madera durante el período de floración, después de 3 semanas agregue minerales (potasio, fósforo y calcio);
- antes de la floración, se recomienda realizar un tratamiento contra plagas;
- pellizque todos los brotes un mes antes de la cosecha para permitir que el pimiento madure;
- también puedes cosechar verde, estas frutas son más dulces. La nitidez aparece en ellos cuando el color cambia a rojo. Esto sucede literalmente en una semana.
¡Importante! La variedad es perenne, el tronco de la planta eventualmente se vuelve áspero y se cubre de corteza. Cuando baja la temperatura, el follaje se cae. Para el período de invierno, el pimiento debe trasplantarse a una tina y transferirse a una habitación cálida. Con la llegada de la primavera, los cogollos volverán a aparecer en la campana.
Características de las variedades en crecimiento y posibles dificultades.
Aquellos que deseen cultivar pimientos morrones pueden enfrentar algunas dificultades. El principal es que las semillas rara vez se encuentran a la venta, es mejor buscarlas en jardineros que ya hayan cultivado esta variedad.
Los arbustos pueden alcanzar una altura de 2 m, por lo que las camas deben estar equipadas con soportes para que los tallos no demasiado fuertes puedan apoyarse en ellos.
Si se planea un cultivo perenne, entonces debe plantar plántulas en macetas con agujeros en la parte inferior. Esto le permitirá sacar las plantas al exterior en la estación cálida, y con la primera helada, llevarlas al calor.
La variedad es adecuada para la fructificación durante todo el año si se cultiva en un invernadero.
Enfermedades y plagas típicas.
Más frecuente enfermedadafectando pimientos morrones:
- Podredumbre gris cubre las hojas con manchas grises. En casos avanzados, la planta muere. En las etapas iniciales de la lesión, es necesario cortar las ramas infectadas, y si la enfermedad se ha extendido a todo el arbusto, es necesario tratarla con el fungicida Gamair (se agregan 10 tabletas a 10 litros de agua).
- Antracosis cubre la planta con manchas marrones y causa la muerte. En la lucha contra esta enfermedad, una solución al 1% de líquido de Burdeos puede ayudar. El aflojamiento regular del suelo sirve como medida preventiva.
- Esquirol - una enfermedad causada por un hongo que conduce al ennegrecimiento del tallo. Para el tratamiento use "Fitosporin-M".
Se reconoce la plaga más común del pimiento morrón áfido. Si la planta se ve afectada por este insecto, prepare urgentemente la siguiente solución:
- Hervir 10 g de pimienta molida y 200 g de tabaco con agua hirviendo y verter en un balde de agua de 10 litros;
- frote un poco de jabón para lavar allí;
- rocíe el arbusto y el suelo con la solución resultante.
Si la pimienta es atacada por un escarabajo de la patata de Colorado, la celidonia ayudará. Los frijoles plantados cerca repelen estos insectos.
Para los ácaros, es eficaz una infusión de varios bulbos y cabezas de ajo, añejados durante una semana en un balde de agua. El líquido resultante se rocía con arbustos de pimienta.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las ventajas de este pimiento picante son las siguientes:
- a largo plazo;
- se puede cultivar en tierra y en macetas;
- alto rendimiento;
- se puede comer crudo y después de un tratamiento térmico;
- contiene vitaminas B, vitamina C y serotonina, la hormona de la alegría.
La desventaja es que la fruta madura durante mucho tiempo, aproximadamente 5 meses.
¡Atención! Se recomienda que los pimientos morrones frescos sean utilizados con precaución por personas que tienen problemas con el tracto gastrointestinal.
Aplicación de frutas
Debido a su extraordinario sabor, el pimiento morrón se consume tanto fresco como enlatado.Se puede guisar, rellenar, agregar a ensaladas y salsas, y usarse para decorar platos.
La forma inusual de la fruta adornará cualquier vegetal. adobos-clasificado.
Reseñas
Le informamos sobre algunas reseñas de residentes de verano sobre esta variedad.
Evelina, Krasnodar: «El sabor es indudablemente interesante, pero no noté un picante fuerte. La pulpa es bastante picante y dulce. Toda la acritud está en las semillas. Pero la cocina se reanimó gratamente cuando los frutos estaban maduros ".
V. Sviridova, Tula: “Me encontré con una descripción y una foto de esta variedad en Internet. Empecé a buscar semillas en las tiendas y no las encontré. Tuve que hacer un pedido en la tienda en línea. De las 15 semillas, 12 brotaron, así que ella misma se las dio a sus amigos. Los arbustos de pimiento son hermosos tanto durante la floración como cuando se cuajan los frutos. La pimienta es buena fresca y en escabeche ".
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Conclusión
El pimiento todavía es inusual para los jardineros rusos. Sin embargo, los veraneantes que ya cultivan esta variedad en sus parcelas de traspatio notan su aspecto brillante y elegante, la ausencia de dificultades especiales en el cuidado, la alta productividad y el sabor picante, picante-dulce de la fruta. Alguna dificultad, según los agricultores, es la búsqueda de las semillas de este pimiento.