Dieta de trigo sarraceno simple pero muy eficaz para bajar de peso durante 14 días

Las propiedades beneficiosas del trigo sarraceno para la pérdida de peso se conocen desde hace mucho tiempo. Gracias a su composición equilibrada, que incluye vitaminas, micro y macroelementos, ácidos útiles, fibra, limpia y cura el organismo. Esto explica el efecto de perder peso sobre el trigo sarraceno.

Muchos temen experimentar una mono-dieta de trigo sarraceno en sí mismos: ¡durante tres días solo trigo sarraceno y no más productos! - y quiere bajar de peso. Para ti: eficaz y limpieza, trigo sarraceno sabroso y saludable dieta para bajar de peso durante 14 días, de lo que hablaremos con más detalle más adelante.

Descripción y esencia de la dieta.

La dieta de trigo sarraceno durante 14 días es la opción más suave e inofensiva para el cuerpo. El componente principal de la dieta es el trigo sarraceno, que también incluye carne magra, verduras y frutas frescas, frutos secos, miel, requesón bajo en grasa y kéfir.

El esquema de nutrición para una dieta de trigo sarraceno de dos semanas es equilibrado y le permite perder 2-3 kg. La dieta asume que no contiene azúcar; tenga esto en cuenta cuando tome café o té.

Principio de operación

El trigo sarraceno contiene carbohidratos complejos, se absorben lentamente. Una persona se siente llena por más tiempo, como resultado, no come en exceso durante el día, es decir, no recibe exceso. calorías... Al tercer día, el cuerpo descompone la grasa acumulada para obtener energía y el peso desaparece.

La fibra del trigo sarraceno ingresa a los intestinos sin ser digerida. Al pasar a través de él, limpia el tracto de toxinas y toxinas. Y en combinación con 1% de kéfir, que contiene un 90% de agua, la fibra se hincha aún más, se acelera la limpieza y el metabolismo. El peso desaparece más rápido.

Cómo cocinar

El componente principal de la dieta, el trigo sarraceno, se clasifica antes de cocinar, eliminando los escombros y los granos negros, se lava con agua limpia y luego se cocina. A continuación se muestran algunas opciones:

1. Método frío... Se vierten 100 g de cereales en 300 ml de agua tibia y se dejan durante la noche sobre la mesa. Por la mañana, el cereal está listo, puedes comerlo. Las sustancias útiles se conservan al máximo.
2. Humeante... Una forma rápida, pero menos útil. El trigo sarraceno se vierte en un termo, se vierte con agua hirviendo en una proporción de 1: 2. En media hora, la papilla está lista.
3. En kéfir... Se vierten 100 g de trigo sarraceno crudo en 250-300 ml de kéfir al 1% y se dejan durante la noche en el refrigerador. Los granos están listos para comer en 8-10 horas.

También comen trigo sarraceno hervido, pero durante la cocción, los oligoelementos, las vitaminas y otras sustancias útiles casi desaparecen. Los beneficios de tales cereales serán mínimos.

Recetas de trigo sarraceno para una dieta.

Hay muchos platos de trigo sarraceno, pero no todos son dietéticos. Después de todo, esta papilla se combina con todos los alimentos, incluidos los grasos y dulces. Aquí hay algunas recetas de platos sabrosos y saludables que son aplicables durante la dieta del trigo sarraceno.

Sopa de alforfón

Componentes: caldo de pollo - 1 l, trigo sarraceno - 60 g, pimiento - 50 g, un manojo de eneldo.

El trigo sarraceno, el pimiento búlgaro cortado en rodajas se agrega al caldo hirviendo y se hierve durante 10 minutos. Luego agregue eneldo picado y hierva por otros 5 minutos. La sopa está lista. Cómelo caliente.

Referencia. La rebanada es una pieza plana y fina de cualquier vegetal, fruta o carne.

