Variedad de calabaza fragante nuez moscada "Pearl": qué es bueno y por qué debería cultivarse en su sitio

La calabaza fue traída a Rusia en el siglo XVI por comerciantes orientales. La verdura ganó popularidad rápidamente: la gente apreció su sabor inusual y su cuidado sin pretensiones. A lo largo de los siglos, la cultura no ha perdido su relevancia, cada año aparecen más y más de sus diferentes tipos.

Uno de los más populares es la variedad Pearl. Se caracteriza por una pulpa dulce y suave, excelente aroma. En el artículo descubrirás qué más le gusta a la Perla a muchos jardineros.

Descripción de la variedad

La perla pertenece a la nuez moscada variedadesque reciben su nombre de su fuerte aroma a nuez moscada. La fruta tiene una forma alargada en forma de pera, y hay 5 bordes en el corte del tallo. La peculiaridad de la variedad también es visible en semillas: suelen ser de color amarillo oscuro o marrón.

Interesante. México es considerado el lugar de nacimiento de las variedades de nuez moscada. A veces, el peso de una calabaza alcanza los 100 kg.

Características distintivas

La perla es una variedad medio tardía, la primera cosecha se recolecta 110 días después de la siembra. Planta vigorosa con muchas hojas. Tienen la forma de un pentágono y son de color verde oscuro.

El cultivo es termofílico, por lo que es mejor cultivar la perla en regiones con suelo fértil y climas templados.

Características de la fruta

La forma de la verdura es cilíndrica, pero a veces se encuentran opciones más redondeadas. Debido al alto contenido de caroteno, la piel tiene un color naranja brillante. La piel es maleable, flexible y fina.

La pulpa de Pearl es dulce y jugosa. La estructura es crujiente y tierna. El peso medio de una calabaza es de 8 kg. Longitud - alrededor de 50-70 cm Hay pocas semillas.

rendimiento

El rendimiento es alto, se cosechan alrededor de 36 toneladas por hectárea a escala industrial. Si hablamos de cultivar en una parcela de jardín, los jardineros obtienen 15-20 kg por 1 metro cuadrado.

Los siguientes factores afectan el rendimiento:

1. Compatibilidad con culturas anteriores. La verdura no se planta después de pepinos, calabacines, calabacines. Es mejor plantar la Perla después de las papas, legumbres, verduras o repollo.
2. Compatibilidad de variedades y zonas climáticas. La variedad Pearl da la cosecha más rica en regiones cálidas.
3. Elegir un lugar de aterrizaje. Se asigna un área soleada, espaciosa y sin viento para la calabaza. El suelo debe estar suelto, húmedo y fértil.
4. Cumplimiento de las reglas de cultivo: riego regular, aflojar la tierra, eliminar las malas hierbas y aplicar fertilizantes.

Cómo crecer

Hay varias formas de plantar un cultivo. Consideremos cada uno de ellos e identifiquemos las características.

Plantar con semillas

La siembra con semillas es adecuada para áreas con condiciones climáticas favorables y largas horas de luz. Además, la cultura ama las áreas despejadas, por lo que el terreno se prepara con anticipación. Para hacer esto, los lechos se limpian de malezas, escombros y restos de plantas del año pasado, luego se desenterran y aflojan.

El suelo franco arenoso y franco es excelente para la calabaza. Esta mezcla retiene bien la humedad y se calienta rápidamente con los rayos del sol.

La siguiente etapa de la siembra es la preparación de la semilla. Se trata con desinfectantes. Por ejemplo, usando una solución de humato de sodio y agua. Las semillas se sumergen en solución durante 24 horas, después de lo cual se dejan durante dos días en una gasa húmeda.

El procedimiento destruye larvas y microorganismos peligrosos en la superficie de las semillas. Mejora la calidad de las semillas y su germinación, se acelera el crecimiento y desarrollo de las plantas.

Para aterrizar, elija un día tranquilo y nublado. La distancia entre las semillas debe ser de al menos 80 cm Coloque las semillas en el suelo y riéguelas abundantemente.

Plantar plántulas

Los agricultores experimentados aconsejan germinar las semillas antes de plantar. Para hacer esto, después del procesamiento, se remojan durante 3 horas en agua tibia. Luego se envuelve en una gasa húmeda y se coloca en un lugar cálido. La germinación tiene un efecto beneficioso sobre la cosecha futura, reduce el riesgo de infecciones.

Luego las semillas se endurecen: se colocan en un congelador durante 3 días. A continuación, hay un aterrizaje en campo abierto. Para esto, la tierra se trata preliminarmente con fósforo o fertilizantes minerales. Además, el estiércol, el estiércol y el compost son excelentes alimentos para la tierra.

