Frijoles
Los frijoles jóvenes, verdes en forma de vainas con aletas gruesas y jugosas se llaman frijoles espárragos. Las legumbres de este tipo son famosas por su contenido en ácido ascórbico y fólico y pantoténico, tiamina y tocoferol, piridoxina, riboflavina y ...
Con el inicio del clima frío, todos quieren diversificar su dieta. Pero después de los platos de verano brillantes, la mesa de invierno no parece tan atractiva. Resolver este problema ayudará a un método único de conservación de alimentos: congelar. Habiendo preparado ...
Los espárragos tienen un delicado sabor dulce y no tienen una vena longitudinal dura. Es esta variedad la que se considera la más apta para el consumo humano. En este artículo te contamos cómo prepararte adecuadamente ...
Los frijoles caseros enlatados se utilizan como plato independiente, como componente adicional para borscht o sopa o como guarnición para carne y pescado. Estas legumbres están repletas de proteínas, almidón, minerales y carbohidratos lentos, ...
La humanidad ha estado cultivando frijoles durante unos cinco mil años. Sin embargo, esta cultura llegó a Europa y Rusia solo en el siglo XVIII. Se alimentan de semillas y vainas de frijol, ricas en proteínas, ...
En Asia, los brotes de soja se denominan "elixir de la vida" por su gran cantidad de nutrientes. Pero solo se pueden consumir dos variedades de esta forma: frijol mungo y adzuki. Comer brotes de soja blancos o rojos ...
Los frijoles en escabeche no solo son sabrosos, sino también un producto saludable. Pocas personas saben que el plato contiene una gran cantidad de zinc, potasio y fibra, que son necesarios para el sano desarrollo del organismo. ...
Las preparaciones caseras le permiten ahorrar dinero y proporcionar a los propietarios productos saludables y de alta calidad para la estación fría. Todas las variedades de frijoles contienen vitaminas B, C y T, carbohidratos, proteínas de fácil digestión, calcio y ...
Las judías verdes se consideran legítimamente uno de los representantes más valiosos y útiles de las legumbres. Su tierra natal es Centroamérica, pero hoy la cultura se cultiva en todo el mundo, incluso en nuestro ...
