Guía paso a paso: cómo cultivar apio en casa en el alféizar de una ventana y qué se necesita para esto

El apio es una de las plantas cultivadas más útiles. Contiene muchas sustancias valiosas. Entre ellos se encuentran las vitaminas del grupo B, E, C, PP, K, potasio, sodio, fósforo, hierro y yodo. No en vano, el apio se usó primero solo como medicina y luego se descubrió para cocinar.

En invierno, comer apio ayudará a evitar la deficiencia de vitaminas. Sin embargo, en las tiendas fuera de temporada, es caro y, a menudo, contiene sustancias nocivas que absorbe de los fertilizantes durante el proceso de cultivo. Por lo tanto, muchas amas de casa prefieren cultivar sus verduras por su cuenta. Cómo cultivar apio en casa en el alféizar de una ventana: sigue leyendo.

¿Es posible cultivar apio en el alféizar de una ventana?

Si hablamos del verdor de la planta, entonces sí. Raíz y las variedades de tallos se cultivan al aire libre o en invernadero.

El apio es un cultivo poco exigente. Se siente cómodo a temperatura ambiente. En primavera y verano, se desarrolla rápidamente incluso sin iluminación adicional. Se recomienda utilizar un phytolamp en otoño.

¡Nota! Crecer apio de hoja en otoño es posible sin phytolamp. En este caso, la planta se desarrollará más lentamente.

Variedades adecuadas

Al plantar una raíz o un tocón, no es necesario considerar la variedad de planta. De forma vegetativa, podrás conseguir verdes en cualquier caso. Por lo general, dicho material de siembra se compra en el mercado o en una tienda, sin siquiera interesarse por su origen.

Al cultivar apio en un apartamento a partir de semillas, la variedad de la planta es importante. La práctica ha demostrado que las variedades de maduración temprana crecen mejor en casa. Se consideran los más modestos en términos de iluminación y temperatura. Muy a menudo, dicho apio tiene la mayor inmunidad. Las variedades tempranas incluyen Gentle, Vigor, Zakhar.

Preparándose para el aterrizaje

Para cultivar apio en el alféizar de la ventana, debe crear las condiciones adecuadas.

Para el apio, una mezcla universal es adecuada. plántulasque se vende en tiendas de jardinería. Algunas amas de casa prefieren preparar la mezcla de tierra ellas mismas. Para hacer esto, tome:

• 2 partes de la base - suelo de jardín;
• 1 parte de levadura en polvo - sustrato de coco triturado, aserrín, arena;
• 2 partes de un sustrato nutritivo: humus o turba.

Agregue 1 vaso de ceniza a un balde de tal mezcla. El suelo se desinfecta de una de las siguientes formas:

• asar en el horno;
• regando con agua hirviendo;
• regando con una solución rosa oscura de permanganato de potasio;
• regar con una solución de sulfato de cobre (1 cucharada. l de vitriolo por balde de agua);

Los recipientes para el cultivo de apio deben ser lo suficientemente anchos, de al menos 15 cm de profundidad. Son adecuados macetas y recipientes especiales hechos de cualquier material: cubos de mayonesa, bandejas de fideos instantáneos, etc.

Los contenedores también se desinfectan... Se sumergen durante media hora en una solución rosa oscuro de permanganato de potasio. Las cajas de madera se limpian con esta solución.

Además de los contenedores y la tierra para cultivar apio, necesitará drenaje: cerámica astillada, ladrillos rotos, arcilla expandida, mariscos. El drenaje se desinfecta con una solución rosa oscuro de permanganato de potasio.

Es importante elegir el lugar adecuado para cultivar su vegetación. Los umbrales en el lado sur o suroeste son los más adecuados.

Plantar apio de diferentes formas

El apio se cultiva de tres formas. Cada uno de ellos tiene ventajas y desventajas.

De tubérculo

La forma más rápida y sencilla. Le permite probar las primeras hojas de apio tan pronto como 2-3 semanas después de la siembra. Pero con este método de cultivo de apio, rápidamente arroja la flecha, lo que hace que las verduras sean inutilizables para su uso. Por lo tanto, la cosecha solo se podrá recolectar una vez.

Un cultivo de raíces para cultivar verduras se compra en el mercado o en un supermercado y se sumerge durante 15 minutos en una solución rosa claro de permanganato de potasio. Después de eso, el material de siembra está listo para usar.

Se vierte una capa de drenaje de 5 cm en el fondo de un recipiente ancho y profundo. El resto del volumen se llena con tierra para que queden 3-4 cm libres hasta el borde de la maceta.

La raíz de apio se planta en el suelo, profundizándose a la mitad. El suelo se riega abundantemente con agua tibia y se coloca en un lugar cálido y bien iluminado.

