Calabaza muy compacta y prolífica "Amazon" con pulpa dulce crujiente: qué es bueno y cómo crecer correctamente
La calabaza no solo es una verdura saludable, sino también un ingrediente esencial para la elaboración de platos dulces y salados. Va bien con miel, manzana, canela y jengibre. Para no perder el tiempo buscando calabazas adecuadas en la tienda, muchas personas prefieren cultivar verduras por su cuenta.
Uno de los mas variedades populares reconocida como la calabaza amazónica. Consideremos en detalle cómo plantar correctamente una calabaza amazónica y qué se necesita para esto.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad de calabaza.
El Amazonas es una calabaza arbustiva compacta que no requiere mucha atención. La variedad es de maduración temprana, madura dentro de los 90-100 días desde el momento de la siembra. Los brotes y el tallo están erectos, por lo que el cultivo retiene mejor la humedad debajo del arbusto y muestra un alto rendimiento estable.
Características distintivas
El Amazonas requiere un mínimo de espacio. Los arbustos tienen un color verde clásico, los frutos maduran en la base.
Amazon no le teme al frío ni a la sequía, tolera perfectamente las principales enfermedades de la cultura. Muchos jardineros también notan la función decorativa de la variedad; arbustos prolijos con calabazas brillantes decorarán cualquier parcela de jardín.
Características y rendimiento del fruto
Los frutos tienen una forma plana y redondeada y una rica cáscara densa naranja. El peso de una calabaza varía de 1 a 2,5 kg. La pulpa es muy tierna y jugosa, con un tono amarillo brillante. Comodidad y sabor en altura. Además, la verdura se almacena perfectamente y tolera el transporte. Los residentes de verano recolectan de 7 a 15 calabazas hermosas y sabrosas de un arbusto.
Interesante! La calabaza se hizo conocida por la gente hace 8 mil años. Primero fue probado por indios de América del Sur. Posteriormente, la cultura comenzó a plantarse en todos los rincones del globo. La verdura no solo se comía, sino que también preparaban platos con ella, tejían alfombras con la cáscara y también usaban flores como adornos.
Cómo crecer
La calabaza es el cultivo de melón más modesto, por lo tanto, las dificultades para plantar y dejar son extremadamente raras. La variedad Amazónica se planta de dos formas: plántula y no plántula. Cuál es la esencia de cada uno, lo consideraremos a continuación y también prestaremos atención a las características del cuidado de las plantas.
Plantar con semillas
Este método es utilizado con mayor frecuencia por jardineros de las regiones del sur del país. Para un método sin semillas, necesitará semillas, desinfectante y estimulantes del crecimiento.
- Verifique la germinación de las semillas... Colóquelos en solución salina y revuelva suavemente. Las semillas que quedan en la superficie del agua están vacías y no son aptas para plantar.
- Desinfectar el material utilizando una solución de ceniza de madera, a razón de 2 cucharadas por 1 litro de agua. La desinfección destruye los microorganismos peligrosos en la superficie de las semillas y también aumenta la inmunidad de las plantas futuras.
- Templar el material dentro de dos días a una temperatura de 1 grado.
- Coloque las semillas en una bolsa de tela húmeda y colóquelas en un lugar cálido. Después de 2 días, agregue un estimulante del crecimiento como el ácido succínico. Acelera el crecimiento y aumenta la germinación de la calabaza en un 10%.
Se toma tierra fértil y suelta debajo de la calabaza. La parcela debe estar protegida del viento y tener una capa cultivable de alta calidad. La cultura se planta después de legumbres, cebollas o hierbas. Y si planta la variedad Amazonka en un montón de abono, entonces la verdura no necesita aflojarse ni deshierbar.Los jardineros experimentados recomiendan plantar el Amazonas a principios de mayo.
Plantar plántulas
Prepare un suelo nutritivo para las plántulas. Algunos residentes de verano preparan la composición por su cuenta, utilizando tierra del jardín, turba y humus. La desventaja del suelo preparado por uno mismo es que debe desinfectarse con una solución de permanganato de potasio. Sin embargo, en Internet a menudo hay reseñas de que el suelo comprado contiene larvas y basura. por lo tanto Independientemente de cómo esté preparado el suelo, recomendamos tratarlo con manganeso de todos modos.
Las semillas se siembran en recipientes secos y limpios. Puede ser una caja de madera o una olla de turba, un vaso de plástico o un casete especial. La distancia entre las plántulas es de al menos 5 cm Las plántulas se almacenan en un lugar cálido y luminoso, regadas con una cantidad moderada de agua cada 5-7 días. Después de un par de semanas, los brotes se fertilizan con fertilizantes orgánicos líquidos, después de otros 10 días, se organiza la primera alimentación mineral.
