¿Es posible que una madre joven coma repollo chino durante la lactancia?

La col de Pekín hace tiempo que dejó de ser un producto extravagante y ha entrado firmemente en la dieta de muchos junto con la col blanca. Sin embargo, la cuestión de la posibilidad de que una mujer utilice este vegetal durante la lactancia sigue abierta.

¿Es posible comer repollo chino con HS?

El menú de una madre lactante siempre ha sido objeto de controversia tanto entre los médicos como en los círculos de la gente común. Y el repollo, por toda su utilidad para el período de lactancia, estaba prohibido. Sin embargo, este hecho se aplica, más bien, a la col blanca. Al ser una fuente de fibra gruesa, provoca aumento de la producción de gases y cólicos en el bebé.

Composición

col china prácticamente no contiene fibra dietética gruesa. Contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y oligoelementos.

100 g de Pekín contienen:

• fibra - 1,2 g;
• luteína + zeaxantina - 48 mcg;
• lisina - 0,071 g;
• alfa y betacaroteno: 1 μg y 0,19 mg, respectivamente;
• antioxidantes;
• ácidos grasos omega-3 - 0,1 g;
• potasio - 238 mg;
• calcio - 77 mg;
• magnesio - 13 mg;
• betaína - 0,3 mg;
• hierro - 0,31 mg;
• selenio - 0,6 μg;
• zinc - 0,23 mg;
• fósforo - 29 mg.

Vitaminas por 100 g de producto:

• A - 16 μg;
• B4 (colina) - 7,6 mg;
• B6 (piridoxina): 0,232 mg;
• B9 (folato) - 79 mcg;
• C (ácido ascórbico) - 27 mg;
• E (alfa-tocoferol) - 0,12 mg;
• K (filoquinona) - 42 μg;
• PP - 0,4 mg.

Propiedades

Debido a su rica composición, la col de Pekín tiene una serie de propiedades beneficiosas:

1. Fortalece el sistema inmunológico, aumenta la resistencia del cuerpo a virus e infecciones.
2. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, alivia los dolores de cabeza, normaliza el sueño y ayuda a hacer frente a la depresión.
3. Acelera el metabolismo, promueve la excreción completa de líquido, mejora la función renal.
4. Repone la deficiencia de hierro en el cuerpo, ayuda a superar la fatiga.
5. Normaliza el trabajo del tracto digestivo, el hígado, limpia eficazmente los intestinos, previniendo el estreñimiento y la posterior intoxicación del cuerpo.

Debido a las peculiaridades de la estructura y el crecimiento, la col de Pekín prácticamente no es atacada por plagas. Las verduras no se tratan con productos químicos, por lo que las sustancias nocivas no pasan a la leche materna.

Contraindicaciones

A pesar de los beneficios obvios, existen algunas contraindicaciones para comer verduras:

1. Tendencia a sangrar.
2. Gastritis, colitis, duodenitis.
3. Acidez aumentada.
4. Problemas de páncreas.

Beneficio y daño

La col de Pekín, rica en nutrientes, está en los estantes durante todo el año. En invierno y primavera, cuando el cuerpo necesita desesperadamente vitaminas, Pekín es uno de los pocos alimentos que no cambia su composición. durante el almacenamiento.

Los beneficios obvios para las madres lactantes son los siguientes:

1. Ayuda con la pérdida de peso. Es un alimento bajo en calorías y rico en fibra. La verdura acelera el metabolismo.
2. Lucha contra la depresión posparto.
3. La capacidad de resistir resfriados y enfermedades virales.
4. Mejora el estado de la piel y el cabello. Debido a la normalización de la digestión y la ingesta de una gran cantidad de vitaminas y minerales, la apariencia de una mujer lactante cambia para mejor.

El bebé, junto con la leche de la madre que consume repollo de Pekín, también recibe una buena nutrición con muchas "bonificaciones" útiles:

1. Resistencia a las enfermedades estacionales.
2. El aporte necesario de vitaminas y minerales.
3. Buen humor y buen sueño.

Prácticamente no hay daño por comer repollo de Pekín. Lo principal es no olvidar que el sentido de la proporción es importante en todo, y no abusar de los productos permitidos.

Reglas de uso durante la lactancia.

Este tipo de repollo prácticamente no provoca alergias alimentarias. Pero incluso un producto aparentemente inofensivo debe usarse con precaución. Cada organismo es único, por lo que es importante controlar las reacciones de su bebé.

Como y cuando introducirlo en la dieta.

Cuando un niño alcanza la edad de 3 meses, Pekín se puede incluir gradualmente en su menú. Debe comenzar con platos hervidos, guisados, sopas.

