Que fácil es adelgazar con una dieta de chucrut
Es económico, fácil y también satisfactorio. Estos son los innegables beneficios de una dieta de chucrut y el sueño de todos los que están perdiendo peso. Aquí está: un método probado que lo ayudará a deshacerse de los kilos de más sin ningún esfuerzo adicional y consolidar el resultado durante mucho tiempo.
El contenido del artículo
¿Es posible comer chucrut mientras se pierde peso?
Los nutricionistas llaman a este plato uno de los más efectivos para bajar de peso. Incluso un día de ayuno con repollo te ayudará a perder alrededor de 1,5 kg. Junto con una rica composición y propiedades útiles esto lo convierte en una comida dietética ideal.
Contenido de calorías y BZHU
El contenido calórico del chucrut es de 20 kcal por 100 g, tan poco que el cuerpo recibirá menos calorías al comer el plato de las que gastará en digerirlo.
Valor energético:
- proteínas - 1,5 g (~ 5 kcal, 25%);
- grasas - 0,1 g (~ 1 kcal, 3%);
- carbohidratos - 4 g (~ 14 kcal, 72%).
Con un contenido bajo en calorías, el chucrut contiene una cantidad relativamente grande de proteínas.
Composición y propiedades
El plato es rico en vitaminas y microelementos:
- A - 1 μg;
- B6 - 0,1-0,14 mg;
- B1 - 0,03 mg;
- B2: 0,04-0,07 mg;
- B9 - 24 mcg;
- C - 14,7 mg;
- E - 0,1 mg;
- K - 13, mcg;
- potasio - 185 mg;
- calcio - 48 mg;
- hierro - 0,6 mg;
- zinc - 0.4 mg
- manganeso - 0,2 mg;
- selenio - 0,6 μg;
- sodio - 661.
Un contenido récord de bajas calorías con una gran cantidad de propiedades útiles puede reducir el peso en varios kilogramos sin restricciones dietéticas estrictas. El plato sacia bien el hambre.
Referencia. En términos de la cantidad de minerales y vitaminas, el chucrut es varias veces superior al fresco. Una gran cantidad de fibra (2,9 g) elimina las sustancias nocivas del organismo.
Los beneficios y daños en la lucha contra los kilos de más
Beneficio:
- Contiene casi todo el conjunto de elementos para el normal funcionamiento del organismo. Por lo tanto, a diferencia de muchas dietas restrictivas, el chucrut no se agota, sino que, por el contrario, enriquece el cuerpo con vitaminas. Esto es especialmente valioso en invierno.
- Útil para enfermedades del sistema cardiovascular y nervioso.
- Regula el metabolismo de las grasas.
- Reduce los niveles de colesterol.
- Elimina escorias.
- Previene el desarrollo de alergias.
- Las bacterias del ácido láctico enriquecen la microflora intestinal, promueven la rápida digestión de los alimentos y aceleran el metabolismo.
- Fortalece los vasos sanguíneos y reduce el azúcar en sangre.
- Aumenta la inmunidad, alivia la deficiencia de vitaminas.
- Aumenta la coagulación sanguínea.
La lista de propiedades nocivas del chucrut es mucho menor:
- Provoca flatulencia e hinchazón.
- Provoca la liberación de ácido clorhídrico, puede provocar gastritis.
- Los antojos excesivos de chucrut (especialmente si el producto contiene mucha sal) provoca retención de líquidos e hinchazón.
Ventajas y desventajas de la dieta chucrut.
El chucrut en cuestión de días te ayudará a perder algunos kilos de más, a la vez que aporta vitaminas al organismo y fortalece el sistema inmunológico.
Hay muy pocos carbohidratos, prácticamente nada de grasas, pero el chucrut supera incluso a los cítricos en cuanto a contenido de vitamina C. Esta dieta es especialmente útil si el exceso de peso es causado por la retención de líquidos en el cuerpo. Gracias a los ácidos que se forman durante el proceso de fermentación, el plato tiene un suave efecto diurético y alivia la hinchazón.Incluso sin limitar realmente su dieta, perderá 2-3 kg en solo un par de días.
Desventajas
La mono-dieta no debe durar más de 3 días, de lo contrario se producirán indigestión, flatulencia e hinchazón.
