Un híbrido con un sabor original que te sorprenderá gratamente: la calabaza "Hazelnut": cultivada sin muchos problemas

La calabaza forma parte de los platos tradicionales de todo el mundo. Contiene muchas sustancias útiles que tienen un efecto positivo en la visión, el estómago, los intestinos, la inmunidad y los procesos metabólicos. Por lo tanto, es cultivado activamente por jardineros de todo el mundo, incluso en nuestro país.

Los criadores lanzan anualmente nuevos variedades e híbridos caracterizados por facilidad de cuidado y sabor inusual. La calabaza avellana pertenece a los logros de los agrónomos. Este híbrido es resistente a muchas enfermedades y tiene un regusto a nuez. Cómo cultivarlo en su sitio: siga leyendo.

descripción general

Pumpkin Hazelnut es un híbrido. Fue criado cruzando dos variedades. Es imposible plantar semillas de frutas, ya que las plantas que se cultivan a partir de ellas conservan sus características parentales.

Este híbrido apareció en los mercados durante mucho tiempo. Ya ha logrado enamorarse de jardineros de todo el mundo. Muchas empresas nacionales también lo producen.

Características distintivas

La calabaza avellana tiene una pulpa densa pero jugosa con un alto contenido de almidón. Tiene un sabor agradable con aroma a nuez moscada y un regusto a nuez. Hay pocos azúcares en sus frutos, por lo que no hay dulzura pronunciada.

Las frutas también se ven muy inusuales. Thomas, se parecen a las avellanas. Incluso tienen un anillo oscuro en la punta. El color de la calabaza es rojo anaranjado. Mira cómo se ve esta verdura en la foto.

La fruta es más pequeña que muchas otras variedades. En promedio, la masa de una calabaza alcanza solo 1 kg. Tienen una carcasa duradera y se pueden almacenar durante mucho tiempo.

A pesar de que la tierra natal de los melones son los trópicos, Hazelnut tolera bien las fluctuaciones de temperatura. Si el verano no es caluroso, el rendimiento de este híbrido será menor.

Características principales

El híbrido de avellana tiene un sabor agradable que será un gran acento en muchos platos. Las características de esta calabaza permiten que incluso los jardineros novatos la cultiven.

Descripción de la avellana:

Agrotécnica

La avellana es un híbrido resistente a temperaturas extremas. A pesar de esto, le encanta la luz. A la sombra, sus frutos serán pequeños y raros.

Para la calabaza, se eligen las zonas soleadas del jardín. Las legumbres, las solanáceas, las cebollas se consideran precursores adecuados para esta verdura. berenjena, remolacha, repollo, zanahorias. No debe plantar melones y calabazas en los lechos donde anteriormente crecían pepinos, calabacines y calabazas.

Los melones y las calabazas aman los suelos fértiles, incluso crecen en montones de estiércol. Se recomienda agregar estiércol fresco a los agujeros antes de plantar la calabaza. También se recomienda la adición de cenizas y superfosfato.

Las camas para plantar calabazas deben desinfectarse tratando el suelo con una solución de sulfato de cobre.

¡Nota! La calabaza puede crecer en suelos infértiles. En este caso, las frutas serán más pequeñas y su sabor será menos pronunciado.

Aterrizaje

La calabaza se cultiva en plántulas y sin plántulas. La primera opción es adecuada para las regiones del sur y el centro, y la segunda para ciudades con climas fríos.

Antes de sembrar de cualquier forma, las semillas deben estar preparadas:

1. Calentar. Para ello, se envuelven en un material denso y se colocan al sol o sobre una batería. Otra opción es mantener las semillas en el horno durante 5 horas. Primera hora a 20 ° C, luego cada 60 minutos. se incrementa en 10 ° C.
2. Remojar en una solución de permanganato de potasio durante 20 minutos.
3. Remojar en una solución de ceniza. Para prepararlo, agregue 1 cucharada a un vaso de agua tibia. l. ceniza. En esta herramienta, las semillas se guardan durante 12 horas. A veces, se utilizan otros estimulantes del crecimiento para estos fines.
4. Templar. Semillas se coloca en el frigorífico durante 2 días.

Método de plántula

La calabaza necesita un suelo ligero y nutritivo. Se prepara de forma independiente o se compra en una tienda. Para hacer la tierra para la calabaza, mezcle tierra negra, arena y turba en proporciones iguales.

Se desinfectan tanto la mezcla de tierra comprada como la casera. La tierra se calcina en un horno a alta temperatura, se vierte con una solución de permanganato de potasio o agua hirviendo.

Para sembrar semillas, se utilizan cajas de madera espaciosas o macetas de turba individuales. El segundo método es más conveniente, ya que no es necesario quitar las plántulas de dichos contenedores y dañar las raíces al trasplantarlas a campo abierto.

Los contenedores para el cultivo de plántulas también se desinfectan sumergiéndolos en una solución fuerte de permanganato de potasio.