Sopa de alforfón con leche

Componentes: 1-1.5% de leche - 400 ml, granos de trigo sarraceno - 3 cucharadas. l., agua - 1 vaso.
El trigo sarraceno se vierte con agua y se hierve hasta que esté medio cocido, luego se le agrega leche hervida caliente y se hierve hasta que esté tierno. Asegúrate de que la leche no se escape.

Trigo sarraceno con verduras

Ingredientes: 200 g de cereales, una cebolla, una zanahoria.

Las zanahorias y las cebollas se guisan hasta que estén cocidas y al mismo tiempo se cuecen en papilla. Tres minutos antes de que el trigo sarraceno esté listo, agregue las verduras, mezcle y cierre la tapa. Guise hasta que esté completamente cocido durante otros 5-7 minutos.

Referencia. Las zanahorias y cebollas se complementan con tomate, coliflor o berenjena. O puede guisar todas estas verduras juntas y luego servirlas con trigo sarraceno.

Chuletas de trigo sarraceno

Ingredientes: Un vaso de trigo sarraceno cocido o al vapor frío, soja, semillas de sésamo.

El trigo sarraceno con soja se usa para formar una masa viscosa, mezclándose bien. Hacer chuletas y hornear en el horno durante 25 minutos. Espolvoree semillas de sésamo en las chuletas 10 minutos antes del final.

Panqueques de trigo sarraceno

Componentes: un vaso de trigo sarraceno hervido, un huevo, 100-200 ml, harina, aceite de oliva.
El trigo sarraceno se mezcla con huevo, harina y kéfir hasta que esté ligeramente más espeso que la masa de panqueques. Los panqueques se esculpen y se fríen en una sartén untada con aceite de oliva.

Menú de muestra

Hay muchas variaciones en la dieta de 14 días. Cualquiera de ellos será efectivo si se adhiere estrictamente a él y no le da un día de indulgencia. El trigo sarraceno se prepara de cualquiera de las tres formas indicadas. La cantidad de alimentos que hay en gramos a menudo no se especifica en la dieta: comen hasta que están llenos, pero lentamente y sin comer en exceso.

Primera semana de dieta

Día 1

• Desayuno: gachas de trigo sarraceno, té negro y 1 cucharadita. miel.
• Almuerzo: sopa de verduras.
• Merienda: manzana o naranja.
• Cena: trigo sarraceno con cebolla.

Dia 2

• Desayuno: ensalada de alforfón y verduras.
• Almuerzo: sopa de alforfón con leche.
• Merienda: 1 vaso de kéfir.
• Cena: gachas de alforfón y un huevo cocido.

Día 3, 4, 5
Cuatro veces al día, comen trigo sarraceno, hervido, al vapor, en kéfir o cocido en frío. La papilla se riega con té verde tibio.

Asegúrese de beber hasta 2 litros de agua limpia al día. Si aparece debilidad durante estos tres días, mareado, agregue 1 cucharadita. miel en té. Si esto no lo hace sentir mejor, se interrumpe la dieta.

Día 6

• Desayuno: trigo sarraceno, una taza de café negro sin azúcar.
• Almuerzo: caldo de pollo con hierbas.
• Merienda: un puñado de frutos secos.
• Cena: gachas de alforfón con ensalada de repollo.

Día 7

• Desayuno: gachas de trigo sarraceno con verduras crudas, té verde tibio.
• Almuerzo: sopa de verduras.
• Merienda: yogur desnatado.
• Cena: gachas de alforfón y un huevo cocido.

Segunda semana de dieta

Día 1.

• Desayuno: trigo sarraceno, requesón bajo en grasa, té.
• Almuerzo: ensalada de verduras y 100 g de magro de cerdo, pollo o ternera.
• Merienda: 1% kéfir.
• Cena: trigo sarraceno con verduras crudas.

Día 2, 3, 4.
Cuatro veces al día, comen trigo sarraceno al vapor, con kéfir, cocido en frío o hervido. Lavar con té verde tibio o jugo de manzana, naranja, tomate o remolacha recién exprimido.

