¿Qué tan efectiva es una dieta de repollo guisado y cómo seguirla correctamente?

Cualquier alimento bajo en calorías puede ser la base de una dieta. La mayoría de las veces eligen productos lácteos con bajo contenido de grasa, frutas, hierbas y, por supuesto, verduras que son buenas tanto crudas como cocidas. El repollo guisado es un complemento dietético eficaz.

Este es un plato sabroso y satisfactorio que puede y debe comerse durante el período de pérdida de peso. No solo no aporta calorías extra, sino que también ayuda a adelgazar en poco tiempo. Su valor energético es de solo 30,4 kcal por 100 g.

Características de la dieta del repollo guisado.

El repollo estofado se considera efectivo producto dietético... Se trata de un completo plato caliente que te llenará rápido y durante mucho tiempo. Incluso una porción impresionante contiene un mínimo de calorías.

Sin embargo, cualquier programa nutricional para adelgazar tiene sus propias características. Esta dieta no es una excepción.

1. El repollo estofado se toma como base de la dieta, que de ninguna manera cancela la presencia de otros productos.
2. Este plato se puede comer dos veces al día, durante las principales horas de comida. El resto del tiempo se permiten cereales, carnes y pescados hervidos, así como frutas, verduras y productos lácteos.
3. De las bebidas, se aceptan tés negros y de hierbas sin azúcar, decocción de rosa mosqueta y compota de frutos secos.
4. Las comidas deben ser fraccionadas, al menos cinco veces al día, con intervalos iguales entre comidas. Este régimen estabiliza la digestión y acelera el metabolismo.
5. Prepare el repollo sin agregar aceite.
6. La verdura se cuece de diferentes formas: con la adición de otras verduras, setas y carnes blancas.
7. No es necesario preparar el plato a diario. El repollo se puede guisar para uso futuro: en 2-3 días no se deteriorará, no perderá sus propiedades beneficiosas y se volverá aún más sabroso.

A pesar de que la verdura es útil en cualquier forma, no puede comerla solo durante varios días. Esto afectará negativamente su bienestar y salud en general.

Cómo cocinar correctamente el repollo guisado dietético

El repollo guisado es rápido y fácil de cocinar.

Necesitará:

• pequeños tenedores blancos;
• bulbo;
• una zanahoria mediana.

Proceso de cocción:

1. Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias en un rallador grueso y guisar las verduras hasta que estén medio cocidas.
2. La col se pica, se arruga bien para que se ablanden y den jugo, y luego se combinan en una sartén con cebollas y zanahorias.
3. El contenido del recipiente se sala al gusto, se vierte un poco de agua, se tapa con una tapa y se cuece hasta que esté tierno. Esto suele tardar media hora.
4. En lugar de agua, puede agregar jugo de tomate o salsa de soja diluida con agua.

Después de que el plato esté cocido, debe mantenerse bajo una tapa cerrada durante al menos media hora. Durante este tiempo "alcanzará", se volverá más suave y saturado de jugos.

¡Referencia! Puede endulzarlo o rociarlo ligeramente con vinagre para evitar que se sienta demasiado suave.

Variaciones de recetas

Para dieta no solo la opción lean es adecuada. Si prepara un plato con pechuga de pollo o carne de pavo blanco, resultará mucho más sabroso y satisfactorio, pero un poco más alto en calorías. Además, puedes diversificar la receta con champiñones, frijoles, tomates, patatas o calabacín.

1. Un plato con pollo se prepara según el mismo principio que la versión magra, pero en este caso, primero se cuece la carne cortada en trozos. Luego agregue cebollas y zanahorias, y después de otros 5 minutos, repollo picado.
2. Si el segundo está hecho con champiñones, primero se guisan con cebollas y zanahorias y solo entonces se agrega el ingrediente principal.
3. Los tomates también se colocan antes del repollo.
4. Las verduras que se cocinan rápidamente, por ejemplo, calabacín o papas, se agregan a la sartén de 15 a 20 minutos antes de que el componente principal esté listo para que no se conviertan en papilla.
5. Los frijoles para el plato se remojan durante la noche. Colóquelo de 15 a 20 minutos antes de que el ingrediente principal esté listo.
6. Unos minutos antes de retirar el repollo del fuego, agregue pasas y ciruelas pasas; el plato se volverá picante e interesante.

