¿Es posible comer cebollas con diabetes tipo 2: beneficios y daños, tasas de consumo?
Las cebollas son una verdura con una rica composición química y numerosas propiedades beneficiosas. Se usa activamente no solo en la preparación de alimentos, sino también en recetas de medicina alternativa. Como antibiótico natural, se ha demostrado que las cebollas ayudan a tratar muchas enfermedades diferentes, incluida la diabetes tipo 2. Lo principal es no abusar del producto y usarlo de acuerdo con las recomendaciones médicas, de lo contrario, puede dañar su salud.
El contenido del artículo
Composición y propiedades de la cebolla
La verdura es 86% agua.... Con una cantidad suficiente de azúcares y carbohidratos, casi no contiene fibra, ácidos orgánicos, grasas, almidón, proteínas y pectina.
La fórmula química contiene:
- zinc - 0,85 mg;
- cobre - 85 mcg;
- cromo - 2 μg;
- boro - 200 mcg;
- aluminio - 400 mcg;
- rubidio - 476 mcg;
- hierro - 0,8 mg;
- yodo - 3 mcg;
- manganeso - 0,23 mg;
- flúor - 31 μg;
- níquel - 3 mcg;
- cobalto - 5 mcg;
- azufre - 65 mg;
- potasio - 175 mg;
- calcio - 31 mg;
- sodio - 4 mg;
- fósforo - 58 mg;
- magnesio - 14 mg;
- cloro - 25 mg;
- vitamina PP - 0,2 mg;
- B1 - 0,05 mg;
- B2: 0,02 mg;
- B5 - 0,1 mg;
- B6 - 0,1 mg;
- B9: 9 mcg;
- E - 0,2 mg;
- C - 10 mg.
La composición de elementos bioquímicos en cebollas. varía - esto está influenciado por las condiciones climáticas, el suelo en el que se cultiva la hortaliza, las características agrotécnicas y la variedad.
El valor nutricional:
disacáridos y monosacáridos - 8,1 g;- carbohidratos - 8.2 g;
- grasas - 0,2 g;
- proteínas - 1,4 g;
- ceniza - 1 g;
- ácidos orgánicos - 0,2 g;
- fibra dietética - 3 g;
- almidón - 0,1 g;
- agua - 86 g;
- contenido calórico - 41 kcal.
Interesante en el sitio:
Los beneficios y daños de las cebollas hervidas para el cuerpo.
Beneficio y daño
En medicina alternativa, hay muchas recetas a base de jugo de cebolla, decocciones, pulpa.La verdura tiene muchas propiedades positivas.:
- tiene un efecto antihelmíntico;
- al ser un antibiótico natural, mata bacterias, gérmenes y hongos;
- tiene un efecto diurético;
- normaliza la producción de jugo digestivo;
- le permite deshacerse del estrés mental y nervioso.
Se observa una reacción negativa del cuerpo con el uso excesivo del producto. - exacerbación de enfermedades gastrointestinales, hepáticas y renales, aumento de la presión arterial.
¡Es interesante! En el antiguo Egipto, se creía que el arco podía dar vida eterna. Se puso en los oídos o en las cuencas de los ojos de los faraones.
¿Puedes comer cebollas para la diabetes tipo 2?
La diabetes tipo 2 se desarrolla con mayor frecuencia en personas con sobrepeso.... La patología se caracteriza por una absorción insuficiente de glucosa con una producción normal o excesiva de insulina.
¡Atención! La diabetes tipo 2 se desarrolla gradualmente y es casi asintomática.
Se recomienda una dieta especial para los pacientes.... Hay una serie de productos permitidos e incluso obligatorios, incluidas las cebollas.
Su índice glucémico promedia 15... Para diferentes variedades de hortalizas, procesadas y frescas, los indicadores oscilan entre 10 y 20 unidades.
Efecto curativo
Desde el segundo tipo diabetes mellitus caracterizado por una baja sensibilidad de las células a la insulina, se requiere la ingesta de productos que contienen cromo... El mineral aumenta el nivel de sensibilidad y mejora la absorción de azúcar. Las cebollas contienen una cantidad suficiente de este elemento: 2 μg por 100 g.
El cromo ayuda a reducir el azúcar en sangre, disminuye la cantidad de triglicéridos (grasas) en la sangre.
Normas de consumo de cebolla para enfermedades.
Las cebollas son un producto que requiere dosis estricta en la recepción... Para una persona diagnosticada con diabetes mellitus tipo 2, la dosis diaria no debe ser superior a 150 g. Cuando se usa una decocción de cáscaras, se permite tomar hasta 0,5 litros. Para mejorar su sabor, se recomienda diluirlo con té regular.
