Legumbres
Las judías verdes se consideran legítimamente uno de los representantes más valiosos y útiles de las legumbres. Su tierra natal es Centroamérica, pero hoy la cultura se cultiva en todo el mundo, incluso en nuestro ...
Las judías verdes en nuestro país son más conocidas como espárragos. Recibió este nombre porque la verdura se parece a los espárragos en sabor y apariencia. Sin embargo, la composición nutricional y vitamínica de los frijoles es mucho ...
Los frijoles comunes son conocidos por la humanidad desde hace más de 5000 años y tienen alrededor de 200 variedades. Los frijoles contienen más proteínas saludables que el pollo y se absorben mejor y más rápido. Las vitaminas y los microelementos no son ricos en ...
Los guisantes en latas de colores brillantes siempre llaman nuestra atención en los estantes de los supermercados. Conocemos este manjar desde pequeños. Olivier de Año Nuevo y muchos otros platos no están completos sin él. Y ...
La mayoría de la gente piensa erróneamente que los garbanzos y los guisantes son lo mismo. De hecho, se trata de legumbres completamente diferentes, desde el lugar de origen hasta los platos en los que ...
La familia de las leguminosas se ha cultivado activamente durante varios milenios. Se han obtenido más de 20.000 variedades varietales, adaptadas a diferentes condiciones de cultivo y preferencias individuales. Este artículo analiza solo algunos de ellos, relevantes en el último ...
Los guisantes verdes son muy populares en la cocina debido a su sabor y beneficios para la salud. Para el consumo en invierno, es salado, enlatado, congelado. Sin embargo, el secado es el método más eficaz para conservarlo. ...
En el frío invierno, desea obtener vitaminas de verduras y hierbas frescas incluso más que en verano. Y esto es posible sin salir de casa. Lea el artículo sobre cómo cultivar guisantes en ...
Los frijoles negros son una planta de la familia de las leguminosas y un producto alimenticio único. Es famoso por su excelente sabor y muchas propiedades útiles. Considere los beneficios y daños de los frijoles negros, así como también qué ...