Los ácidos, que se encuentran en grandes cantidades en un plato, pueden dañar incluso un estómago sano si consume este producto exclusivamente durante demasiado tiempo. Además, a pesar de la abundancia de vitaminas, hay pocos nutrientes en el repollo, y una dieta a largo plazo basada en él pertenece a la categoría de los más duros.
Dieta
Se considera una forma baja en calorías de perder peso, pero no implica ayuno. Proporciona una rápida pérdida de peso, y con una adherencia continua a la dieta, los resultados duran mucho tiempo. En chucrut, puede organizar tanto una mono-dieta estricta como una suave combinada.
La esencia y el principio del trabajo.
El mecanismo de acción se basa en una combinación de bajo contenido calórico, la capacidad de mejorar la digestión y el contenido de un número importante de sustancias que aceleran el consumo de reservas de grasas. Durante la fermentación se forman los ácidos tartrónico y láctico, que evitan la acumulación de grasa.
La fibra dietética limpia el cuerpo. La fibra prácticamente no se digiere, pero absorbe activamente el agua y, como un cepillo, elimina las toxinas de las paredes intestinales. Al aumentar de volumen, la fibra crea una sensación de plenitud durante mucho tiempo.
Es interesante:
Qué es el repollo fermentado, por qué es bueno y cómo se cocina.
Contraindicaciones
La dieta no se utiliza para:
- nefropatía
- úlceras del estómago y el duodeno,
- gastritis,
- diabetes mellitus,
- hipertensión,
- acidez y acidez,
- violación del ciclo menstrual,
- amamantamiento.
Menú de muestra
Esta puede ser una mono-dieta estricta, cuando el menú consiste exclusivamente en chucrut, o opciones más simples, en las que la dieta es más variada, pero el producto principal, el chucrut, está siempre presente.
Anotemos la dieta aproximada de la dieta semanal combinada.
Día 1:
- desayuno: una rebanada de pan integral, 2 huevos duros, té sin azúcar;
- primer bocadillo: frutos secos, una porción de chucrut con hierbas;
- almuerzo: sopa de repollo con chucrut y ternera, ensalada de verduras con chucrut y algas;
- segundo refrigerio: kéfir;
- cena: chucrut, pescado hervido, té de hierbas.
Dia 2:
- desayuno: avena en agua, nueces, cualquier fruta, té sin azúcar;
- primer refrigerio: ensalada de chucrut, orejones, caldo de rosa mosqueta;
- almuerzo: rollitos de col con col fresca y pollo, ensalada de verduras frescas;
- segundo refrigerio: requesón bajo en grasa con una cucharadita de miel;
- cena: chucrut, pechuga de pollo a la plancha, té.
Día 3:
- desayuno: tortilla con verduras, 1 rebanada de pan, té verde o de hierbas;
- primer bocadillo: café, nueces, 1 fruta sin azúcar;
- almuerzo: ensalada con chucrut, pepinos frescos y hierbas, pescado al vapor;
- segundo refrigerio: un vaso de kéfir, un puñado de orejones;
- cena: chucrut, 2 huevos duros, té de hierbas.
En el cuarto día, el menú puede repetirse o reemplazarse a su discreción, siguiendo la dieta especificada.
¡Atención! Incluso con un ligero deterioro del bienestar, detenga la dieta y vuelva a su dieta habitual. Es mejor consultar a su médico para determinar la causa exacta de sus problemas de salud.
Variaciones
Tipos de dieta de chucrut:
- repollo y trigo sarraceno;
- repollo y kéfir;
- repollo y huevos;
- nutrición combinada.
La condición principal es que el chucrut debe ser la base del menú, combinándolo con otros alimentos bajos en calorías: requesón bajo en grasa, kéfir, caldo de pollo o verduras, pescado hervido, pechuga de pollo magra, frutas, ensaladas de verduras.
Es necesario excluir fritos, grasos y todo tipo de dulces: repostería, bebidas azucaradas y carbonatadas, postres.
¡Atención! Beba al menos 2 litros de líquido al día: agua, té sin azúcar, caldos de rosa mosqueta y hierbas.
Duración de la dieta
Según la duración, la dieta de la col agria se divide en tres tipos.
