Cuántas calorías tienen las avellanas (en 100 gy en 1 pieza)
Las avellanas son los frutos de una variedad cultivada de avellanas. Sus núcleos contienen una gran cantidad de nutrientes: 50-70% de grasas vegetales y un complejo completo de vitaminas y minerales: C, E, A, B, potasio, calcio, hierro, etc. A pesar de los beneficios, los frutos secos frescos tienen un alto contenido calórico. Para no dañar la figura, es importante saber cuándo detenerse y calcular correctamente las calorías.
En el artículo descubrirás cuántas avellanas hay en 100 gramos, calorías en 1 pieza y cuál es la ingesta diaria.
El contenido del artículo
Contenido calórico de las avellanas
Desde la antigüedad, las personas han consumido los frutos de la avellana en forma cruda, seca y frita. Fueron ampliamente utilizados en la medicina popular para limpiar el hígado de toxinas, tratar la anemia y aumentar la inmunidad. El contenido calórico de las nueces frescas y tostadas es diferente, y por avellanas secas lo mismo que crudo.
Por 100 g
En las fuentes para una nutrición adecuada, con mayor frecuencia se da el cálculo de calorías por 100 g de materias primas. Esta cantidad contiene:
- grasas - 67 g;
- proteínas - 16 g;
- carbohidratos - 10 g.
En 100 g de avellanas crudas, unas 650 kcal. Calorías fritas más que frescas por 20-30 kcal. Demos su contenido en diferentes cantidades de frutos de avellana sin cáscara:
- en 100 g (50-70 uds.) - 650 kcal;
- 50 g (alrededor de 22 piezas) - 600 kcal;
- 30 g (12 piezas) - 360 kcal;
- 20 g - 240 kcal.
El contenido calórico de las nueces tostadas es mayor debido al uso de aceite al freír. Los beneficios de estas avellanas son muy cuestionables. Los médicos no recomiendan su uso para personas con patologías del sistema digestivo y cardiovascular.
¿Cuánto pesa una avellana sin cáscara?
Para calcular de forma independiente el contenido calórico en las avellanas, debe conocer su masa y el contenido calórico promedio: peso de 1 pc. - un promedio de 1,5 a 2 g La pulpa de una fruta incluye 0,32 g de proteínas, 1,34 g de grasa, 0,2 g de carbohidratos. Contenido calórico de las avellanas: en 1 pieza - 12-13 kcal.
Calculemos el valor energético de 20 g de avellana. Para mayor claridad, usamos la proporción:
- 1 g - 12 kcal;
- a 20 - X kcal.
x = 20 * 12/1, es decir, 200 kcal por 20 g de nueces.
En las estanterías hay un gran surtido de avellanas para todos los gustos: grandes y medianas, con cáscara y sin cáscara. Estos últimos son significativamente inferiores a los frutos secos con cáscara en términos de valor nutricional y beneficios para el organismo. Dichos granos son propensos a la pérdida de valor nutricional, el secado rápido y el deterioro. Antes de comer la nuez, parta la cáscara, pero no debe pelar la piel marrón seca. Contiene vitaminas y minerales.
¡Importante! A pesar del alto contenido calórico (8 veces más que en el chocolate con leche), la composición de las frutas de avellana es baja en carbohidratos. Por lo tanto, pueden ser disfrutados por personas que se adhieran a los dietasy diabéticos.
¿Cuántas avellanas puedes comer al día con una nutrición adecuada?
Se recomienda incluir las avellanas frescas en la dieta diaria de una persona que se adhiere a la dieta correcta. Al ser una fuente de energía rápida, la fruta de avellana es un gran sustituto de un refrigerio dañino, se convertirá en una alternativa a otro refrigerio de la tarde. Dado que la nuez tiene un efecto beneficioso sobre el cerebro, es indispensable para las personas que se dedican a un trabajo mental intenso: investigadores, profesores, escolares y estudiantes.
En las personas mayores que consumen frutos secos a diario, el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos mejora, el envejecimiento y la destrucción del sistema esquelético se detiene y la memoria se retiene por más tiempo.
Al comprar una nuez, elija la opción con cáscara. De esta forma, conserva su olor, sabor durante mucho tiempo y no pierde características beneficiosas, de los cuales la nuez tiene mucho:
- reduce el riesgo de desarrollar cáncer;
- mejora la inmunidad;
- fortalece los huesos;
- promueve la construcción de músculo;
- estimula la producción de leche en madres lactantes.
Para que un sabroso snack sea beneficioso, los nutricionistas recomiendan no exceder la ingesta diaria del producto, igual a 30-40 g, valores medios calculados para un adulto sano.
La tarifa diaria depende de:
- años;
- piso;
- peso;
- la presencia de enfermedades y características del cuerpo.
Se recomienda que los niños no coman más de 15 g (6 piezas) por día.
¡Importante! Los niños menores de 3 años tienen prohibido comer frutos secos.
Durante el embarazo y la lactancia, puede comer frutas de avellana consultando a su médico personal. La norma máxima de avellanas para mujeres embarazadas es de 40 g, para mujeres lactantes: menos de 20 g (7-9 piezas).
Si una persona es propensa a la obesidad o tiene diabetes, es mejor excluir este producto de la dieta o encontrar un reemplazo. Con el aumento de peso acelerado durante el embarazo, se sigue la misma regla. No se pueden comer frutos secos para personas alérgicas y pacientes que padecen enfermedades del hígado y del páncreas.
Las avellanas fritas se suelen vender como aperitivo: saladas y dulces, en chocolate blanco y negro. De esta forma, es aún más sabroso, pero casi sin beneficio. Durante el tratamiento térmico, la humedad se evapora, junto con ella se destruyen los minerales y las vitaminas.
Al comprar, asegúrese de verificar la calidad del producto.... Las nueces de aspecto dudoso son livianas (con cáscara), con un olor desagradable y de color oscuro. Tales avellanas se convierten en veneno. En una nuez en mal estado, se forman compuestos tóxicos: aflatoxinas. Cuando se ingieren, afectan negativamente al hígado y provocan una intoxicación grave.
Durante la temporada de frío, primavera y otoño, prepare un postre saludable. Pelar y picar los granos, luego mezclar con miel de buena calidad. Sirve como un poderoso conductor de nutrientes, por lo que los beneficios de las avellanas aumentan varias veces. Para fortalecer el sistema inmunológico, es suficiente comer 3-4 litros. golosinas al día.
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Conclusión
Las avellanas son un producto muy rico en calorías. La nuez es capaz de satisfacer rápidamente la sensación de hambre. En composición, reemplaza la carne grasa, por lo que es tan necesario para las personas que están en ayunas o a dieta. Útil manjar natural para adultos, adolescentes y ancianos.