Del muñón

Este método de cultivo de apio permite una cosecha rápida. Las plantas son más fáciles de cuidar que las semillas. Las primeras hojas estarán listas para podarse en 3-4 semanas. El rendimiento será menor que en el primer caso. La vida útil del apio cultivado de esta manera es de 3 a 4 meses.

Apio peciolado disponible en supermercados todo el año. Para plantar utilizo el tocón, que queda después de cortar los tallos. Debe tener al menos 3 cm de largo.

El material de siembra no necesita un procesamiento preliminar. Se coloca en un vaso de agua a temperatura ambiente con los tallos cortados y se coloca en el alféizar de la ventana.

Después de un tiempo, los cortes en los tallos se secarán y cubrirán con una costra. Aparecerán nuevos brotes en el muñón. Esto indica que la planta está lista para ser en maceta.

Se vierte una capa de drenaje en el fondo del recipiente y en la parte superior hay tierra, que debe llenar la maceta casi hasta el borde. El tocón se planta en el suelo para que quede completamente, junto con los tallos secos, en el suelo. Solo los brotes deben permanecer en la superficie. Después de eso, la tierra se riega con agua a temperatura ambiente.

Semillas

Este es el método que requiere más tiempo para hacer hojas de apio. En este caso, será posible cosechar la cosecha no antes de 1,5-2 meses. Las plantas jóvenes son especialmente exigentes para el riego, la temperatura y la iluminación. La ventaja del apio cultivado a partir de semillas es la posibilidad de una cosecha a largo plazo (hasta un año). Después de cortar algunas de las hojas, aparecen rápidamente nuevos brotes.

Las semillas de apio necesitan un procesamiento previo. Aumentará su germinación y reducirá el riesgo de infección de plantas adultas:

1. Desinfección. El material de siembra se sumerge durante 30 minutos en una solución rosa claro de permanganato de potasio a temperatura ambiente.
2. Estimulación del crecimiento... Las semillas se remojan durante 2 horas en jugo de aloe diluido con una cantidad igual de agua tibia.

No se recomienda tratar las semillas de apio con estimulantes de crecimiento artificiales. Los verdes acumulan sustancias que se utilizan en su cultivo.

El recipiente para la semilla de apio debe ser ancho (cajas de madera, bandejas de plástico) y profundo (unos 15 cm de altura). En el fondo del recipiente, se vierte una capa de drenaje y tierra para que no se llenen 2-3 cm hasta el borde.

En el suelo, se hacen ranuras de 0,5 cm de profundidad a una distancia de 5 cm entre sí. Las semillas se esparcen con un intervalo de 1-2 cm.

El suelo se humedece con agua tibia de una botella rociadora. Las cajas se cubren con papel de aluminio y se guardan en un lugar cálido. El suelo se humedece mientras se seca.

Los primeros brotes aparecerán entre 12 y 14 días después de sembrar las semillas. Después de eso, se retira la película.

Las plantas germinadas se aclaran. Una distancia de 2-3 cm a cada lado debe quedar libre entre ellos. El exceso de plantas no se arranca, sino que se pellizca para no dañar las raíces de los vecinos.

¡Nota! Las semillas de apio se siembran a menudo porque tienen una baja tasa de germinación.

Cuidado del apio

Para obtener una rica cosecha de apio verde, es importante no solo plantarlo correctamente, sino también brindar cuidado.

Principios básicos de la tecnología agrícola:

1. Temperatura. La temperatura óptima para el apio es de + 18 ... + 22 ° C.
2. Encendiendo. En primavera y verano, la planta puede crecer en el alféizar de una ventana sin iluminación adicional. En invierno y finales de otoño, se recomienda utilizar un phytolamp durante 2-4 horas al día, expuesto a una distancia de 30-45 cm del cultivo.
3. Regando. Vierta el apio con agua sedimentada a temperatura ambiente. En verano, esto se hace una vez cada 2-3 días, en invierno, el riego se reduce a 1 vez por semana.
4. Ventilación. Las plantas necesitan aire fresco, por lo que la habitación está ventilada independientemente de la temporada. Es importante evitar corrientes de aire.
5. Aflojamiento. El suelo se afloja después de cada riego. Esto evitará la formación de una costra terrestre y garantizará un intercambio de aire adecuado. Es conveniente realizar el procedimiento con un tenedor ordinario.
6. El mejor vestido. Los fertilizantes minerales complejos o vermicompost se aplican cada 2-4 semanas. Para mejorar el respeto al medio ambiente de las verduras, en lugar de productos comprados, se utilizan ensilaje, infusión de cáscara de plátano o excrementos de pollo diluidos 1:10. El suelo se humedece antes de la fertilización.