Después del primer consumo de repollo dentro de las 48 horas, controle cuidadosamente la reacción del bebé. El comportamiento inquieto, los cambios en las heces, la erupción son razones para excluir la verdura de la dieta. Puede intentar introducir el producto nuevamente a más tardar en 2-3 meses.

Si el bebé tolera bien la innovación, las porciones se pueden aumentar gradualmente, observando el intervalo de 2 días y monitoreando la reacción del niño.

A que hora del dia y cuanto hay

Se recomienda consumir cualquier producto nuevo por la mañana, preferiblemente durante el desayuno. Por lo tanto, es posible observar la reacción del bebé durante el día y no "quedarse dormido" manifestaciones negativas. Debe comenzar con 1-2 cucharaditas. producto, aumentando gradualmente las porciones a medida que el niño se acostumbra.

Con que combinar

Pekín va bien con una amplia variedad de productos:

1. El repollo guisado con zanahorias es una excelente fuente de vitaminas.
2. Una sopa ordinaria con la adición de pekingki adquirirá un sabor y aroma únicos.
3. Las verduras también son maravillosas al lado de los platos de carne.

Pero de combinaciones fallidas: requesón y productos lácteos. Se garantiza que causará indigestión y malestar estomacal. Tampoco es deseable condimentar los platos de Pekín con mayonesa, ajo, muchas especias, especias y sal.

Es interesante:

¿Hay alergia a la coliflor en los bebés?

Síntomas y tratamiento de la alergia al brócoli en bebés.

¿Es posible darle repollo chino a un niño?

Un bebé amamantado recibe todos los nutrientes necesarios de la leche materna. No debe introducir repollo chino en la dieta de un niño menor de un año. No se recomienda dar una verdura en su forma cruda a un bebé antes de 1,5 años.

Cómo elegir una buena col china

Al comprar repollo chino, se tienen en cuenta los siguientes matices:

1. El color debe ser verde claro. Cuanto más oscura sea la sombra, más químicos dañinos en el vegetal.
2. Las hojas son densas, uniformes y elásticas. El follaje seco es una razón para rechazar una compra.
3. No debe formarse condensación en el embalaje.
4. Ligero y agradable olor a vegetación, sin enranciamiento ni impurezas.

Recetas de repollo de Pekín para madres lactantes.

Se recomienda probar esta verdura por primera vez en forma procesada térmicamente.

¡Interesante! La col de Pekín durante el tratamiento térmico prácticamente no pierde sus propiedades beneficiosas y su sabor.

Rollos de col

Para su plato favorito, el repollo blanco habitual se puede reemplazar con repollo de Pekín.

Ingredientes:

• Repollo chino - 1 cabeza grande de repollo;
• arroz - 1 cucharada;
• carne picada - 250 g;
• cebollas, zanahorias - 1 pc.;
• pasta de tomate - 2-3 cucharadas l.;
• aceite vegetal.

Preparación:

1. Separar las hojas de col y ponerlas en agua hirviendo para que se ablanden.
2. Pasar las cebollas y las zanahorias, hervir el arroz hasta que esté tierno. Agregue todos los ingredientes a la carne picada, agregue sal al gusto.
3. Forme rollos de repollo, póngalos en una cacerola, sal nuevamente, agregue pasta de tomate (se puede reemplazar con tomates pelados).
4. Llenar con agua para que cubra los rollos de col alrededor de 1 cm. Cocer a fuego lento hasta que estén tiernos.

Sopa de verduras

Cocinar un plato fragante y saludable no llevará mucho tiempo.

Ingredientes:

• Repollo de Beijing - 200 g;
• patatas - 3-4 piezas.;
• cebolla - 1 pieza;
• zanahorias - 1 pieza;
• caldo de pollo - 1,5 l;
• verduras, sal, pimienta - al gusto.

Preparación:

1. Cortar las zanahorias y las cebollas en cubos, pasar un poco de aceite vegetal.
2. Ponga las patatas picadas, las cebollas salteadas y las zanahorias en el caldo hirviendo.
3. Pekín, cortado en tiras finas.
4. Cuando las papas estén casi listas, agregue las hierbas, la sal, la pimienta y la col china. Llevar a ebullición, hervir durante 3-5 minutos, tapar y retirar del fuego.

Conclusión

El repollo de Pekín se puede consumir con la lactancia. Al diversificar el menú con platos de Beijing, no solo se pondrá en forma más rápido, sino que también repondrá el suministro de vitaminas y minerales en el cuerpo. Es necesario introducir una verdura en la dieta de forma paulatina, siguiendo las recomendaciones y observando la reacción del bebé. En caso de duda, lo mejor es consultar a su médico.