Si el caldo se toma como medicamento, lo beben de 14 a 28 días, seguido de un descanso mensual. Entonces se repite el curso.
De que forma es mejor comer
Puedes comer una verdura en cualquier forma, pero mejor hornear.
Beneficioso para los diabéticos:
- Chalote... Tiene un sabor delicado y suave, aroma fragante. Además, tiene efectos anticancerígenos y antiinflamatorios.
- Cebolla... Antibiótico natural, mejora el funcionamiento del sistema endocrino, elimina toxinas, colesterol. Las plumas tienen un alto nivel de antioxidantes y caroteno.
- Puerro... No tiene un aroma fuerte, es rico en minerales y vitaminas y tiene un efecto positivo en el sistema circulatorio.
- Batun... Contiene mucha más vitamina C que las cebollas: 27 mg frente a 10 mg. El resto de propiedades son iguales. Solo se comen plumas.
Medicina tradicional para la diabetes tipo 2
Hay docenas de recetas efectivas para reducir el azúcar en sangre.... La verdura se prepara de diferentes formas.
Cebolla al horno
Preparación:
- Pele 5 cebollas medianas y córtelas en cuartos. Lubricar las rodajas con aceite de girasol (o aceite de oliva), sal, colocar en un molde, cubrir con papel aluminio y meter al horno durante 30 minutos.
- Se lava una cebolla grande y, junto con la cáscara, se coloca en el horno durante media hora. Este método de horneado se considera ideal. El azúcar disminuye rápidamente: los resultados son visibles después de 2-3 días.
- La verdura se pela y se coloca en el microondas entera durante unos 5-7 minutos. El producto terminado no tiene un sabor amargo, no emite un olor específico y es suave. Se recomienda consumir una cebolla al día.
Infusión
Preparación:
- Pele 4-5 cebollas, pique finamente y vierta 1,5 litros de agua hervida enfriada. Beber 1/3 cucharada. 3 veces al día durante 20 minutos. antes de las comidas Curso - 14 días una vez al año. Todos los días se agrega 1 cucharada al frasco. agua hervida.
- Picar una cebolla pequeña, verter 1 cucharada. agua y dejar toda la noche. Colar por la mañana, agregar 1 cucharada. l. harina de trigo sarraceno, mezclar. Beber durante el día antes de las comidas.
Jugo de cebolla
0.5 l de jugo de cebolla verter 0.5 l de alcohol 96%... Tomar todos los días durante un mes por 1 cucharada. l., diluido con ½ cucharada. agua. Después de un mes de descanso, repita el tratamiento.
Cáscara de cebolla
Se echa un puñado de cáscaras en 1 litro de agua hirviendo y se hierve durante unos 10 minutos.... Después de enfriar, se filtra el caldo. Beben entre comidas 2-3 veces al día por ¼ st.
Toma nota:
Contraindicaciones
No se recomienda usar cebollas y usar los productos preparados a partir de ellas cuando:
- intolerancia individual;
- reacciones alérgicas;
- asma;
- insuficiencia cardiaca;
- úlceras de los intestinos y el estómago;
- gastritis;
- enfermedades de los riñones y el hígado.
Reseñas
Los diabéticos que han consumido cebollas por motivos de salud notan un sabor agradable y un efecto curativo duradero.
Anna: “La diabetes mellitus tipo II se descubrió hace apenas un año. Además del tratamiento habitual, siempre hay cebollas horneadas en mi mesa. Realmente ayuda a mantener el azúcar bajo control "..
Inna: “Siempre cocino cebollas en el horno completamente con la piel. Y el sabor es agradable y el efecto es mucho mejor que el de una verdura pelada y cortada. Y no es dificil ".
Svetlana: “Una vez al año bebo infusión de cebolla con el permiso de mi médico. En cuanto a la verdura horneada, casi siempre la tengo en mi dieta. Desde el inicio del tratamiento adicional y la dieta de la cebolla, comencé a sentirme mucho mejor ".
Conclusión
En la diabetes tipo 2, las cebollas mejoran la absorción de glucosa por las células del cuerpo. La norma diaria es de 150 g, sin embargo, la verdura tiene una serie de contraindicaciones. Entre ellos se encuentran las enfermedades gastrointestinales en etapa aguda, asma, insuficiencia cardíaca, etc.Antes de comenzar el tratamiento, asegúrese de consultar con su médico.