Variedad de repollo sin pretensiones resistente al frío "Slava"
La col blanca es uno de los cultivos más demandados y extendidos en la agricultura. La col de Slava es muy popular. Se distingue por su alto rendimiento, jugosidad y densidad de coles, y tiene muchas otras ventajas.
El contenido del artículo
- Descripción de la variedad de col Slava.
- Ventajas y desventajas de las variedades Slava.
- Características de la siembra y el crecimiento.
- Cosecha y almacenamiento
- Consejos y reseñas de jardineros experimentados sobre la variedad.
- Conclusión
Descripción de la variedad de col Slava.
La col de Slava se introdujo en el Centro Federal de Investigación para el Cultivo de Vegetales. Desde 1940, la hortaliza se ha generalizado en todas las regiones del país.
E.M. Popov se convirtió en el autor del trabajo de cría. El científico cruzó muestras extranjeras y, como resultado, obtuvo dos variedades de Slava: Gribovskaya 231 y 1305.
Las variedades de Slava difieren solo en algunos indicadores. Ambos son sencillos y tolerantes a la sequía.
Gloria 1305
Caracteristicas distintivas:
- la cosecha madura unos días más tarde que Gribovskaya;
- las cabezas de repollo pueden pesar hasta 9 kg;
- los indicadores de rendimiento son más altos que los de Gribovskaya;
- las horquillas son más ligeras y tienen una vida útil más corta.
Slava Gribovskaya 231
Las verduras maduran más rápido, pero su peso es 3 veces menor que las cabezas de Slava 1305. Los indicadores de rendimiento son más bajos.
Composición química, oligoelementos y vitaminas, propiedades útiles.
La col de Slava contiene:
- antioxidantes (vitamina C): 44 mg por 100 g de materias primas;
- azúcar - 5,6%;
- materia seca - 11,1%.
La verdura contiene vitaminas B, PP y K, ácido tartrónico, que inhibe la absorción de azúcar, por lo que se permite el uso de la col en la diabetes. La metilmetionina promueve la recuperación en el tratamiento de úlceras, gastritis, colitis y otras enfermedades gastrointestinales.
El repollo Slava contiene micro y macro elementos necesarios para el cuerpo: fósforo, calcio, azufre, potasio, hierro, manganeso, aluminio, zinc.
La verdura elimina eficazmente el colesterol del cuerpo y normaliza la microflora intestinal. El repollo se usa para combatir la obesidad como dietas mono o como complemento de la dieta principal.
Características de la aplicación
La variedad se utiliza fresca y después de su elaboración. La verdura tiene un sabor fuerte, en escabeche conserva el crujido, por lo que las amas de casa a menudo eligen el repollo Slava para encurtir.
Periodo de maduración
Slava Gribovskaya 231 madura en 100-110 días desde el día de la aparición. Slava 1305 - en promedio en 101-132 días.
rendimiento
Ambas variedades tienen altos rendimientos:
- Slava Gribovskaya 231 - 9-10 kg de 1 m²;
- Slava 1305 - 12 kg desde 1 m².
Resistencia a enfermedades
El repollo Slava tiene una resistencia promedio a enfermedades y plagas, resiste la bacteriosis mucosa. Pueden surgir problemas en caso de violación de las reglas de cuidado o bajo la influencia de condiciones climáticas desfavorables.
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Resistencia al frío
El repollo Slava es resistente a las heladas y no le teme al primer clima frío.... La congelación ligera mejora el sabor de la verdura, le da un sabor dulce. Pero el efecto de las bajas temperaturas sobre el cultivo mientras está en el jardín no debería ser prolongado. La temperatura mínima permitida que puede soportar el repollo sin perder sus cualidades es de -6 ° C.
No se recomienda recoger verduras para comer de la nieve a una temperatura más baja. En el proceso de descongelación, los microorganismos se multiplican en las hojas, lo que provoca la pudrición del cultivo.
¡Atención! No deje las cabezas cortadas de repollo en el frío, no se almacenarán.
Características, descripción de la aparición de hojas y repollo, sabor.
La cabeza de la col tiene una forma redondeada y ligeramente aplanada. El diámetro puede alcanzar los 25 cm. El peso medio es de 2 a 4,5 kg. Las hojas superiores son onduladas a lo largo del borde, de color verde claro con una capa cerosa. Las hojas internas son blancas y crujientes.
El repollo tiene un sabor dulce y jugoso.
Regiones en crecimiento y requisitos climáticos
Slava es adecuado para todas las regiones y zonas climáticas de Rusia. El repollo no es exigente con el suelo y es resistente a los cambios de temperatura. En las regiones del sur del país, puede plantar una verdura sin semillas.
Ventajas y desventajas de las variedades Slava.
