Variedades de médula de arbusto nacionales e importadas: los representantes más populares y sus características.

Hasta el siglo XVI, debido a las flores brillantes y hermosas, el calabacín se usaba exclusivamente como planta ornamental. Hoy, esta verdura se encuentra en todos los huertos. Los frutos tienen un agradable sabor neutro y una rica composición vitamínica.

En el artículo, consideraremos las mejores variedades de calabacín arbusto para campo abierto. Descubriremos cuál es su especificidad y cómo cultivarlas correctamente.

¿Cuál es la peculiaridad del calabacín arbusto?

La característica principal del calabacín arbusto radica en su nombre. - Crecen en arbustos y no se rizan como otras variedades. Gracias a esto, se dedica menos espacio a la siembra, lo que es especialmente cierto para pequeñas parcelas personales. Por 1 sq. m, no se plantan más de dos plantas, mientras que durante el crecimiento las plantas no se oscurecen entre sí con hojas y no bloquean el acceso de la luz solar.

¡Interesante! Hasta principios del siglo XX, el calabacín era consumido solo por los estratos más bajos de la población. El producto era varias veces más barato que otras verduras.

¿Cuál es la diferencia entre el calabacín arbusto?

Las frutas difieren en color y forma.: algunas variedades son amarillas, otras verdes. Algunas frutas son alargadas y oblongas, otras son redondas y aplanadas. Los calabacines difieren en la cantidad de frutas en el arbusto. Hay variedades densas y extendidas donde crecen de 8 a 10 frutos a la vez en una planta. Hay calabacines más compactos, 2-4.

Algunas variedades de arbustos se plantan con plántulas, algunas semillas en campo abierto.... El método de plantación depende de la región de cultivo y las condiciones climáticas.

Variedades más populares

Jardineros elegir variedades según las preferencias de sabor, técnicas de cultivo, cantidad de cosecha... Considere qué variedades les gustan más a los residentes de verano.

Lea también:

Los beneficios y daños del calabacín para la salud humana.

Las mejores variedades de calabacín para campo abierto.

¿Cuál es la diferencia entre el calabacín y el calabacín en apariencia, sabor y otras propiedades?

Maduración temprana

Los calabacines maduros tempranos maduran en 40-50 días desde el momento de la siembra.... Se recomiendan variedades e híbridos para el cultivo en las regiones del norte con un verano corto: las verduras se retiran rápidamente de las camas para que no tengan tiempo de enfermarse:

1. Chaklun... El calabacín súper temprano de alto rendimiento madura en 35-40 días. Los arbustos son potentes pero compactos. El follaje es denso, de color verde oscuro. Los frutos son cilíndricos, oblongos. El color es verde claro, longitud 20 cm, diámetro 5-7 cm. El peso de una verdura varía de 200 a 400 g. La pulpa es ligeramente cremosa, el sabor no se expresa. El calabacín se utiliza para la preparación de ensaladas, aperitivos y sopas enlatadas y en escabeche. La variedad Chaklun se distingue por una respuesta amigable y una larga vida útil; en un lugar fresco y oscuro, el cultivo se puede almacenar hasta el invierno.
2. Cavili F1... El calabacín pertenece a los híbridos, se caracteriza por una alta resistencia al frío e inmunidad a enfermedades y plagas. La primera cosecha se recolecta en 40-50 días. Los frutos son cilíndricos, de color verde claro. El peso medio de la fruta es de unos 300 g. El rendimiento es estable, con 1 m2 de M. m residentes de verano recogen alrededor de 8-10 kg. La pulpa es de color claro, agradable al gusto, no acuosa. Cavili F1 es perfecto para procesar en caviar de calabaza.
3. Iskander F1... El híbrido (en la foto) muestra el mejor rendimiento en invernaderos o invernaderos. Arbustos de mediana altura, follaje de color verde clásico. La forma es alargada, el color es verde claro con una capa cerosa. El calabacín pesa unos 600 g, una longitud de 20-25 cm, la pulpa es sabrosa y jugosa.Iskander F1 muestra un rendimiento excelente, de 1 sq. Recojo unos 15-17 kg de fruta.

Temporada media

El calabacín de mitad de temporada madura en 55-65 días... Se plantan principalmente en regiones de clima templado. No tienen pretensiones en el cuidado, se distinguen por una alta productividad.

1. Zolotinka... La variedad popular (foto de abajo) es famosa por su sabor y apariencia comercial. Los frutos de color amarillo intenso maduran en arbustos compactos. El peso de la verdura es de unos 300 g, algunos ejemplares alcanzan los 450 g, de una planta se cosechan unas 15 verduras maduras. El sabor es delicado y dulce, la pulpa es ideal para alimentación infantil y dietética. La corteza es lisa y firme, lo que hace que el calabacín tenga una larga vida útil. Cuando se conserva, la pulpa permanece firme y dulce.
2. Kuand... El calabacín tiene un color original con rayas verde claro y esmeralda. Kuand madura en 55-60 días desde el momento de la siembra. La variedad es resistente al frío, rara vez enferma. Peso de la fruta alrededor de 1 kg, forma cilíndrica alargada. La pulpa es firme y blanca, la corteza fina. Se recomienda procesar el calabacín poco tiempo después de la cosecha, por ejemplo, preparar bocadillos enlatados.
3. Vieira dorada... Los frutos tienen una apariencia única: los calabacines amarillos grumosos se destacan de otras variedades. La germinación de la variedad es excelente, las verduras maduran juntas. El peso varía de 1,5 a 2 kg, piel de densidad media. La pulpa es cremosa, jugosa y dulce. Es de aplicación versátil, apreciada por su alto contenido en nutrientes.