Régimen de bebida: hasta 2 litros de agua limpia por día. Si durante estos tres días la cabeza está dando vueltas, aparece debilidad, se agrega té con 1 cucharadita a la dieta. miel. Si esto no lo hace sentir mejor, se interrumpe la dieta.

Dia 5.

• Mañana: avena de trigo sarraceno con aceite de oliva, café sin azúcar.
• Almuerzo: sopa de verduras.
• Merienda: una taza de frutos secos.
• Cena: gachas de alforfón con queso duro.

Día 6.

• Mañana: gachas de trigo sarraceno con un puñado de frutos secos, té verde tibio.
• Almuerzo: sopa de lentejas.
• Merienda: kéfir bajo en grasas.
• Cena: trigo sarraceno con setas y verduras guisadas.

Día 7.

• Mañana: gachas de trigo sarraceno, requesón bajo en grasa, té verde tibio.
• Almuerzo: caldo bajo en grasa con hierbas y un huevo cocido.
• Merienda: yogur y 50 g de frutos secos.
• Cena: 100 g de pechuga de pollo hervida y trigo sarraceno con verduras.

¿Cómo puedes diversificarlo?

El menú durante 14 días es variado. Para evitar que la papilla se vuelva aburrida, se le agrega aceite de oliva o de linaza antes de usarla.

Comen frutas sin azúcar: piña, mandarina, pomelo. También se pueden mezclar verduras: zanahorias, cebollas, calabaza, tomates, coliflor, pimientos, berenjenas; todos combinan bien con el trigo sarraceno, no se hinchan, el estómago no duele, no hay estreñimiento ni diarrea.

También se come cualquier carne: cerdo, pollo, ternera. Lo principal es que no es grasoso. La pechuga se hierve para el pollo, el cuello o el solomillo para el cerdo y la ternera.

Que puedes beber

La condición principal para la efectividad de la dieta de trigo sarraceno es de 1,5 a 2 litros de agua pura por día. Además, beben té verde o negro caliente sin azúcar o café molido natural elaborado en una máquina de café o turco.

Los jugos recién exprimidos durante la dieta proporcionarán al cuerpo vitaminas, lo que ayudará a evitar la fatiga. Los jugos se elaboran a partir de remolacha, zanahoria, naranjas o manzanas.

Los tés de hierbas con orégano, clavo, canela, manzanilla y una decocción de rosa mosqueta también son ricos en vitaminas. Se beben en los días de dieta una vez al día.

¡Importante! Las bebidas carbonatadas, la cerveza y el alcohol están prohibidas por su alto contenido calórico durante la dieta.

¿Están permitidos los condimentos?

Los condimentos durante la dieta de trigo sarraceno están prohibidos.... Esto incluye azúcar, sal, pimienta y otras especias. Su ausencia en los alimentos los hace menos nutritivos, pero bastante insípidos. Por eso muchas personas abandonan la dieta a la mitad: es difícil comer alimentos frescos todos los días.

El sabor de la comida se mejora mediante simples sustituciones. El azúcar se cambia por miel y frutos secos, agregándolos al té y al requesón. La sal se reemplaza con una gota de salsa de soja, que es conocida por su sabor salado. También se permiten jugo de limón, curry y cardamomo.

Los más valientes agregan ajo a ensaladas de verduras, verduras guisadas y sopa. Le dará al plato un sabor brillante, solo el olor en el apartamento y de la boca será fuerte.

¿Cuál es el motivo de la duración?

Son 14 días de dieta de trigo sarraceno los que traerán resultados notables para la pérdida de peso.... En sus primeros tres días, el cuerpo se deshace del exceso de líquido y, a partir del cuarto, comienza un mecanismo activo de quema de grasa. A los siete días, el resultado de una pérdida de peso extrema ya se nota y algunos interrumpen la dieta.

