Una selección de las mejores variedades de pimientos dulces con descripción

El rendimiento de pimientos dulces depende de la variedad que elija. Algunos pimientos son adecuados para el cultivo en regiones con un clima fresco y cambiante (en los Urales o Siberia); otros echan raíces sólo en los suburbios cálidos.

Es importante elegir una variedad en función de las características de la zona, tener en cuenta a la hora de elegir la duración del verano, la cantidad de precipitaciones y los vientos. Considere en detalle las variedades e híbridos populares de pimiento con fotos y descripciones para diferentes regiones.

Descripción y características del pimiento dulce.

Los jardineros de todo el mundo adoran los pimientos morrones. Su apreciado por su apariencia atractiva y color brillante, sabor jugoso y la capacidad de cocinar cientos de platos diferentes a partir de una verdura.

La pulpa contiene aminoácidos y fibra dietética, vitamina C y elementos necesarios para mantener la inmunidad: magnesio, sodio, hierro. Los pimientos sirven como base para muchas comidas dietéticas y saludables.

Características crecientes

Para obtener una rica cosecha, los pimientos se cultivan en plántulas.... Las plántulas se preparan 3-4 semanas antes de plantar en campo abierto, las semillas, el suelo y el contenedor de plántulas se desinfectan.

La verdura se planta en lechos soleados y espaciosos, que se desentierran y se fertilizan con estiércol antes de plantar. Los mejores precursores de los pimientos dulces son las legumbres, las verduras y el repollo. No se recomienda plantarlo después de papas o tomates.

¡Importante! El pimiento se enraiza en suelos francos y franco arenosos con acidez neutra. El suelo con alta acidez es cal antes de plantar: se introduce una mezcla de ceniza de madera seca y cal. Esta composición satura el suelo con elementos útiles.

Las mejores variedades e híbridos de pimientos morrones

Para conocer las mejores variedades de pimientos dulces y semillas aptas para una región en particular, analizaremos qué representantes se consideran los más deliciosos y de mayor rendimiento.

Maduración temprana

Tales variedades adecuado para regiones con veranos cortos y frescos... Las verduras maduran en 2,5-3 meses, rara vez se enferman y son poco atacadas por plagas de insectos:

1. Variedad vikinga madura en 90-95 días desde el momento en que aparecen los primeros brotes. Se diferencia en resistencia al frío, inmunidad a cambios climáticos abruptos. Las hojas son de color verde oscuro, de tamaño mediano. La forma de la fruta es cónica, ligeramente alargada, el color es rojo. Peso medio - 200 g, espesor de pared - hasta 8 mm. Viking es adecuado para el transporte de larga distancia, se puede almacenar hasta 2-3 meses.
2. 

   Variedad "Chocolate dulce"

   Variedad Chocolate dulce famoso por su color de fruta inusual. Los pimientos tienen forma cuboide de color marrón burdeos. El peso de las verduras varía de 70 a 90 g, el grosor de la pared es de 6 mm. La pulpa es firme y jugosa, con un alto contenido en azúcar. El chocolate dulce madura en 90-105 días. La variedad es de aplicación universal, utilizada para consumo fresco, enlatado y encurtido.

3. Campana amarilla... El peso de los frutos amarillos grandes es de 200-300 g. La variedad presenta el mejor rendimiento en invernaderos o invernaderos. Se plantan en plántulas. El grosor de la pared es de 7-8 mm, por lo que tiene demanda cuando se cultiva para la venta. La superficie es brillante, brillante. Resistente a enfermedades virales y fúngicas.
4. Variedad holandesa gigante... Altura de la planta: unos 70 cm, brotes potentes. Los frutos cuajan rápidamente, el peso de uno es de aproximadamente 100 g, el grosor de la pared es de 6 mm. El color es uniforme, rojo intenso.El gigante holandés tiene una pulpa jugosa y nutritiva. Apto para cultivo industrial.

Temporada media

Pimientos de media temporada preferido por los jardineros de Rusia central... Las plantas se caracterizan por un cuidado sin pretensiones y un rendimiento estable:

1. Milagro de California... Los pimientos morrones populares maduran 115-125 días después de la germinación. Apto para cultivo exterior, invernaderos o invernaderos. Difiere en la resistencia a las enfermedades. Los frutos son cuboides, de color rojo intenso. Peso promedio - 100 g, la pulpa es azucarada y tierna.
2. 

   Pimienta "Funtik"

   Comerciante... Los arbustos estándar en miniatura alcanzan una altura de 60 cm, producen una cosecha 4 meses después de la siembra. Los frutos son cónicos, caídos. El peso varía de 100 a 140 g, espesor de pared 7 mm. La piel es firme, roja, brillante. El rendimiento es estable, de 1 sq. m residentes de verano recogen alrededor de 5 kg. Use verduras para ensaladas y guarniciones, platos rellenos o horneados.