Ventajas principales:
- toleran la falta de humedad: pueden crecer incluso en regiones áridas;
- resistente al frío: las primeras heladas no dañan las cabezas de repollo, pero mejoran su sabor;
- se utilizan frescos y procesados, aptos para la fermentación;
- tener un alto rendimiento: 658-891 kg / ha;
- transportable y atractivo en apariencia.
Glory también tiene varias desventajas:
- susceptible de sufrir daños por la quilla de la col;
- almacenado fresco por un corto tiempo - hasta mediados de enero;
- propenso a agrietarse cuando se viola el régimen de riego.
Diferencia con otras variedades.
La comparación de Slava con otras variedades de temporada media se presenta en la tabla.
| Variedad | Productividad, c / ha | Peso de la col, kg | Periodo de maduración, días | Salida de productos comercializables,% |
| Gloria 1305 | 570-930 | 2,4-4,5 | 101-132 | 91-97 |
| Slava Gribovskaya 231 | 658-891 | 2,4-4,5 | 100-110 | 91-97 |
| Bielorruso 455 | 474-785 | 1,3-4,1 | 105-130 | 87-98 |
| Losinoostrovskaya 8 | 452-795 | 2,7-3,4 | 115-127 | 91-95 |
| Esperanza | 696-1128 | 2,4-3,4 | 120-130 | 90-100 |
| Sibiryachka 60 | 341-857 | 2,1-4,3 | 125-140 | 89-96 |
Características de la siembra y el crecimiento.
El repollo de Slava se cultiva mediante métodos de plántulas y sin plántulas. En el primer caso, las semillas se plantan inicialmente en cajas pequeñas, y en el segundo, inmediatamente en campo abierto.
Formación
Antes de embarcar, se recomienda:
- Coloque las semillas en agua a una temperatura de + 55 ... + 60 ° C durante 15 minutos.
- Luego sumérjalos en agua fría durante 1 minuto.
- Prepare una solución: use 12 g de humato de potasio por 10 litros de agua.
- Vierta las semillas con el producto resultante y déjelo por 12 horas.
- Una vez transcurrido el tiempo especificado, seque el material de siembra y colóquelo en un lugar fresco.
Después de un día, se pueden plantar las semillas.
Cómo hacer una planta sin semillas
Con el método sin semillas:
- Siembre las semillas en el suelo a una profundidad de 2 cm.
- Plántulas finas después de la formación de 3 hojas.
- Repita el procedimiento después de que aparezcan 6 hojas, dejando 60 cm entre los brotes.
Requisitos de tierra
Cualquier suelo es adecuado para el cultivo de repollo Slava. Pero se recomienda elegir un suelo arcilloso fértil con una ubicación cercana de agua subterránea. El indicador recomendado para la acidez de la tierra es ph = 6,7-7,4.
¡Atención! El intervalo de tiempo entre la siembra de repollo en el mismo terreno debe ser de al menos 3-4 años.
Reglas de tiempo, esquema y aterrizaje
Para el cultivo de plántulas, las semillas se siembran en cajas a principios de abril. Con el método sin semillas, las semillas se plantan en campo abierto en la tercera década de abril. En el sur, sembrada después del 25 de marzo.
El esquema para plantar plántulas en el suelo es de 60 × 60 cm.
En la mayoría de las regiones de Rusia, se utiliza el método de plántulas. Instrucciones de plantación:
- Prepare cajas de 5-6 cm de profundidad.
- Vierta tierra en recipientes.
- Compacte el suelo y trátelo con una solución de permanganato de potasio.
- Después de tres días, haga surcos de 1 cm de profundidad a una distancia de 3 cm entre sí.
- Sembrar semillas.
- Rocíe los cultivos con tierra y agua.
- Coloca las cajas en un lugar cálido hasta que germinen.Rango de temperatura - + 18 ... + 20 ° C.
- Después de que aparezcan los brotes, transfiera las cajas a un alféizar iluminado. Mantenga la temperatura dentro del rango de + 10 ... + 12 ° C. De lo contrario, los brotes se estirarán rápidamente hacia arriba, lo que es peligroso por la deformación y muerte de la planta.
- Después de la formación de 5 hojas, plante las plántulas en campo abierto.
Características crecientes
A menudo, al cultivar repollo, se cometen errores que conducen a la formación de un brote. Para evitar esto, tienen en cuenta las peculiaridades de la temporada de crecimiento del cultivo y no permiten:
- plantación densa de plántulas;
- falta de iluminación;
- exceso de humedad.
Para obtener una cosecha abundante, las plantaciones se cuidan regularmente:
- Regando. La col de Slava ama la humedad, por lo que se riega unas 8 veces al mes.