Enfermedades y plagas

Incluso en casa, existe la posibilidad de dañar el apio. Esto sucede por las siguientes razones:

1. Descuidar la desinfección. Necesita desinfectar el suelo, el drenaje, las macetas, el material de siembra y una herramienta para aflojar. Las infecciones persisten en ellos.
2. Barrio peligroso. Las enfermedades y plagas a menudo se contagian del apio de las plantas de interior cercanas.
3. Corrientes o falta de ventilación. Esto debilita la inmunidad de la planta y aumenta la probabilidad de infección.
4. Violación de las reglas de riego. Tanto el suelo seco como el anegado sirven como un entorno ideal para el desarrollo de infecciones.
5. Suelo pobre. La falta de aderezo conduce al agotamiento de la tierra en la maceta y una disminución de la inmunidad de la planta.

El apio suele ser atacado por enfermedades fúngicas en el hogar. Éstos incluyen:

• mildiú polvoriento;
• podredumbre blanca;
• septoria;
• cercosporosis.

La prevención de enfermedades se refiere a evitar los factores que las provocan. Si las plantas están enfermas, no tiene sentido combatir las infecciones. Los productos químicos de tratamiento se filtran en los greens, haciéndolos peligrosos para la salud.

No hay muchas plagas en el apartamento que puedan infectar el apio. Por lo general, la planta es atacada por ácaros o trips. En la lucha contra las plagas, una solución de jabón (1 pieza de jabón para lavar por cubo de agua) o una decocción de hierbas amargas (ajenjo, diente de león, milenrama) ayudará. Las preparaciones se utilizan para pulverizar plantas.

No siempre mal especies de plantas indica una enfermedad. Si el apio se ve letárgico, sus hojas se vuelven amarillas y se cubren de manchas, las razones se buscan en los siguientes factores:

1. Violación de las reglas de riego. El problema surge con la falta y el exceso de líquido. Si el suelo de una planta con signos de marchitamiento está húmedo, deberá interrumpirse el riego hasta que se seque por completo.
2. Borradores. Para salvar la planta, que está muriendo debido a las corrientes de aire, se la traslada a un lugar cálido y se la alimenta.
3. Falta de nutrientes. En ausencia de fertilizantes, el suelo se vuelve más pobre después de un mes.

Cosecha y almacenamiento

El método de recolección depende del método de cultivo.... La lista contiene tres opciones:

1. Cuando se cultiva a partir de un cultivo de raíces, el cultivo se cosecha 3 semanas después aterrizaje... Corta todas las verduras.
2. Cuando se cultiva a partir de un tocón, la primera cosecha se cosecha 4 semanas después de la siembra. Quedan brotes jóvenes, aparecerán nuevos verdes de ellos.
3. Semillas En este caso, la primera cosecha se recolecta 2 meses después de la siembra. Al mismo tiempo, se corta parte de la vegetación de cada planta. Esto permitirá que se desarrollen nuevas ramas.

Es mejor recolectar verduras según sea necesario. Si el apio cortado permanece sin usar, no se guarda en el refrigerador, sino en un vaso de agua a temperatura ambiente.

consejos y trucos

Algunos consejos de amas de casa experimentadas lo ayudarán a cultivar y usar el apio:

1. Las verduras que se cortan pero no se utilizan se pueden congelar o secar. El sabor no se deteriorará por esto.
2. No se recomienda el apio para mujeres embarazadas. Provoca un aumento del tono del útero.
3. Algunas amas de casa no riegan el apio, sino que vierten una pequeña cantidad de agua en un platillo debajo de la olla. La cantidad requerida de líquido se absorbe en el suelo a través del orificio en el fondo de la maceta.
4. Si el apio se roció con agua jabonosa o decocción de hierbas para controlar las plagas, las verduras deben lavarse con especial cuidado. De lo contrario, su sabor será amargo.
5. Para negarse a aflojar el suelo sin consecuencias, el suelo en macetas se cubre con mantillo. La turba, el aserrín o la paja se utilizan como mantillo.

Conclusión

Cultivar apio en el alféizar de una ventana es un proceso simple que lleva un poco de tiempo. Para obtener verduras saludables en invierno, no es necesario comprar phytolamps y otros dispositivos especiales. Un poco de paciencia y medios improvisados ​​son suficientes. Incluso los esquejes no comestibles de apio con tallos pueden convertirse en material de siembra.

Después de pasar bastante tiempo, recibirá no solo una adición fragante a platos calientes y ensaladas, sino también un remedio contra el beriberi. Es suficiente comer algunas ramitas al día para evitar una disminución de la inmunidad durante el período frío.