El repollo guisado con pescado o carne enlatados, así como las salchichas, no se considera un plato dietético.

Menú

Una dieta de col cocida no implica una dieta monótona. El plato principal solo se permite dos veces al día, a la hora del almuerzo y por la noche. Un menú de ejemplo se ve así:

1. Desayuno: gachas de trigo sarraceno, avena o cebada perlada, tortilla o dos huevos duros. De bebidas: té con una cucharada de miel o decocción de rosa mosqueta.
2. Merienda: dos kiwis, manzana al horno, vasos de yogur o kéfir, tostadas de pan integral, 100 g de requesón bajo en grasa.
3. Almuerzo: col cocida y té (caldo de rosa mosqueta o compota).
4. Merienda: un vaso de leche horneada fermentada, yogur o kéfir.
5. Cena: repollo guisado, un pequeño trozo de carne o pescado, té verde.

El tamaño de la porción para cada comida no debe superar los 200 g.

Menú de muestra

El primer día:

• desayuno: un plato de avena en leche diluida y una taza de té con una cucharadita de miel;
• almuerzo: una manzana al horno o un vaso de yogur con un contenido de grasa de no más del 2.5%;
• almuerzo: 250 g de repollo guisado y un vaso de té verde o caldo de rosa mosqueta;
• té de la tarde: un vaso de leche horneada fermentada;
• cena: 150 g de repollo con una rodaja de pechuga de pollo hervida y té verde.

Segundo día:

• por la mañana: gachas de cebada perlada en leche diluida, té verde (con una cucharada de miel);
• para el segundo desayuno: un vaso de kéfir o yogur bajo en grasa;
• para el almuerzo, 250 g de col cocida y un vaso de compota;
• para una merienda: un vaso de kéfir;
• por la noche - 150 g del plato principal con un trozo de pescado y té.

Día tres:

• para el desayuno: gachas de trigo sarraceno en agua o leche diluida y té con limón;
• a la hora del almuerzo - una naranja;
• a la hora del almuerzo: 250 g del plato principal, así como un vaso de compota o caldo de rosa mosqueta;
• entre el almuerzo y la cena: un vaso de producto lácteo fermentado bajo en grasa;
• por la noche: 150 g de repollo con ternera hervida, un tomate y té.

Día cuatro:

• por la mañana: una tortilla de tres cucharadas de leche y dos huevos, 30 g de queso y café sin azúcar;
• para el almuerzo - 2 kiwis;
• para el almuerzo: 250 g de caldo de repollo y rosa mosqueta;
• para una merienda: un vaso de kéfir con un contenido de grasa del 0-1%;
• para la cena: 150 g del plato principal y una rodaja de pechuga hervida y té.

Día cinco:

• desayuno: avena y té sin azúcar;
• almuerzo - yogur bajo en grasa;
• almuerzo - como en días anteriores;
• té de la tarde: 200 ml de leche horneada fermentada;
• cena: el plato principal con pescado hervido y compota.

Este es un menú de dieta de muestra. La lista de productos del día se puede cambiar según sus propias preferencias, pero no debe desviarse de la lista general.

Duración de la dieta

Para su pleno funcionamiento, el organismo necesita una dieta completa y variada. Desafortunadamente, ninguna de las dietas satisface esta condición, por lo que su tiempo está limitado a unos pocos días.

Importante. El programa de nutrición, basado en repollo guisado, debe seguirse durante no más de una semana, y para algunos, 3-5 días serán suficientes.

Cuanto puedes perder peso

Por supuesto, no puedes perder 10 kg por semana con esta dieta. Pero tal dieta garantiza un "menos" de 2-2,5 kg por semana. Alguien tendrá más números, alguien menos: el resultado es individual. Pero la tarea principal del programa es acostumbrar al cuerpo a una ingesta ordenada de alimentos y alimentos "correctos".

