Verdura exótica con un sabor y nombre inusuales - calabaza "Plátano rosa": descripción de la variedad
¿Qué te imaginas cuando escuchas la frase "plátano rosa"? Probablemente un plátano normal, solo rosado. Y cuál será tu sorpresa si te dicen que jardineros y jardineros no se refieren a una fruta, sino a una verdura de Pink Banana. Este es el nombre que se le da a una de las variedades de calabaza debido a su forma y color inusuales.
En este artículo, consideraremos en detalle qué es la calabaza Pink Banana y cómo cultivarla correctamente.
El contenido del artículo
Descripción de la variedad de calabaza.
El nombre original de la variedad suena como Jumbo Pink Banana Squash (Pink Jumbo Banana). Anteriormente, la cultura estaba relacionada solo con las plantas ornamentales. Por primera vez, el Pink Banana apareció en América hace más de 100 años, y en nuestro país lo conocieron hace relativamente poco tiempo.
La calabaza tiene pestañas largas y fuertes que deben desatarse a tiempo, de lo contrario, se entrelazan. La planta exótica es especialmente apreciada por los amantes de los cultivos inusuales y hermosos.
Características distintivas
La planta arraiga bien incluso al aire libre. Los arbustos son vigorosos, el sistema de raíces es fuerte y desarrollado. La frondosidad es media, el color es verde oscuro.
Sujeto a todas las reglas agrotécnicas, las verduras se amarran durante todo el verano. Hasta tres calabazas maduran en un latigazo. Los mejores resultados se obtienen si los arbustos están preformados.
El plátano rosado pertenece a las variedades de mitad de temporada, la primera calabaza madura se obtiene después de 90-100 días.
Características de las verduras
Como corresponde a un plátano, la forma del fruto es alargada, alcanzando 1,1 m de longitud, la punta es puntiaguda y la corteza dura. En promedio, el peso de una calabaza varía de 4 a 18 kg. El color es amarillo rosado.
En el proceso de maduración, la cáscara se endurece y la fruta adquiere un rico color rosa. La pulpa de la calabaza no tiene fibras, es agradable y suave. Tiene un sabor dulce y jugoso. Tiene un tinte anaranjado debido al caroteno.
rendimiento
La cantidad de calabazas maduras depende de la región de cultivo y cuidado. Sujeto a todas las reglas, se recolectan aproximadamente 50 kg de un arbusto. Las verduras cosechadas se almacenan perfectamente.
Cómo crecer
Hay varias formas de cultivar una banana rosa. Cada uno de ellos tiene ventajas y desventajas, las consideraremos a continuación.
Plantar por semillas
Implica plantar semillas directamente en campo abierto sin preparar plántulas. Producido a finales de mayo o principios de julio. Para este método, es imperativo desinfectar las semillas; pueden contener microbios o patógenos peligrosos.
Fitosporin + fue reconocido como un excelente desinfectante. Remoje las semillas en una solución de fitosporina durante 2 horas. El producto se vende en forma de polvo, pasta o solución en cualquier tienda de jardinería.
A continuación, debes trabajar la tierra. Desenterrar las camas desde otoño, libres de escombros y restos de plantas viejas. Con la llegada de la primavera, vierta la tierra con una solución de permanganato de potasio o peróxido de hidrógeno. Estos fondos eliminan perfectamente el suelo de larvas de insectos y microorganismos peligrosos.
Importante! Elija una mañana nublada para plantar.
La distancia requerida entre plantas es de al menos 1,5 m, de lo contrario, el sistema de raíces no tendrá dónde desarrollarse. Si vive en una región con un clima variable, cubra el plátano rosado con una envoltura de plástico.
Plantar plántulas
Para preparar plántulas, además de semillas, necesitará un recipiente y tierra.Cualquier maceta, caja de madera, balde de plástico es adecuada como contenedor. Lo principal es que el recipiente esté limpio y seco. Si no tiene nada adecuado a la mano, compre contenedores o casetes especiales para plántulas en la tienda.
Muchos jardineros preparan el suelo para las plántulas por su cuenta. Para una calabaza, la siguiente composición se considera una excelente opción: 4 partes de tierra del jardín, 1 parte de humus, 1 parte de aserrín o arena de río. Después de mezclar los componentes, asegúrese de verter el suelo con una solución de permanganato de potasio.
Una vez que todo esté listo, llena el recipiente con tierra, haciendo pequeños agujeros en él. Sumerja una semilla en cada una, espolvoree con tierra encima y viértala con agua tibia y sedimentada.