Importante! Elija una mañana fresca para las plántulas. Antes de eso, prepare las camas: queme toda la basura, excave la tierra, agregue turba y aserrín. La variedad Amazonka ama una mezcla de suelos francos y francos arenosos.
Cuidado
Para todas las variedades de calabaza, use agua de lluvia o agua sedimentada: regar con agua fría aumenta el riesgo de infección. Los lechos de calabaza se riegan cada 10 días. Para evitar las quemaduras solares, realice el procedimiento temprano en la mañana o en la noche. Periódicamente, se agrega ceniza u ortiga al agua, por lo que el riego se convierte en un suplemento que fortalece el sistema inmunológico.
Además, la calabaza del Amazonas se desyerba con regularidad. Deshierbar las camas implica quitar las malas hierbas y aflojar las camas. Si esto no se hace, la planta crecerá rápidamente con malezas, que viven de la verdura. El suelo se afloja cada 10 días, por lo que el suelo se vuelve aireado, mejora el acceso de oxígeno a las raíces de calabaza.
Una etapa de cuidado necesaria es la alimentación de las plantas. Idealmente, los complejos minerales se alternan con sustancias orgánicas, por lo que los arbustos reciben una dieta equilibrada. De la materia orgánica, los residentes de verano prefieren la ortiga, la ceniza, el ajo y la cebolla. Las soluciones basadas en estos productos tienen un efecto profiláctico y nutritivo y aumentan los rendimientos.
Importante! Preste especial atención a los fertilizantes nitrogenados. Una solución de superfosfato, sal de potasio y nitrato de amonio se reconoce como una excelente herramienta. Durante la temporada, los arbustos se alimentan con dicho remedio dos veces, observando estrictamente la dosis. Además, muchas personas usan complejos minerales como "Uniflor", "Juno", "Mezcla de jardín".
Características del cultivo y posibles dificultades.
Un exceso de fertilizantes minerales y nitrogenados conlleva una serie de dificultades. Los brotes comienzan a desarrollarse rápidamente y los frutos siguen siendo pequeños. Los orgánicos se alimentan después de la aparición de las dos primeras hojas y los minerales se utilizan durante la formación de los primeros ovarios. Con el inicio de la floración, no se aplican fertilizantes orgánicos. Se aconseja alimentar a la calabaza con fertilizantes de fósforo y potasio antes del comienzo de la fructificación.
Además, observe la acidez del suelo. Con su sobreabundancia, la calidad y el sabor de la fruta sufren notablemente. Agregue levadura o ceniza para reducir la acidez. El riego a base de ellos se reconoce como una herramienta especialmente eficaz. Además del apósito de raíces, preste atención a la alimentación foliar. Rociar con una botella de spray protege además a las plantas de insectos no deseados.
Consejos de cultivo de jardineros experimentados
Para cosechar una rica cosecha, los jardineros experimentados recomiendan seguir algunas reglas. Su uso protege las camas de enfermedades y mejora el sabor de la fruta.
- la calabaza no se planta después de pepinos, calabacines y calabazas;
- para el mayor rendimiento, la calabaza se planta de acuerdo con el esquema 2 x 2 metros;
- regar la verdura no desde la raíz, sino en una zanja en forma de círculo;
- el riego abundante está contraindicado, de lo contrario, los frutos comenzarán a agrietarse;
- fertilizar los arbustos estrictamente de acuerdo con las dosis y las recomendaciones del fabricante;
- para aumentar los rendimientos se realiza el encalado, que disminuye la acidez del suelo y lo hace más nutritivo.
Muchos jardineros aconsejan utilizar un sistema de riego por goteo. Hidrata los lechos de manera uniforme, ahorra el consumo de agua, además de mejorar la fotosíntesis y dirige el agua directamente a las raíces. Utilice un sistema de goteo en cualquier momento de maduración. Además, el suelo se afloja antes de regar. De esta manera, el agua fluye mejor hacia el suelo, el sistema de raíces se desarrolla más rápido.
Enfermedades y plagas
A veces, la calabaza amazónica se enferma de bacteriosis. Debido a la enfermedad, las calabazas se ablandan y comienzan a pudrirse. Aparecen manchas en las hojas, pronto todo el arbusto se seca. Como operación preventiva, use la pulverización con agua jabonosa, que se prepara a partir de 5 litros de agua y 100 g de jabón seco rallado. El líquido forma una película protectora sobre las hojas. Si el cultivo ya está enfermo, rocíe las camas con una solución de sulfato de cobre, habiendo preparado previamente ropa protectora y guantes.