El de tres días es el más estricto. Menú aproximado:
- 1er día: 1 kg de chucrut;
- 2do día: 700 g de repollo, 3-4 manzanas, huevo cocido;
- 3er día: 600 g de repollo, 2 manzanas, 150 g de patatas hervidas.
El semanal es más suave. Además del componente principal, consumen verduras y frutas frescas, trigo sarraceno, avena, patatas, productos lácteos.
Mensualmente: el más diverso y, por lo tanto, a menudo es recomendado por nutricionistas. La lista de productos, a excepción del indispensable chucrut, es muy amplia. La regla principal es nada graso, dulce, frito o con almidón.
Si se introducen otros platos en la dieta, es completamente inofensivo y se puede utilizar hasta por un mes. Para no ganar kilogramos en el futuro, es suficiente organizar días de ayuno de vez en cuando.
¡Importante! Los médicos no recomiendan seguir una mono dieta durante más de 3 días.
Día de ayuno de chucrut
Es la dieta de un día más estricta.
El menú es muy sencillo: se consumen 1,5 kg de chucrut al día en 5 comidas. Se puede incluir té de hierbas sin azúcar.
Cómo salir de la dieta
Después de la dieta, permanece un metabolismo más lento durante algún tiempo, ya que el cuerpo no puede cambiar rápidamente a una dieta alta en calorías. Por lo tanto, mientras se reconstruye el metabolismo, existe el riesgo de un rápido aumento de la masa grasa.
Para consolidar los resultados conseguidos, abandonan la dieta sin problemas. Agregue gradualmente alimentos más pesados a la dieta, comenzando con productos proteicos (carne, pescado) y frutas dulces (hay muy pocos de ellos en el menú de la dieta).
Para lograr el mejor efecto, se recomienda llevar un estilo de vida activo, organizar trotar por la mañana.
¿Cuántos kilogramos puedes perder de peso?
La pérdida de peso depende del tipo y duración de la dieta elegida:
- Con solo un día de ayuno de repollo, puede perder alrededor de 1,5 kg.
- Una dieta de tres días te ahorrará 2-3 kg.
- Semanalmente reducirá el peso en 4-5 kg.
- Un mes de chucrut te ayudará a perder de 7 a 10 kg.
Reseñas de perder peso
Las mujeres que han probado la dieta del repollo comparten sus resultados e impresiones:
Larisa, 34 años: “Me considero una mujer que siempre está perdiendo peso. Por lo que recuerdo, estaba estresado por cada pieza extra, por interrupciones en la dieta y comer en exceso. Pero no pudo evitarlo. El apetito es más fuerte que yo. La dieta del repollo me atrajo por el hecho de que no necesitas sufrir demasiado y morir de hambre. Por supuesto, tuve que aguantar y tuve que renunciar a los dulces. Pero fui salvado por frutos secos y nueces. Durante tres semanas, sin mucho trabajo, 6 kg no estuvieron allí. Eso es mucho para mi. No funcionaba de esa manera antes ".
Ilona, 40 años: “Llegué a la dieta del repollo de forma intuitiva. Fermenté dos ollas, resultó muy sabroso y simplemente me "enganché". Me involucré en un mono-ejercicio y rápidamente me di cuenta de que era bueno para mi figura. Además, es muy satisfactorio y fácil. En tal descarga, me senté sin esfuerzo durante 6 días y perdí 3 kg. Recomiendo elegir repollo menos salado. Entonces la dieta será más fácil ".
Elena 28 años: “Pesaba 76 kg, no pude recuperar la forma después de dar a luz. Terriblemente complicado, tuvo miedo de dejar el decreto. La dieta del chucrut fue solo una especie de descubrimiento para mí: prácticamente no sentí hambre. Comí repollo con pechuga de pollo y huevos. Por supuesto, ella rechazó los dulces. Al principio me senté en este menú durante 2 semanas, perdí 4 kg. Un mes después repetí la dieta. Esta vez duró 4 semanas, perdió otros 5 kg. Regresó al trabajo delgada y confiada ".
Conclusión
Las revisiones confirman que el chucrut se tolera fácilmente y ayuda eficazmente en la lucha contra el peso no deseado. Este método para perder peso no solo asegura una rápida quema de tejido graso, sino que también fortalece el sistema inmunológico. Lo principal es seguir las reglas, y el resultado no tardará en llegar.