3. Funtik... Período de maduración: 110-120 días. Plantada con semillas en campo abierto o por plántula. Funtik se adapta rápidamente a las condiciones climáticas externas, no tiene pretensiones en el cuidado. Peso de la fruta - 150-200 g, grosor de la pared - 9 mm. Los pimientos se atan, el período de fructificación se extiende.

¡Importante! La madurez de los pimientos está determinada por la elasticidad de la piel, el tallo seco y el brillo del color. Para el almacenamiento a largo plazo, la cosecha se coloca en cajas de madera, se cubre con periódico en la parte superior y se lleva a un sótano o sótano seco y oscuro. Los pimientos de paredes gruesas se pueden almacenar allí hasta por 3-4 meses. Algunos jardineros muelen los pimientos en tiras y los congelan en el congelador.

Maduración tardía

Variedades de maduración tardía e híbridos de pimiento morrón elegido para el cultivo en las regiones del sur... Las verduras tienen un sabor muy jugoso y un aroma brillante:

1. 

   Pimienta "Ruby"

   Rubí. El pimiento rojo rubí madura en 130-140 días. La planta es en miniatura, de unos 45 cm de altura, los frutos son aplanados, redondeados, cada uno pesa unos 130 g, el color es rojo oscuro, la superficie es ligeramente acanalada. Productividad: alrededor de 4 kg por 1 metro cuadrado. m. Se recomienda utilizar una variedad para preparar preparaciones de invierno o congelar.

2. Bogatyr... El período de maduración es de 120 a 140 días, se recomienda plantar plántulas. Los arbustos son poderosos, extendidos, con un sistema de raíces desarrollado. Los pimientos en forma de cono pesan alrededor de 160 g, tienen un color rojo brillante y paredes de 7 mm de espesor. La variedad se planta en invernaderos y en camas abiertas. El héroe es resistente a enfermedades virales e infecciosas.
3. Acorde... El híbrido madura en 140-150 días. Los frutos son rojos, cónicos. La planta es de tamaño mediano, no requiere reglas agrotécnicas especiales en su cuidado. Peso: alrededor de 130 g, la pulpa es azucarada, jugosa. Resistente al calor prolongado y alta humedad. Es de aplicación universal.

Híbridos

Híbridos apreciado por su resistencia a las principales enfermedades de la cultura - tizón tardío, mosaico del tabaco, pudrición de la raíz. Son sencillos en el cuidado, rara vez se ven afectados por plagas:

1. 

   Pimienta "Hércules"

   Pimienta Hércules. Madura en 70-75 días, los arbustos son hojas altas y de tamaño mediano. Las frutas son suaves, pesan 250-300 g. El color es rojo oscuro, rendimiento - 3 kg por 1 m2 M. metro.

2. Janica... Período de maduración: 80-90 días. El híbrido se planta tanto en invernaderos como en campo abierto. El peso del pimiento es de aproximadamente 150 g, el color es rojo brillante. La longitud de la verdura es de 12 cm, el grosor de la pared es de 8 mm. Adecuado para ventas y transporte de larga distancia.
3. faraón... Las frutas grandes se distinguen por una pulpa jugosa y dulce, un alto contenido de vitaminas y minerales. El pimiento es grande, pesa alrededor de 200 g. Paredes - 8 mm, amarillo o rojo pálido. El híbrido rara vez está enfermo, mantiene la calidad.

Para invernaderos

Las variedades de invernadero se plantan en invernaderos o estructuras de policarbonato. Ellos tienen periodos de maduración temprana y media, son de frutos grandes:

1. 

   Pimienta "Magno"

   Aden... La pimienta es resistente al calor y a las fuertes lluvias, tiene un período de fructificación prolongado.Los frutos son pesados, el peso promedio es de 200 g, el color es rojo, el grosor de la pared es de 9 mm. La pulpa es crujiente y dulce.

2. Príncipe de siberia madura en 100-110 días. La planta es semi-extendida, hasta 140 cm de altura. Los frutos son oblongos, el peso de uno varía de 90 a 130 g, el sabor es dulce. Las verduras se utilizan para rellenar, freír, guisar.
3. Magno... Un híbrido de tamaño mediano rara vez se enferma, no requiere mucho tiempo y esfuerzo para cuidarlo. Las frutas apetitosas tienen un color naranja, una piel densa y brillante. Madura en un promedio de 100 días, las verduras crecen en peso 200 gy se mantienen bien.

¡Interesante! Junto con las variedades dulces, los pimientos cúbicos son populares. Exteriormente, parece granos de pimienta negra, pero tiene un sabor a menta más rico. Utilizado en cocina y medicina.

Para campo abierto

En campo abierto, se plantan variedades e híbridos resistentes al frío y sin pretensiones. Los jardineros usan el método de las plántulas. Variedades populares en esta categoría.:

1. 

   "Mamut" híbrido

   Plátano dulce... La cosecha madura en 100-110 días desde el momento en que aparecen los primeros brotes. La forma es alargada, caída. Peso de la verdura - alrededor de 120 g, cáscara - 7 mm. El color es rojo, la superficie está ligeramente acanalada. El sabor es alto, la pulpa tierna, apta para consumo en fresco y tratamiento térmico.