¡Interesante! El calabacín se usa no solo para encurtidos y ensaladas, sino que también se hornean muffins y pasteles. La pulpa del calabacín va bien con manzanas, miel, canela. Algunas amas de casa incluso hornean pan de calabacín.

Tarde

Las variedades de maduración tardía maduran en 65 días o más... Se distinguen por su alta calidad de conservación y su larga vida útil. Los calabacines se sacan del jardín, se limpian con una servilleta seca y se colocan en una caja de madera. El mejor lugar de almacenamiento es un sótano o un sótano bien ventilado.

Puede ser útil:

Una selección de las mejores recetas de calabacín en conserva

¿Es posible congelar calabacín y cómo hacerlo bien?

Líderes entre variedades tardías:

1. Oro Gribovsky... La planta está trepando, el follaje es denso. El oro de Gribovsky se cultiva tanto en el norte como en las regiones del sur. La variedad es resistente a las heladas, el mal tiempo y las principales enfermedades de los cultivos. La forma es cilíndrica, oblonga. El color es verde claro, la piel es brillante. La piel es firme, perfecta para hacer platos de invierno.
2. Delicadeza... Se refiere a una variedad de calabacines-calabacines. Los frutos de color verde oscuro (foto de abajo) tienen una forma cilíndrica y una superficie lisa. La longitud de la verdura es de unos 35 cm. La pulpa es crujiente y aromática, de uso universal. El manjar tolera bien el transporte de larga distancia.
3. Raviollo de espagueti... La pulpa tiene una pulpa fibrosa que, cuando se corta, se asemeja a un espagueti. Las frutas son grandes, redondeadas, con un peso de hasta 1,5 kg. El color es amarillo, rico. Se usa calabacín hervido, parte de la cosecha se congela para el invierno. Spaghetti Raviollo tiene un pronunciado sabor dulzón.

Características de la tecnología agrícola y elección de variedades para diferentes regiones.

Para obtener una cosecha rica, se recomienda cultivar calabacines en un método de plántulas.... Para hacer esto, las semillas se desinfectan con una solución de permanganato de potasio y se colocan en un recipiente con tierra. Las plántulas se riegan con agua tibia mientras se secan, fertilizadas con apósitos orgánicos líquidos. Las plántulas se plantan en camas previamente excavadas en una mañana tranquila temprano.

Por 1 sq. m coloque no más de dos arbustos... El cuidado consiste en simples reglas agrotécnicas: regar las camas 1 vez en 5 días, fertilizar con materia orgánica y minerales cada 15 días. Antes de regar, aflojan el suelo, eliminan las malas hierbas. Esto previene las malas hierbas y las plagas de insectos.

¡Importante! Los calabacines se plantan en tierras cálidas y fértiles.Las camas se cavan con anticipación, se limpian de los restos de las plantas del año pasado. Para la fertilización, se utilizan estiércol, cenizas, urea, superfosfato, nitrato de amonio. Antes de fertilizar, se recomienda regar abundantemente el suelo con agua tibia. El riego se detiene 2 semanas antes de la cosecha.

Las variedades de maduración tardía se eligen para Moscú y la región de Moscú.... Durante un verano largo y cálido, las verduras tienen tiempo para ganar la máxima masa y un sabor jugoso. Cosecha a mediados de agosto. Para Siberia y los Urales se eligen variedades que sean resistentes al frío, las heladas, las lluvias frecuentes y las nieblas. Para mayor confiabilidad, las verduras se plantan en condiciones de invernadero para que el cultivo no se congele debido a cambios repentinos en el clima. Las variedades son sencillas en el cuidado, poco exigentes para la condición del suelo.

¡Importante! ¿Necesito pellizcar calabacines? No, no es necesario, ya que los frutos se forman en el tallo central.

Conclusión

La calabaza arbustiva no requiere cuidados especiales ni conocimientos de tecnología agrícola, lo principal es regar las camas de manera oportuna y aflojar el suelo. En las regiones del sur se cultivan las variedades Zolotinka, Delicates y Golden vieira. Son excelentes para preparar preparaciones de invierno y tienen una carne crujiente. Para el cultivo en climas impredecibles, elija verduras resistentes al frío de las variedades Gribovsky Gold o Kuand.

La ventaja de la calabaza arbustiva es que se pueden cultivar más cultivos en un área pequeña. Las verduras se utilizan para preparar caviar, bocadillos en escabeche, panqueques y pasteles. Las verduras contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales que mejoran la inmunidad del cuerpo.