¡Es interesante! No es necesario verificar las fechas de vencimiento del material de siembra de calabaza. Se cree que cuanto más viejas son las semillas, más rápido crecen.

Las semillas se siembran en la segunda quincena de abril. En el proceso de crecimiento, las plántulas no se sumergen.

Cómo cultivar plántulas de calabaza:

1. Se vierte una capa de arena de 3 cm de espesor en el fondo de la caja o maceta para las plántulas y luego se llena el recipiente con tierra. Se humedece abundantemente con agua tibia de una botella de spray.
2. Las semillas se plantan en hileras a una distancia de 4 cm entre sí y se entierran a 2-3 cm.
3. Las cajas de plántulas se colocan en un lugar cálido y bien iluminado. El suelo se humedece mientras se seca.
4. Las plántulas de calabaza necesitan mucha luz. Si la luz natural no es suficiente, se utilizan lámparas fluorescentes.
5. 2 semanas después de la germinación de las semillas, las plántulas comienzan a endurecerse: se sacan diariamente al aire libre durante varias horas.

Un mes después de sembrar las semillas, las plántulas se sumergen en campo abierto. Durante este procedimiento, es importante no dañar las raíces de la planta. La distancia entre los arbustos debe ser de al menos 1 m.

Semillas

En regiones con climas cálidos, las semillas se plantan directamente en campo abierto. Germinan rápidamente en áreas calentadas por el sol.

Las semillas se siembran en el suelo cuando el suelo se calienta. La temperatura exterior no debe ser inferior a los 15 ° C. Esto suele ocurrir en la segunda quincena de mayo.

Para la calabaza, lo mejor son las camas elevadas que estén bien calentadas por el sol.

Se excava una sección del jardín para la calabaza, limpiando los restos de plantas. El estiércol fresco se esparce en el suelo. El suelo se riega con sulfato de cobre.

Los agujeros de calabaza están excavados en un patrón de tablero de ajedrez.La distancia entre las filas debe ser de al menos 2 m, y entre los huecos, al menos 1 m.

En una cama se cavan hoyos de diferentes profundidades, de 6 a 10 cm. Esto aumentará la probabilidad de que las semillas germinen incluso durante los períodos de heladas. Los agujeros deben tener 2-3 cm de ancho.

Coloque 2-3 en cada pocillo semillas de girasol, cubierto de tierra y regado abundantemente con agua tibia.

Las camas están cubiertas con papel de aluminio. Se retira diariamente durante varias horas durante la estación cálida, aireando la siembra. La película se retira por completo en julio.

Cuidado

Riega la calabaza con agua tibia con poca frecuencia, pero en abundancia. Se consumen al menos 2 litros de líquido por cada planta. El líquido no debe caer en la parte del suelo de la planta. Esto provocará quemaduras en las hojas y aumentará el riesgo de contaminación de la calabaza.

Las bisagras están pellizcadas. Esto permitirá que maduren todas las frutas maduras. Para hacer esto, después de cada ovario, se cuentan 6 hojas, después de lo cual se limita el punto de crecimiento del bucle.

La calabaza exige la composición del suelo. Debe alimentarse cada dos semanas después de que las plantas tengan 1 mes de edad.

Cómo alimentar una calabaza:

1. La primera alimentación se realiza después de que aparezcan 3-5 hojas verdaderas en las plantas. En esta etapa, se aplican 10 g de nitrofosfato seco debajo de cada arbusto.
2. Hasta que aparezcan las inflorescencias, la calabaza se alimenta con una solución de gordolobo (se toma 1 kg de estiércol de vaca por 8 litros de agua). Asegúrese de utilizar fertilizantes de fósforo y potasio.
3. Durante la floración, la calabaza se alimenta con una solución de ceniza. Para cada planta, tome 1 cucharada. ceniza disuelta en 1 litro de agua.
4. Durante el período de maduración de los frutos, los arbustos se alimentan nuevamente con solución de gordolobo.

Después de cada riego, la tierra debe aflojarse. Esto ayuda a normalizar el intercambio de aire de la raíz.

Debe limpiar regularmente los lechos de malezas. Es importante hacer esto mientras las plantas aún no hayan madurado. De lo contrario, dañarán el sistema de raíces de la calabaza.

Posibles dificultades

Al cultivar calabaza, los jardineros novatos a veces enfrentan dificultades. La pregunta más común es, ¿por qué la calabaza no se pone amarilla? Este problema se produce por varias razones:

1. Falta de fertilizante. En suelo infértil, la calabaza madura más lentamente. Esta planta debe alimentarse al menos 3 veces por temporada.
2. Gran cantidad de frutas. En nuestro país, el verano no dura mucho. Si hay demasiadas frutas, simplemente no tienen tiempo de madurar. Los jardineros experimentados no recomiendan dejar más de 2 frutas en el arbusto.
3. Excesiva cantidad de vegetación. Si no pellizcas la calabaza, toda su fuerza se destinará a la formación de vegetación y no a la maduración de la fruta. Por lo tanto, se elimina el exceso de follaje.
4. Falta de luz solar. La calabaza es una planta amante de la luz. Cuanta más luz y calor recibe, más rápido maduran sus frutos. El exceso de follaje crea una sombra adicional para las plantas.

