Las mejores variedades e híbridos de col de brócoli para Siberia y características de su cultivo.

El brócoli se ha vuelto popular por su alto contenido de minerales, vitaminas, fibra y sabor delicado. La cultura sin pretensiones es resistente al clima frío, por lo que sus variedades e híbridos se cultivan hasta las heladas. Incluso las condiciones naturales de la fría Siberia no afectan la capacidad de la planta para crecer y desarrollar las coles de forma normal. Le informaremos sobre las mejores variedades de brócoli para cultivar en campo abierto e invernaderos en Siberia, de acuerdo con las revisiones de jardineros experimentados.

Las mejores variedades e híbridos de col de brócoli para Siberia.

Para el cultivo en las regiones del norte de Rusia, hay variedades y los híbridos que maduran temprano no le temen al frío y no requieren cuidados especiales.

Para campo abierto

Para plantar en una parcela personal en un área fría, se eligen variedades e híbridos con períodos mínimos de maduración: brócoli de temporada temprana y media. Las variedades se distinguen por un excelente sabor, la idoneidad del material de semilla para la posterior reproducción del cultivo, pero maduran más tiempo. Los híbridos en el empaque están marcados con F1. Son buenos porque dan altos rendimientos, son resistentes a las plagas, se almacenan sin perder su presentación y nutrientes. Sin embargo, el sabor del brócoli híbrido es inferior al varietal y las semillas no son adecuadas para plantar.

Cuando se planea plantar un cultivo en suelo desprotegido, se eligen las siguientes variedades e híbridos.

Lázaro

El repollo de esta variedad tiene períodos de maduración muy tempranos. El período desde la siembra hasta la formación de cabezas de repollo grandes y densas es de 70 días.

Brócoli F1

El híbrido se caracteriza por una densidad media de ricos cogollos verdes, así como por la capacidad de almacenarse durante varios meses, manteniendo el sabor.

Tono

La cosecha está lista para la cosecha en 2,5 meses. La cabeza central de la col pesa alrededor de 200 gy las inflorescencias laterales, 70 g cada una, su color es verde oscuro, su sabor delicado se asemeja a los guisantes en conserva.

Linda

Desde la germinación hasta la madurez de las cabezas, pasan de 85 a 90 días. Las hojas son de tamaño pequeño, de color gris verdoso, burbujeantes, con bordes ondulados y una fina capa cerosa. Las cabezas de repollo son de color verde oscuro, de forma redonda, con un peso de 300-500 g. En lugar de cortar, se forman 6-8 cabezas pequeñas de 50 a 70 g. La variedad se caracteriza por una alta productividad y resistencia a las enfermedades.

Emperador

La temporada de crecimiento hasta la madurez completa dura unos 80 días. Las cabezas tienen un aspecto interesante: las inflorescencias son de color verde oscuro, crecen en forma de abetos y tienen una forma cónica. Peso medio - 400 g.

Para cultivar en invernadero

En las condiciones naturales de Siberia, el brócoli crece bien en invernaderos e invernaderos. Este método de cultivo permite obtener una cosecha de repollo con periodos de maduración media y tardía y manteniendo la calidad durante más de 2 meses.

Las siguientes son variedades e híbridos de repollo siberiano adecuados para el cultivo a cubierto.

Lucky F1

Un híbrido de brócoli de alto rendimiento, de maduración temprana y resistente a enfermedades cuyas cabezas crecen hasta un peso significativo de 900 g. El cultivo madura en 70 días desde el momento de la siembra.

Continental

Forma cabezas de repollo que pesan casi 600 g.Las cabezas redondas tienen un sabor agradable, toleran el transporte. Al cortar la cabeza principal de repollo, se forman 4 nuevas.

Maratón F1

Resistente a las bajas temperaturas, tiene un alto rendimiento - 3,5 kg por planta.La temporada de crecimiento de los brotes es aproximadamente 80 días después de que las semillas germinadas se depositan en el suelo. Las cabezas de repollo crecen hasta 1 kg de peso. La verdura sabe bien, especialmente en escabeche.