Importante! Si está cultivando el plátano rosado no en recipientes separados, sino en un recipiente, coloque un poco de arcilla expandida debajo para drenar. El grosor óptimo de la capa intermedia es de unos 2 cm.
Prepare las plántulas unos 20 días antes de plantar al aire libre. Las fechas dependen de la región de residencia y las condiciones climáticas.
El desembarco tiene lugar a principios de junio. Los mejores precursores de la calabaza son las legumbres, las patatas y las cebollas. Las camas deben ser planas.
Retire las plántulas con tantas raíces como sea posible y tenga cuidado de no dañarlas. Después de colocar plantas jóvenes en los agujeros, golpee la tierra con fuerza para que no queden huecos.
No olvides regar la calabaza, 1 arbusto toma alrededor de 0,5 litros de agua. Si el clima está despejado y el sol está caliente, cubra las plántulas con un periódico.
Cuidado
A la calabaza le encanta el agua. El sistema de raíces de la planta es ramificado y poderoso, por lo que se necesita un riego frecuente. El intervalo medio entre ellos es de 4-6 días, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
Especialmente el Pink Banana necesita hidratación durante los períodos de floración y fructificación. La temperatura del agua debe ser de al menos 20 grados. Gracias a sus fuertes raíces, el cultivo tolera bien los períodos de sequía y calor.
Para obtener una buena cosecha, la planta se forma en uno o dos tallos. Si se forma en un solo tallo, retire los ovarios adicionales inmediatamente después de que aparezcan. Tenga cuidado de no dañar el vástago principal. Al formar dos tallos, deje dos calabazas en el látigo principal y una en el costado. Luego, pellizque la parte superior y deje 3-4 hojas en cada pestaña.
Importante! No te olvides de los látigos. Si crecen demasiado, desenrédalos y cúbrelos con tierra. Si esto no se hace a tiempo, se confundirán y romperán las hojas, lo que afectará negativamente el desarrollo de la propia calabaza. Además, afloje las camas cada 8-10 días y elimine las malas hierbas.
Otra etapa necesaria del cuidado es la alimentación. Intente alternar fertilizantes minerales y orgánicos. Por ejemplo, alimente el Pink Banana con infusión de ortiga por primera vez, fertilícelo con Nitrofoskoy la segunda vez.
Preste especial atención a la alimentación durante el período de fructificación. Una solución de ceniza de madera se reconoce como un excelente fertilizante. No solo afecta positivamente la calidad del cultivo, sino que también lo protege de las plagas.
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Características del cultivo y posibles dificultades.
La calidad del cultivo depende en gran medida del lugar de cultivo. Reserve un lugar soleado y sin viento para la planta en su área. Es deseable que haya suelo fértil y suelto, así como profundo y cultivable. No recomendamos sembrar calabaza después de pepinos o calabacines.
Utilice estimulantes del crecimiento para acelerar el desarrollo de las plantas. Esto es especialmente cierto para los jardineros que viven en regiones con un clima templado y veranos cortos. Zircon y Kornevin son reconocidos como excelentes fármacos. Úselos como complemento al riego. Con su ayuda, el rendimiento del plátano rosa aumenta en un 10%. Recuerde leer la información en el paquete y seguir las dosis antes de usar.
Importante! Si agrega los medicamentos incorrectamente, obtiene el efecto contrario: la planta ralentizará su crecimiento. La calabaza comenzará a desarrollarse solo a partir de reservas internas y pronto morirá. Además, no debes procesar la calabaza después de la floración porque es inútil.
Consejos de cultivo de jardineros experimentados
Al cultivar verduras en plántulas, se recomienda a los agricultores que no se olviden de fertilizar las plántulas. La primera alimentación se aplica 2 semanas después de la siembra. Los fertilizantes minerales, como el nitrato de amonio, son un excelente remedio. Y unos días antes de la siembra, se recomienda endurecer las plántulas. Para hacer esto, sáquelo al balcón, primero durante 1-2 horas, luego aumente gradualmente el tiempo que pasa fuera de la habitación.
Muchos agricultores plantan Pink Banana en una pila de abono con un poco de ceniza y superfosfato. Y la adición de aserrín o arena creará la capa de drenaje necesaria. La arena de río es especialmente adecuada.
Además, se recomienda a los jardineros experimentados con un método de siembra sin semillas que utilicen una película. Tan pronto como aparezcan los primeros brotes, haga cortes sobre cada planta en la película para ventilación. Cuando haya pasado el riesgo de heladas, retire con cuidado la tapa.