Pero en los próximos siete días, se pierde el último exceso de grasa. Por ejemplo, una persona tiene 7 kg extra. En los primeros tres días, arroja 2 kg, durante los próximos 5 días, otros 3 kg, durante la última semana, los últimos 2 kg desaparecen.

¡Atención! El número de kilos de más se calcula en la cita por un nutricionista.

¿Es posible sentarse en una dieta así por más tiempo?

Alguien toma riesgos y se sienta en una dieta de trigo sarraceno durante 21 días. No se recomienda hacer dieta durante más de 14 días. Debido a la nutrición monótona, las mismas vitaminas y microelementos ingresan al cuerpo, se produce un desequilibrio de nutrientes. Debido a esto, una persona se enferma, tanto física como psicológicamente.

Referencia. Las personas con sobrepeso pierden peso más rápido que las que buscan corregir la silueta. Si en los primeros 5 días desaparecen los kilos de más, puede dejar la dieta.

Salir de la dieta

Es necesario terminar correctamente la dieta para que los kilogramos perdidos no vuelvan en una semana. Durante la dieta, el estómago ha disminuido de volumen, ahora no se sobrecarga con una variedad de alimentos, no se come cuatro horas antes de acostarse, y el “festín del estómago” con alimentos grasos y dulces inmediatamente después de abandonar la dieta.

Aquí hay una lista de alimentos que se incluyen en la dieta 14 días después de la dieta de trigo sarraceno (50-100 g cada uno por día):

• sal;
• confitería;
• alcohol;
• sémola;
• legumbres
• cerdo y cordero;
• papas;
• pan integral.

Para el desayuno en la primera semana, comen un huevo duro o requesón bajo en grasa. Para el almuerzo: sopa baja en grasa o ensalada de carne / pescado. Para la cena: gachas de trigo sarraceno hervidas.

El ejercicio está prohibido durante la dieta. Después de 2 semanas, con trigo sarraceno, comienzan a hacer los ejercicios habituales durante 30-40 minutos. Si no hubo actividad física antes de la dieta, comience con caminatas diarias al aire libre.

Eficiencia

Durante la dieta se pierde el exceso de peso y líquidos. Esto se debe a las propiedades del trigo sarraceno: sus carbohidratos complejos son absorbidos lentamente por el cuerpo, no desea comer durante 3-4 horas y es imposible comer trigo sarraceno muchos a la vez. El volumen ingerido disminuye, el volumen del cuerpo disminuye. La eficacia de la dieta de trigo sarraceno ha sido probada y probada en la práctica.

¿Cuántos kg puedes perder de peso?

La dieta de trigo sarraceno ahorra en promedio 1 kg por día, respectivamente, en 14 días puede perder hasta 14 kg. Pero si una persona tiene un sobrepeso de solo 5 kg, no perderá peso a los 10. Una dieta moderada de 14 días de trigo sarraceno no es una mono-dieta, ya que la dieta se diversifica en frutas, verduras, carne y productos lácteos.

En la segunda semana, el peso bajará más lentamente que en la primera, cuando el cuerpo experimenta estrés por hambre. Para eliminar toxinas y mejorar la salud del cuerpo, la dieta se repite después de 5-6 meses.

Ventajas y desventajas

Las ventajas de la dieta son obvias: el cuerpo se limpia y se cura, el exceso de peso desaparece, aparece una sensación de ligereza y mejora el trasfondo emocional. Otros beneficios incluyen:

• beneficio económico: el menú es económico, los productos que contiene son baratos;
• pérdida de peso rápida, el resultado se nota después de 3 días;
• la saciedad de la dieta: no tiene hambre, los alimentos incluidos se saturan rápidamente;
• conservación del resultado hasta seis meses y más si, una vez finalizada la dieta, no se apoyan en pasteles y comida rápida;
• mejora del cuerpo: se eliminan las escorias, desaparece el edema, se reducen los niveles de colesterol.