2. Gladiador... La planta es compacta, hasta 50 cm de altura. Los frutos se atan entre sí y rápidamente, el peso de uno es de 200 g en promedio, la forma está truncada, la pulpa es tierna, el color es amarillo intenso. El gladiador se cultiva para uso personal y para la venta. Gracias a las paredes gruesas, la cosecha se puede almacenar hasta por tres meses.
3. Mamut híbrido madura en 100 días, es de uso versátil y tiene un sabor intenso. Peso de la fruta: 250-300 g, la piel es brillante, de color amarillo brillante. El grosor de la pared es de 3 mm, por lo que se recomienda procesar el cultivo inmediatamente después de la cosecha.

Por Siberia

Siberia es un verano corto, clima fresco, larga ausencia de luz solar. Se recomiendan las siguientes variedades para el cultivo en esta región.:

1. 

   Pimienta "Vladyka"

   Colmillo... Temporada media. Se plantan tanto en camas abiertas como en invernadero. Resistente al frío, rara vez enfermo. Los frutos son grandes, de color rojo. Peso medio - 120-150 g, espesor de pared - 8 mm. Adecuado para encurtir, cocinar lecho y otras preparaciones invernales.

2. Señor... Una variedad de maduración temprana rinde una cosecha en 90 días. La fructificación se extiende, se eliminan 20-30 frutos de una planta. El color es rojo brillante, peso - 200 g Se diferencia en el mantenimiento de la calidad y las altas cualidades comerciales.
3. Lesya... Los pimientos morrones maduran en 110 días, se recomienda plantarlos en invernadero. Planta estándar con brotes cortos. Las frutas son de tamaño mediano, con un peso de 100-120 g, la superficie es lisa y brillante, la pulpa es jugosa y dulce, con un rico aroma.

Para la región de Moscú

La región de Moscú se caracteriza por ser una región con largos veranos, suelo suelto y fértil, condiciones favorables para el cultivo de pimientos morrones. Variedades e híbridos adecuados.:

1. 

   Pimienta "Triton"

   Stanley... Se cultiva para la venta híbrido medio precoz con paredes gruesas, el cultivo es de alta calidad comercial y pulpa jugosa. Madura en 110 días, los arbustos son altos, hasta 1,5 m de largo. Las frutas están caídas, pesan hasta 150 g, de color rojo brillante. Espesor de la pared - 10 mm, sabor dulce. Tiene resistencia al marchitamiento por fusarium y a las plagas de insectos.

2. Tritón... La variedad en forma de cono Triton es adecuada para crecer en camas abiertas. No tiene pretensiones de cuidado, tiene un sabor y aroma agradables. Espesor de la pared - 7 mm, peso promedio - 140 g. Puede ser rojo, amarillo y naranja.
3. Formato dorado Es un pimiento de rápida germinación y rendimiento estable. Se cosechan de 10 a 15 frutos de una planta. Los pimientos son grandes, pesan hasta 400 g, color miel dorado. La variedad es de uso universal, se almacena durante mucho tiempo.

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Consejos y trucos de jardineros experimentados para crecer.

Incluso las semillas bien elegidas de los mejores pimientos dulces no garantizan una buena cosecha. Se requiere seguir las reglas de plantación y cultivo. Los residentes de verano experimentados recomiendan:

1. Mantenga la limpieza de las camas: afloje el suelo regularmente, elimine las malas hierbas. El aflojamiento hace que el suelo sea más liviano y nutritivo, satura las raíces con oxígeno. La hierba de malezas interfiere con el desarrollo saludable de la planta, por lo tanto, se retira una vez a la semana.
2. Riega los pimientos por la mañana o por la noche. Esto ayuda a evitar las quemaduras solares y la evaporación del agua. Use agua limpia a temperatura ambiente.
3. En regiones con un clima fresco, después de plantar plántulas en el jardín, cubra los arbustos con plástico. Protege contra posibles heladas, viento y lluvia. El refugio se retira después de una semana.
4. Para mejorar el sabor de las frutas, use aderezos orgánicos y minerales: superfosfato, ceniza de madera, líquido de Burdeos, urea, estiércol.
5. Para protegerse contra enfermedades y plagas, rocíe las plantas con una solución de sulfato de cobre 2-3 veces por temporada.

Conclusión

Para elegir una variedad adecuada, se recomienda estudiar las reseñas de los jardineros sobre un vegetal en particular, prestar atención a su nombre, propiedades y fotos.

Para Siberia, eligen pimientos maduros tempranos con inmunidad a las enfermedades y un clima severo; se cultivan variedades más caprichosas y exigentes en la región de Moscú. Los pimientos morrones se plantan en camas espaciosas y soleadas, utilizando el método de plántulas. El pimiento dulce, a diferencia del pimiento picante, necesita fertilizantes minerales y orgánicos, riego regular.