Enfermedades y plagas
Cualquier calabaza puede enfermarse de mildiú polvoriento. Esta infección por hongos aparece como una capa blanca en las hojas. Luego se propaga a los tallos y plantas vecinas. En el futuro, las hojas adquieren un tinte marrón, la planta ralentiza el desarrollo, la calabaza no madura.
Como medida preventiva, rocíe con una solución de hojas de tabaco. Además, no olvide eliminar las malezas a tiempo, ya que los patógenos del hongo pueden estar en ellas.
Existe una alta probabilidad de enfermarse con la pudrición de la raíz. Debido a la enfermedad, los tallos se debilitan y se rompen. Luego, las pestañas se secan y el crecimiento se detiene. La razón de la aparición de podredumbre es la alta humedad y la falta de fertilización. Para la prevención, use riego con la adición de urea.
Entre los insectos, la verdura es atacada con mayor frecuencia por moscas blancas, pulgones, mocos o gusanos de alambre. Las causas de la aparición de insectos son el clima cálido y seco, el suelo contaminado, el incumplimiento de las reglas para el cuidado de las plantas.
Para evitar que aparezcan insectos, elimine las malas hierbas a tiempo, rocíe los arbustos con una botella rociadora en climas cálidos y agregue un aerosol a base de cáscara de cebolla. Si la calabaza crece en un invernadero, recuerde ventilar la instalación.
Cosecha y uso del cultivo
Cosechado en tiempo seco. Se recomienda quitar las verduras junto con el tallo, arrancándolo del arbusto solo 4-5 cm. Hacen esto para que la calabaza se almacene por más tiempo. Si es un otoño seco y cálido, las verduras maduras se dejan en las camas durante otras 1-2 semanas. Cuando coseche después de la lluvia, asegúrese de secar las verduras en un lugar cálido.
La calabaza contiene una gran cantidad de elementos útiles, por lo que se usa ampliamente en la cocina. comidas dietéticas... Por ejemplo, hacen tarta de calabaza con jengibre y nuez moscada. Además, la verdura es apta para la preparación de cereales lácteos, sopas y ensaladas.
Interesante! En Estados Unidos, se horneaba la tarta de calabaza más grande, de 152 cm de diámetro. Se necesitaron 3 kg de calabaza, 144 huevos y 1,5 kg de azúcar para hacerla. Este gigante se horneó durante 6 horas.
Las semillas de calabaza se utilizan activamente en la medicina popular. Es un excelente diurético, que además tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del tracto gastrointestinal. También la calabaza se usa como remedio para el mareo. Sorprendentemente, cuanto más viejas son las semillas, más saludables son.
Ventajas y desventajas de la variedad.
El plátano rosado es un verdadero milagro, no una calabaza. La verdura tiene una serie de propiedades notables:
- excelente sabor y dulzor moderado;
- apariencia original;
- versatilidad de uso;
- cuidado sin pretensiones;
- alta productividad;
- inmunidad a las enfermedades;
- Resistencia al transporte.
No hay defectos obvios en la variedad, solo a veces los jardineros notan que las verduras son demasiado pesadas.Para evitar que los tallos se rompan, debes construir un soporte adicional para la calabaza.
Reseñas de jardineros
Valentina, Moscú: “Estoy muy contento de que me hayan recomendado plantar un plátano rosado. Nunca había comido una verdura tan hermosa. ¡Y todo es genial con gusto! La pulpa es dulce y jugosa, el aroma es débil, por lo que puedes agregarlo con seguridad a diferentes platos ".
Irina, Nizhny Novgorod: “Cultivar una calabaza no siempre es fácil, pero es interesante. Especialmente cuando se obtienen muestras tan inusuales. Reunido una rica cosecha, el "plátano" más grande resultó ser de 13 kg. Bien guardado, póngalo en un sótano seco y fresco ".
Alejandro, Oryol: “La tierra en el sitio es fértil, pero por alguna razón la variedad se ha arraigado mal. Quizás porque plantó sin plántulas. Los tallos están letárgicos, mal desarrollados y las pestañas resultaron débiles. Las calabazas en sí parecen bastante buenas, pero ya me he encontrado con variedades más exitosas ".
Conclusión
La variedad Pink Banana decorará tu jardín. Las verduras rosas grandes saben muy bien. Son moderadamente dulces y se utilizan mucho en la cocina. Tanto la pulpa como las semillas son adecuadas para su uso. Además, la calabaza es baja en calorías: contiene solo 24 kcal por 100 g.
Es bueno comer unos trozos de calabaza después de las comidas para mejorar la digestión. Por lo tanto, siéntase libre de cultivar la variedad Pink Banana en su sitio. Además, no tiene pretensiones en el cuidado, lo principal es regar y alimentar los arbustos a tiempo.