Cómo salir de la dieta

Mucha gente cree que después de una semana de dieta, puedes comer lo que quieras. Esto está plagado de problemas de salud y otro aumento de peso.

Con el fin de mantener una buena salud y los resultados obtenidos, abandonan la dieta de forma paulatina. En este momento, también se aplican restricciones:

• No se recomienda utilizar azúcar, bollería, bollería y postres varios.
• Evite los alimentos salados y ahumados, grasos, fritos.

En el primer mes después de la dieta, siga estas pautas:

• el volumen de comida a la vez no debe exceder los 200 g;
• para el desayuno - cereales;
• bayas, frutas, verduras crudas y productos lácteos fermentados son bienvenidos como bocadillos entre las comidas principales;
• para la cena se recomienda carne magra o pescado con guarnición de verduras, o una ensalada ligera;
• se permite el pan crujiente o el pan hecho con harina gruesa, pero en cantidades estrictamente limitadas;
• bienvenido uno día de ayuno a la semana - en manzanas o kéfir.

Ventajas y desventajas

La dieta del repollo guisado tiene aspectos positivos y negativos.

Beneficios:

• rico en vitamina composición de repollo, que prácticamente no se destruye durante el tratamiento térmico;
• la saciedad del plato con su bajo contenido calórico;
• normalización del metabolismo;
• limpiando el cuerpo;
• mejora del tracto digestivo;
• restauración de membranas mucosas y piel;
• ligereza y bienestar.

Sin embargo, esta cultura no es adecuada para todos como plato principal en la dieta. Para muchos, tiene el efecto contrario:

• dificulta la digestión;
• promueve una mayor formación de gas;
• provoca estreñimiento;
• causa dolor de estómago.

Contraindicaciones

El repollo en sí es un vegetal bastante agresivo. Y algunas personas solo pueden comerlo como plato caliente. Pero incluso cocido, puede causar problemas de salud.

Las contraindicaciones obvias para el uso de este producto son:

• diabetes;
• período de lactancia;
• enfermedades del sistema digestivo en la etapa aguda;
• problemas con las heces;
• mal funcionamiento de los riñones.

Reseñas de perder peso

Una dieta basada en repollo guisado ha demostrado su eficacia desde hace mucho tiempo. Muchas mujeres ya se han puesto en forma con su ayuda.

Antonina, 44 años: “He probado muchas dietas diferentes - me senté sobre arroz, trigo sarraceno, traté de perder peso según Dukan. Como resultado, no puedo soportar estos productos ahora, y debido a Ducan tuve un ataque de ardilla. Esta vez perdí peso con repollo guisado. La amo y ella no me molesta. Además, es útil y tiene un bajo contenido calórico. ¡Mi resultado con esta dieta es de 17 kg en 1,5 meses! Los volúmenes desaparecieron instantáneamente, la piel y el cabello mejoraron y me veía 20 años más joven ".

Olga, 31 años: “Gané 20 kg durante el embarazo. Pensé que después de dar a luz las dejaría caer una o dos veces, pero no pude sacar ni un par de kg. Probé una dieta de proteínas, pero no funcionó para mí. Luego, la elección recayó en el repollo. En una semana, me sentí tranquilo, cobré fuerza y ​​mis intestinos mejoraron. Bueno, las plomadas me complacieron: 1,5 kg en 2 semanas. ¡Esto es solo un milagro! "

Inessa, 37 años: “¡Amo todo tipo de repollo! Y esta vez también me ayudó a perder peso. En 3 días perdí 2 kg y al mismo tiempo no me morí de hambre y no me sentí mal ".

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Conclusión

La col cocida es una prueba directa de que no es necesario gastar dinero en productos "especiales" para adelgazar. Este plato no socavará el presupuesto familiar, pero hará frente al exceso de peso en cuestión de días. Además de eso, también alimentará a toda la familia.