Otra enfermedad común se llama mosaico amarillo. Aparece como un patrón amarillo brillante en las hojas. Los frutos se deforman y pierden su presentación. Para la profilaxis, la calabaza se trata con Pharmayod 3 y las malas hierbas y los desechos se eliminan de las camas a tiempo.
De las plagas, se notan babosas y moscas blancas, que aparecen debido a la alta humedad y al cuidado inadecuado. La ceniza de madera es reconocida como un excelente agente profiláctico y terapéutico. Se usa tanto en seco como como parte de una solución con agua.
Cosecha y aplicación del cultivo
Las calabazas se cosechan cuando el tallo está duro y las hojas secas y amarillas. Las calabazas se vuelven brillantes y la cáscara es densa. Se recomienda cosechar el cultivo en tiempo seco.
Los frutos se retiran junto con el tallo, por lo que se almacenan por más tiempo. Si el clima es seco y cálido, la cosecha cosechada se deja durante un par de días en las camas. Además, las verduras se almacenan en un lugar oscuro a una temperatura de 5 a 15 grados. Un excelente espacio de almacenamiento es un sótano o una despensa.
Interesante! La calabaza contiene muchas vitaminas y minerales. La vitamina A tiene un fuerte efecto anti-envejecimiento y también fortalece el cabello y las uñas. Las vitaminas del grupo B tienen un efecto beneficioso sobre el trabajo del sistema digestivo, elimina la formación de gases. Además, la calabaza es rica en fibra, calcio, magnesio y hierro. Es por eso que el producto a menudo se recomienda a personas que se adhieren a una nutrición adecuada y dietética.
El producto tiene un peculiar sabor dulzón. La verdura se utiliza para preparar guarniciones y ensaladas, que se combinan con platos de pescado y carne. también deliciosos panqueques y panqueques están hechos de calabazaque sirven como un gran postre y son seguros para la figura. Además, la verdura se usa activamente para hacer sopas; la receta con la adición de carnes ahumadas es especialmente popular.
En una nota! En Italia, la sopa de puré de calabaza se prepara con la adición de queso y vino, mientras que en Haití ese plato es una parte integral de la mesa festiva. En Australia, la sopa se hace muy espesa y se le agregan muchas especias, mientras que en Afganistán se hace una sopa de leche con calabaza llamada shirkavak.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad Amazon es una de las más fáciles de cuidar, no requiere darle forma ni pellizcar la parte superior. El cuidado consiste solo en regar y alimentar a tiempo. La calabaza da un rendimiento bueno y estable, tiene una alta inmunidad y tiene un alto sabor. Además, el Amazonas está perfectamente almacenado y transportado.
La variedad no tiene deficiencias importantes, solo ocasionalmente se enferma y necesita tratamiento.
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Reseñas de agricultores
Sobre el grado Amazon dice cosas diferentes.A veces, los veraneantes están contentos con la cosecha y, a veces, por el contrario, están decepcionados. ¿Qué dicen los residentes de verano rusos sobre la variedad?
Pavel, Moscú: “Llevo mucho tiempo cultivando la variedad Amazonas y cada año me hace feliz con una excelente cosecha. Las calabazas son compactas, limpias y fáciles de cocinar. Y no se puede imaginar una variedad de cuidados más simple, que realmente me gusta. Yo cocino jugo de calabaza o lo cocino en el horno ".
Dmitry, Kurgan: “Planté una calabaza amazónica en las camas después de los tomates el 7 de mayo. Sembrado de plantones, desde mediados de mayo comenzó a regar los lechos con agua de lluvia. En general, la variedad no es mala tanto en sabor como en cualidades externas ".
Zina, Orenburg: “Escuché muchas críticas controvertidas sobre la variedad Amazonka, decidí probarla yo mismo y sembré las semillas el año pasado. Los frutos se fijaron amistosamente, pero el peso máximo de uno fue de solo 900 g. Los períodos de almacenamiento fueron cortos, al cabo de un mes las hortalizas recolectadas comenzaron a deteriorarse ”.
Conclusión
La variedad Amazonka es ideal para aquellos residentes de verano que aún no tienen experiencia en el cultivo de calabazas. El cuidado elemental le permite obtener el máximo rendimiento con el mínimo esfuerzo. Las verduras pequeñas se almacenan durante mucho tiempo, por lo que a menudo se cultivan no solo para consumo personal, sino también para la venta.
El Amazonas complementará perfectamente su desayuno matutino y carne para el almuerzo, además de servir como base para un pastel dulce por la noche.