Desventajas de la dieta

Ninguna dieta es perfecta. El trigo sarraceno tiene sus inconvenientes:

1. Pueden producirse trastornos intestinales como diarrea o estreñimiento. A continuación, se interrumpe urgentemente la dieta y se vuelve a la dieta habitual.
2. Una persona come alimentos idénticos todos los días, privándola de oligoelementos y nutrientes importantes.
3. El cuerpo no recibe glucosa. Una persona se vuelve irritable, de mal genio, nerviosa, su sueño se ve perturbado, hay crisis emocionales.
4. Debido a la falta de sal y a la presencia de agua en un gran volumen, se altera el equilibrio agua-sal.
5. El trigo sarraceno ingresa al estómago a medio cocer y el kéfir, como elemento alimenticio frecuente, aumenta la acidez. Esta combinación agresiva provoca gastritis incluso en una persona sana.

Contraindicaciones

Solo un gastroenterólogo o nutricionista determinará si una dieta de trigo sarraceno es adecuada. El médico seleccionará tanto la opción de preparación de cereales como la duración de los días dietéticos.

¿Quién no debería ni pensar en una dieta?

• mujeres embarazadas;
• mujeres durante la lactancia;
• los mayores de 65 años (solo el médico decide);
• niños y adolescentes menores de 14 años;
• personas con enfermedades crónicas: colitis, hemorroides, pancreatitis aguda, gastritis, úlcera de estómago, enfermedad hepática.

Reseñas de perder peso

Antes de comenzar una dieta, te recomendamos que leas las reseñas de quienes ya la han probado en sí mismos.

Katya, 34 años: «Comí una dieta de trigo sarraceno durante 14 días, tomó 8 kg y celulitis de los muslos. Esto es mucho, quiero devolver 2 kilogramos. Prácticamente no tengo ganas de comer a dieta, y cuando el trigo sarraceno se aburrió, diversifiqué el menú con manzanas, mandarinas y requesón. Después de suspender la dieta, el peso no volvió. Pero hago ejercicio. Solo tú puedes sacar conclusiones ".

Olga, 28 años: “Durante dos semanas con trigo sarraceno he perdido 10 kg. Pero se necesitaba una tremenda fuerza de voluntad para comer un trigo sarraceno sin condimentos ni especias. Hice trigo sarraceno en un termo, comí sin restricciones, pero bebí 2 litros de agua por día. Me mimé con frutos secos: sacian el hambre y ayudan a superar la debilidad del cuerpo. Me sorprendió que mi rostro se aclarara. Después de esta dieta, no pude mirar el trigo sarraceno durante un mes. ¿A quién no le gusta esta papilla? ¡La dieta definitivamente no es para ti! ".

Alena, 27 años: “Seguí esta dieta los 14 días. En 2 días, tomó 3 kg. Al cuarto día quería comer algo sabroso y dañino, comí requesón y frutos secos, estaba lleno. Así que aguantó: trigo sarraceno, verduras, kéfir, frutas, requesón. Después de la dieta, rápidamente fracasé: comí de todo. El peso comenzó a regresar. En algún momento se detuvo. Era temprano para repetir la dieta, comencé a comer trigo sarraceno al vapor para cenar sin sal, azúcar y leche. El peso se ha detenido. ¡El trigo sarraceno definitivamente importa cuando se pierde peso! "

Conclusión

La dieta de trigo sarraceno en 14 días es buena para el cuerpo: elimina toxinas, cura el cuerpo y ayuda a perder peso. La dieta no es estricta, se le agregan frutas, verduras, productos lácteos, por lo que es fácil resistirla. Es imperativo observar el régimen de bebida.

Después de dejar la dieta, no te abalances sobre dulces y bollos. Entonces el peso no regresará, la piel de la cara se volverá más fresca, la "piel de naranja" del cuerpo desaparecerá. Antes de iniciar cualquier dieta, le recomendamos que consulte a su médico.