Consejos de jardinería experimentados

Para obtener frutos grandes y hermosos, es necesario conocer los matices del cuidado de la calabaza. La lista contiene consejos de jardineros experimentados:

1. Cuando la calabaza comienza a ponerse amarilla, se detiene el riego. De lo contrario, las frutas resultarán sin azúcar y sin sabor.
2. Durante la floración, debe tener especial cuidado para asegurarse de que ningún líquido caiga en la parte del suelo de la planta. Si los cogollos están mojados, el polen se volverá pesado y dificultará la polinización.
3. Quizás la calabaza necesite polinización artificial. Este procedimiento se realiza con un cepillo seco y esponjoso.
4. En un verano frío, debe cortar los brotes para que no queden más de 3 en un arbusto, lo que acelerará la formación de frutos.

Enfermedades y plagas

El híbrido de avellana es resistente a la mayoría de enfermedades. Sin embargo, ocasionalmente se ve afectado por mildiú polvoriento, antracnosis, ascoquitosis y moho negro.

Para reducir el riesgo de la enfermedad, debe seguir una serie de reglas de prevención:

1. Todas las herramientas de jardinería que entren en contacto con la calabaza deben descontaminarse. También es necesario desinfectar semillas, tierra y contenedores para plantar plántulas.
2. Siga las reglas para regar y pellizcar las plantas.Estos tratamientos se realizan a primera hora de la mañana o al atardecer.
3. Para evitar daños por enfermedades y plagas, los arbustos se rocían con agua jabonosa dos veces por temporada.
4. Para proteger las plantas de las plagas que portan patógenos, se rocían con agentes especiales 2 veces por temporada: decocciones de celidonia, manzanilla, diente de león o ajenjo. La solución de ceniza también se utiliza para estos fines.
5. Los insectos grandes se recolectan a mano.
6. Para que las frutas no sean atacadas por la pudrición, debe asegurarse de que no caigan al suelo. Para ello, se colocan piezas de madera contrachapada debajo de las frutas.

Cosecha y uso del cultivo

Se recomienda recolectar la avellana de calabaza en la segunda quincena de agosto o la primera quincena de septiembre. Se corta con un cuchillo junto con el tallo. La recolección se realiza en días secos.

Arrancar una calabaza verde acortará su vida útil. La madurez de los frutos le permite determinar varios signos:

1. El tallo se vuelve grueso y duro. A veces parece seco.
2. Los frutos se vuelven de color rojo anaranjado. No tienen manchas ni rayas verdes.
3. La cáscara de calabaza se vuelve firme al tacto.
4. Los verdes se vuelven amarillos y se marchitan.

Las frutas de avellana sin cortar no requieren condiciones especiales de almacenamiento. Estarán a temperatura ambiente durante más de seis meses.

La calabaza avellana tiene un agradable sabor a nuez con un ligero dulzor. Cuando se cocina, no se desintegra y conserva perfectamente su forma. Hay muchas recetas para hacer tales frutas. Son adecuados tanto para postres como para platos principales. Esta verdura va bien con la carne.

Ventajas y desventajas

Beneficios de la avellana:

• sabor inusual
• una gran cantidad de pulpa;
• alta calidad de mantenimiento;
• inmunidad a muchas enfermedades;
• cuidado sin pretensiones;
• tamaño compacto.

El híbrido no tiene inconvenientes.

Reseñas de agricultores

Las opiniones de los agricultores sobre la calabaza avellana son en su mayoría positivas. Todos los que lo han probado adoran su sabor inusual y su cuidado sin pretensiones.

Ksenia, Moscú: “He estado cultivando calabaza avellana durante varios años. Me gusta su tamaño compacto y su sabor inusual. De hecho, tiene un sabor a nuez. No hay problemas especiales con el cultivo. La alimento con fertilizantes complejos y estiércol. No se enferma ".

Igor, Voronezh: “Me gustó la calabaza avellana, aunque no noté el prometido sabor a nuez. No muy dulce, por lo que es bueno para preparar segundos platos. Tiene una piel muy dura. Me gusta usar estas calabazas para asar carne en ellas. Al mismo tiempo, no saco toda la pulpa. Sirve como una gran guarnición ".

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Conclusión

Pumpkin Hazelnut es un híbrido con un sabor inusual. Su pulpa densa pero tierna tiene un sabor a nuez moscada y nuez moscada. Es ideal para preparar absolutamente cualquier plato, pero no apto para zumos.

No es difícil cultivar una verdura así. Solo debe seguir todas las reglas para regar y prestar suficiente atención a la alimentación.