Calabrese

El cultivo forma una densa cabeza turquesa que pesa alrededor de 400 g. El repollo es resistente a las heladas y a las condiciones climáticas desfavorables.

Arcadia

Las cabezas de repollo se cosechan 3,5 meses después de la brotación. La cabeza es irregular, pesa alrededor de 0,5 kg, la masa de los laterales alcanza los 70 g.

Monterey F1

Híbrido de rendimiento medio tardío, que produce cabezas de repollo por 1,5 kg. La cabeza central de repollo de color verde oscuro está formada por horquillas laterales. En el invernadero, es importante controlar la temperatura y la humedad del aire.

Variedades tempranas

Los criadores han desarrollado muchas variedades tempranas e híbridos de brócoli para el cultivo en las regiones del norte de Rusia. Se caracterizan por su resistencia al frío y su escaso mantenimiento.

La corta temporada de crecimiento permite cosechar mucho antes de la llegada de las heladas. De sembrando plántulas Pasan 2-3 meses hasta la madurez. Las primeras variedades de brócoli tienen una vida útil corta, por lo que a menudo se usan frescas, a veces congeladas y enlatadas.

Ofrecemos una descripción general de las variedades tempranas de brócoli adecuadas para el clima de Siberia.

Sedek

Una de las variedades de maduración más temprana que madura en 70 días. Es más a menudo elegido que otros por los jardineros para cultivo en condiciones climáticas adversas.

Señor F1

Repollo muy sabroso y de alto rendimiento. La siembra de plántulas se realiza a partir de mediados de marzo, en la segunda década de abril, el repollo se planta en el suelo. La cabeza de repollo adquiere madurez 2 meses después del desembarque. Se forman inflorescencias laterales que pesan 150-200 g hasta finales de otoño. Aproximadamente 4 kg de verduras se obtienen de 1 m².

Magia verde F1

El híbrido de maduración temprana fue creado por criadores franceses que dotaron al repollo de un sabor excelente. El período de crecimiento desde la germinación hasta una col madura es de 2 a 2,5 meses para las plántulas y de 1 a 2 semanas más para la siembra directa en el suelo. La cabeza es grande, abovedada, de densidad media, con un peso de 500 a 700 g, las hojas son de color gris verdoso. El híbrido posee propiedades remontantes, resistencia a enfermedades y plagas. A partir de 1 m² recogen hasta 2,2 kg.

Temporada media

La cosecha de repollo de maduración media se retira aproximadamente 105-130 días después de sembrar la cosecha para las plántulas.... Para una vegetación favorable, requiere no solo un tiempo más largo, sino también una temperatura alta, al menos + 20 ° C. Cuanto más fresco es el verano, más lento crece el vegetal. En este sentido, en las regiones frías de Siberia, el brócoli de mitad de temporada es más eficiente para crecer en invernaderos. Muy a menudo, los jardineros eligen las siguientes variedades e híbridos.

Ironman F1

Híbrido de alto rendimiento. Hojas y cabeza de col de color azul verdoso. La cabeza tiene forma de cúpula, de tamaño mediano, densa, pesa alrededor de 500 g. Las hojas son medianas, de color gris verdoso, burbujeantes, con un borde ondulado. Se necesitan aproximadamente 80 días desde la siembra de las plántulas hasta la maduración completa de las primeras cabezas de repollo. Proporciona cabezas secundarias. Se recolectan hasta 3 kg de cosecha a partir de 1 m². El híbrido se usa fresco y para congelar.

Gnomo

La variedad se caracteriza por cabezas elípticas verdes pequeñas, de grano fino con un tinte gris. La masa de una cabeza de repollo alcanza los 550-600 g. La maduración completa se produce en 2,5 meses a partir de la fecha de siembra de las plántulas en el suelo. El rendimiento es de 3-4 kg / m². La variedad es apta para el almacenamiento fresco y enlatado.