Las plántulas se siembran en suelo húmedo y cálido. La distancia entre las camas es de aproximadamente 1,5-2 m. Cada plántula se profundiza en el agujero de 9 a 10 cm.

La capa superior de tierra se rocía con humus de no más de 2 cm de espesor, de lo contrario, será difícil que los brotes rompan la gruesa capa de humus. Cubra las camas con papel de aluminio para mantener las condiciones óptimas de temperatura.

¡Importante! El mejor momento para plantar semillas en campo abierto es la segunda quincena de mayo. Los árboles jóvenes no le temen a las heladas, y la tierra en este momento ya está calentada y contiene menos humedad.

Cuidado

En primer lugar, es necesario formar el arbusto. Tan pronto como el tallo principal alcanza una altura de 1,5 m, se pellizca. El principio principal de formación es la eliminación de brotes adicionales. Si esto no se hace, se forman muchos brotes adicionales y verduras pequeñas. No pueden desarrollarse normalmente y mueren después de un tiempo.

Riegue la Perla solo con agua tibia (al menos 20 grados). Es mejor utilizar agua estancada o de lluvia, evitando regar directamente de la red. El riego abundante está contraindicado, ya que la masa verde se desarrolla rápidamente y no las verduras en sí.

Recuerde quitar las malas hierbas con regularidad. Se alimenta de calabaza, lo que le quita algunas de sus vitaminas y minerales. Especialmente aparecen muchas malezas después de las lluvias y las nieblas. También afloje las camas de manera oportuna. Aflojar satura la tierra con oxígeno, la hace aireada y nutritiva. Se recomienda aflojar el suelo cada 7-10 días.

¡Importante! Al crecer, preste atención a los látigos de calabaza. Cuando crezcan hasta un metro, desenrédalas y colócalas, rociando con tierra encima. En los lugares de pulverización, las pestañas echan raíces y la planta recibe una nutrición adicional. Además, para que los látigos no se rompan bajo la influencia del viento.

Fertilizantes

Los fertilizantes deben ser equilibrados y contener la cantidad óptima de vitaminas y macronutrientes.

Para obtener una rica cosecha, los residentes de verano recomiendan usar:

1. Complejo "Zdraven". Tiene un efecto positivo sobre el sistema radicular, haciéndolo más potente y desarrollado. Además, "Zdraven" fortalece la inmunidad de la calabaza, protege contra los efectos de las plagas.
2. La droga "regadera mágica" es un aderezo líquido. Aumenta la inmunidad de las plantas a condiciones climáticas adversas, estimula el desarrollo de vegetales.
3. Biohumus y humus - excelente alimentación orgánica. Incrementar el rendimiento de los cultivos en un 10-15%.
4. Solución de levadura y cenizas de madera. Además de la nutrición, la solución protegerá la calabaza de los ácaros y los pulgones.
5. "Nutrivant Plus Calabaza" es un producto seguro y ecológico que mejora la calidad de las verduras.

Los agricultores recomiendan alimentar la calabaza en 2 etapas. La primera alimentación ocurre cuando aparecen cinco hojas verdaderas y la segunda en la etapa de formación de las pestañas. Durante el período de maduración, la alimentación con infusión de ceniza y gordolobo es especialmente eficaz.

Características del cultivo y posibles dificultades.

Si la perla resultó ser muy grande y pesada, construya un soporte especial para la calabaza: coloque una tabla ancha sobre varias piedras, encima de las cuales coloque la verdura. Es mejor hacer esto lo antes posible para que el tallo no se rompa bajo el peso de la calabaza.

El aderezo de ceniza de madera descrito anteriormente será más eficaz cuando se disuelva en agua. Y espolvorear con ceniza seca ayudará a proteger las hojas de las plagas.

Es mejor hacer esto después de regar o llover. Si está usando estimulantes del crecimiento o químicos, siga las recomendaciones de dosis y las reglas de uso.

¡Importante! Abonos minerales y orgánicos alternativos. Para el primer aderezo, el estiércol líquido o la infusión de hierbas son excelentes. La infusión de ortiga es de especial valor. Para una verdura, use 0.5 litros de infusión.

Consejos de jardineros experimentados

Esto es lo que los residentes de verano recomiendan para obtener una cosecha mejor y más rica:

1. Remoje las semillas de calabaza en la solución de formalina durante 2 horas. Luego sécalos al sol.
2. No olvides endurecer la semilla.
3. Revise las semillas para ver si germinan.
4. El mejor momento para plantar semillas es la primera quincena de junio.
5. Si los ovarios son pequeños, es mejor no regar la calabaza. De lo contrario, las hojas y los látigos crecerán y la verdura en sí será pequeña.
6. Pearl se alimenta cada dos semanas.
7. Las camas deben estar en el lado soleado.

Enfermedades y plagas

Durante el período de crecimiento de la calabaza, se activan las plagas de insectos.