- Aflojamiento. Se realiza después de cada riego para asegurar el acceso de oxígeno al sistema radicular de la planta.
- Hilling. El procedimiento ayuda a la formación de brotes de raíces. Como resultado, la planta recibirá más nutrientes.
- El mejor vestido. Los fertilizantes nitrogenados se aplican 15 días después de la siembra. En el proceso de formación de cabezas de repollo, la planta requiere suplementos de fósforo y potasio.
Control de plagas y enfermedades
La enfermedad más común es la pierna negra. La enfermedad comienza a desarrollarse en el sistema radicular y puede ocurrir incluso en la etapa inicial de crecimiento, por lo tanto, las semillas se desinfectan antes de plantar. En el proceso de crecimiento, el suelo se afloja, después de rociar con ceniza.
Si la infección ya ha ocurrido, el tratamiento se lleva a cabo con los medicamentos "Fitoflavin", "Baktofit", "Trichodermin".
Un sitio vecino puede convertirse en una fuente de plagas. El mayor daño al repollo lo causan los pulgones. El clima fresco y las fuertes lluvias pueden frenar la distribución masiva. Para combatir los pulgones, se plantan eneldo y perejil junto al repollo. Estos cultivos son atractivos para las mariquitas que comen áfidos. Para el tratamiento, las camas se rocían con caldo de tabaco o una solución de vinagre (200 ml de la sustancia y 40 g de jabón por cubo de agua). Los medicamentos populares para deshacerse de los pulgones son Fitoverm, Iskra, Aktara.
La polilla de la col a menudo se instala en las camas. Signos de daño: hojas dañadas y secas, manchas amarillas, falta de crecimiento, descomposición de las plantas. En este caso, se lleva a cabo un tratamiento complejo con insecticidas "Aktellik", "Emboscada", "Talkord".
Para reducir el riesgo de enfermedades, antes de plantar, la tierra se trata con cal en la cantidad de 1 kg por 4 m².
Crecientes dificultades
A veces, los productores de hortalizas se enfrentan a un problema: el repollo no forma cabezas de repollo. La planta se estira activamente y está cubierta de hojas. Las razones pueden ser:
- siembra tardía;
- plantación densa;
- violación del régimen de riego;
- exceso de fertilizante nitrogenado durante la formación de la horquilla.
Con el cuidado adecuado, el repollo blanco Slava siempre da densas cabezas de repollo.
Cosecha y almacenamiento
La col de Slava madura a finales de julio. En granjas grandes, el tiempo de cosecha puede ser de hasta 2 semanas.
¡Atención! Se recomienda dejar de regar 15 días antes de la cosecha prevista para evitar que se rompan las cabezas.
Como y cuando recolectar
La vendimia comienza a principios de agosto. Las cabezas de repollo se cortan con un cuchillo afilado y se colocan en un lugar sombreado durante 3-4 días para que se sequen.
Características de almacenamiento y mantenimiento de la calidad de la variedad.
El repollo se almacena en un sótano ventilado. Las cabezas de repollo se colocan en los estantes con los tocones hacia arriba. Si no hay superficies libres para colocar el cultivo, se desentierra por la raíz y se suspende por el tocón.
A una temperatura de 0 ° C y una humedad del 90%, el repollo Slava se mantiene fresco durante no más de 4 meses.
Consejos y reseñas de jardineros experimentados sobre la variedad.
Para obtener una cosecha de alta calidad, los jardineros experimentados aconsejan:
- Humedezca las camas antes de plantar repollo y preste atención al régimen de riego en el futuro. Se recomienda utilizar 15 litros de agua por 1 m². Cada nuevo riego se realiza después de que se seque el suelo.
- Evite la formación de costras: afloje el suelo de manera oportuna.
De lo contrario, según los cultivadores de hortalizas experimentados, el repollo de Slava es sencillo y fácil de cuidar.
Los jardineros hablan positivamente sobre estas variedades probadas por el tiempo.
Irina, Vologda: "Todos los años planto repollo de Slava, aconsejó mi hermana. Consigo cabezas de repollo elásticas, uniformes y hermosas, como en la foto de la variedad de repollo Slava en los paquetes de semillas. Todavía no me he encontrado con enfermedades ”.
Vladimir, Barnaul: “Cultivamos y usamos repollo Slava principalmente para encurtir. Almacene las cabezas de repollo frescas en pequeñas cantidades. El repollo es sabroso y jugoso ".
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Conclusión
Los agricultores y jardineros eligen Slava para plantar con más frecuencia que otras variedades de repollo. Notan su sencillez, sabor, gran tamaño de cabezas. Con un mínimo de esfuerzo, puede obtener una buena cosecha incluso en condiciones climáticas difíciles.