Batavia F1

Desde la germinación hasta atar las cabezas de repollo, pasan de 90 a 95 días. El repollo tiene densas hojas verdes de tono gris con bordes ondulados. La cabeza tiene forma de bola, uniforme o con baches, densa, pesa 500-700 g. Da una gran cantidad de cabezas secundarias, cuyo tamaño depende de las condiciones agrotécnicas. Las cabezas de repollo maduran completamente en 2 meses desde el momento en que se plantan las plántulas.

¡Importante! La ventaja de estas variedades e híbridos es un período de almacenamiento más prolongado que los anteriores.

Variedades tardías

En Siberia, las variedades de maduración tardía se plantan en suelo protegido.Se necesitan 130-145 días para formar y madurar las cabezas desde la siembra de las plántulas hasta la madurez técnica. Pero esta expectativa de la cosecha se compensa con el largo período de almacenamiento en fresco. El repollo tardío se usa para congelar y conservar durante el invierno.

Las siguientes variedades e híbridos son populares.

Miranda

Una cabeza de repollo se forma a partir de grandes inflorescencias púrpuras inusuales, su peso promedio es de aproximadamente 1 kg. El período medio de maduración tardía es de 95-105 días después de plantar las plántulas en el suelo. Se solicita Cocinando ensaladas, guarniciones, hervidas o fritas. El rendimiento de la variedad es de 2,5-4 kg / m².

Partenón F1

El repollo crece en un tallo hasta un metro de altura, se forma una roseta vertical en él. Cabeza abovedada, aplanada y lisa, de alta densidad, de tamaño medio a grande con un tinte turquesa. El peso de la inflorescencia principal es de hasta 900 g.Cuando se crean buenas condiciones (esquema de siembra escaso, riego oportuno, aderezo) se forman inflorescencias laterales en cantidades moderadas. Partenón da hasta 3,3 kg de rendimiento a partir de 1 m². Apto para fresco utilizar, congelación y a corto plazo almacenamiento en el frigorífico.

Monopolos F1

Un híbrido de selección holandesa de rendimiento (3,1 kg / m²) es capaz de formar cabezas secundarias. La masa de la cabeza central de repollo es de 600 g.

Características del cultivo de brócoli en Siberia.

Si muchas variedades de brócoli y sus híbridos (más de 200 especies) son adecuadas para el centro de Rusia, entonces, al cultivar repollo a bajas temperaturas, se necesitan variedades con períodos mínimos de maduración. Los tardíos no tienen tiempo para crecer y madurar completamente. La larga temporada de crecimiento lleva a la planta a la muerte con la primera helada.

¡Atención! Se elige un sitio para cultivar brócoli después de los cereales, tomates, papas, cebollas, pero no después del repollo, de lo contrario no será posible lograr un alto rendimiento.

Plántula en tierras siberianas, se obtienen varias cosechas por temporada si el biomaterial se planta con un intervalo de 2 semanas. Después de que las plántulas de repollo alcanzan una altura de 10-15 cm y aparecen al menos 5 hojas en pequeños tallos verdes, se transfieren a campo abierto. Las plántulas de no más de 7 semanas en campo abierto se plantan en abril. Los brotes demasiado crecidos posteriormente traerán una cosecha de mala calidad: las cabezas de repollo se volverán pequeñas.

En la región de Siberia, el brócoli ganó popularidad con la propagación de invernaderos de policarbonato, película y vidrio. No es exigente con las altas temperaturas ambientales: + 7 ... + 10 ° C es suficiente para un crecimiento completo. Esta temperatura se mantiene en invernaderos con calefacción incluso a finales de abril.

Conclusión

A pesar de que en Siberia prevalecen veranos cortos con bajas temperaturas, el brócoli es adecuado para tales condiciones naturales. Las variedades tempranas son más aceptables para el cultivo en áreas frías en campo abierto, y las de mitad de temporada y tardías se cultivan en condiciones de invernadero.