Especialmente a menudo, los jardineros en sus camas se encuentran:

1. Medvedka. Destruye las raíces de la planta, por lo que la propia verdura se seca después de un tiempo. Para luchar contra el oso, los jardineros usan Medvedoks. La preparación en forma de gránulos se coloca en los pozos de acuerdo con las recomendaciones.
2. Pulgones. Ella chupa jugo de plantas. Posteriormente mueren las hojas y los ovarios. Para combatirlo, use una solución de jabón que se rocía sobre los arbustos.
3. Limo, debido a que los ovarios y las hojas también mueren. Para la profilaxis, se usa una solución de cenizas.

Además de las plagas, la calabaza también se ve afectada negativamente por enfermedades. La más común es la bacteriosis. Aparecen llagas marrones en las verduras, que dañan la calabaza. La bacteriosis persiste en semillas y restos de plantas. La enfermedad se desarrolla rápidamente con cambios bruscos de temperatura y alta humedad.

Además, la cultura se enferma con la pudrición de la raíz. Las raíces y los tallos adquieren un tinte marrón, su crecimiento se detiene. La putrefacción puede destruir un vegetal. El suelo es el reservorio de infecciones. Para la prevención, se recomienda eliminar las malas hierbas a tiempo para mantener el nivel de humedad requerido. Para tratar la enfermedad, use una mezcla de sulfato de cobre o líquido de Burdeos.

Cosecha y aplicación del cultivo

La recolección de la variedad de nuez moscada comienza a mediados o finales de septiembre. Si para este momento la verdura aún no está madura, siéntase libre de recogerla de todos modos. La calabaza "alcanzará" por sí sola, alcanzando su punto máximo de madurez en 20-60 días. La pulpa se volverá jugosa y suave, se volverá de un color naranja brillante. Al cosechar, cortar el tallo para que queden unos cuatro centímetros en la verdura.

Deliciosas "lenguas" secas y secas se obtienen de la calabaza. El producto seco conserva su sabor, propiedades beneficiosas y vitaminas. La calabaza seca combina bien con el azúcar en polvo y es un excelente bocadillo para llevar. La papilla de leche de arroz con la adición de trozos de calabaza es especialmente popular. La verdura no solo agregará especias, sino que también decorará el plato.

Muchas amas de casa usan calabaza en Cocinando productos horneados y magdalenas. Por ejemplo, hacen tarta de calabaza con canela u hornean tartas de calabaza y manzana. La sopa de crema de calabaza también es popular y se sirve en restaurantes de todo el mundo.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Las ventajas de Pearl incluyen una rica cosecha, excelente sabor y pulpa dulce y jugosa. La calabaza se conserva bien y es resistente al transporte de larga distancia.La planta rara vez se enferma.

Las desventajas de la variedad son su rigurosidad con el suelo y las condiciones de crecimiento. Por eso es tan importante prestar especial atención a la alimentación y la fertilización. De lo contrario, el Pearl no tiene inconvenientes.

Reseñas de agricultores

Esto es lo que dicen los jardineros sobre la perla en los foros de Internet:

Irina, territorio de Krasnodar: “Cada año trato de cultivar una nueva variedad de calabaza. Planté una perla la temporada pasada. Me gustó mucho la variedad, una de las más deliciosas. Cuidó como de costumbre, fertilizada con excrementos y cenizas. Aconsejo a todos ".

Galina, Voronezh: “La perla superó todas mis expectativas. No recuerdo haber podido obtener una cosecha tan rica. Todas las verduras resultaron hermosas, brillantes, el sabor es excelente. Parte de la cosecha madura en bodega. La perla resultó deliciosa relleno para bollos y mermelada ".

Elena, región de Kurgan: “Escuché mucho sobre la variedad Pearl y decidí plantarla. Lo planté en plántulas, pero a mediados de julio un oso atacó la verdura. Se deshizo de ella solo después de 10 días, tiempo durante el cual logró estropear parte de la cosecha. Esas verduras que logramos salvar resultaron jugosas. Dudo que vuelva a cultivar la calabaza perla ".

Conclusión

La calabaza tiene muchas ventajas culinarias: decora platos, agrega picante y satura el cuerpo con vitaminas. Contiene pulpa, semillas y jugo útiles. Un vegetal en cultivo no tiene pretensiones, puede lograr una rica cosecha si sigue las reglas más simples.

Pumpkin Pearl pertenece a las variedades de nuez moscada: son más dulces, en contraste con las variedades de mayor calibre. Le encanta el calor y la alimentación oportuna. Sin embargo, incluso en las montañas, los jardineros obtienen una buena cosecha de esta variedad. Esta calabaza no teme ni a la sequía ni a las enfermedades. ¡Por lo tanto, siéntase libre de elegir una Perla para su jardín!