Instrucciones para cultivar berenjenas de la A a la Z

La berenjena es un producto favorito de muchas amas de casa. Son nutritivos, saludables, buenos para preparar comidas calientes y decapado para el invierno. La cuestión de cómo cultivar berenjenas es relevante para muchos jardineros.

La cultura es muy caprichosa y sensible a los factores ambientales negativos. Para obtener una buena cosecha en las condiciones climáticas de nuestro país, debe seguir las reglas de la tecnología agrícola y tener en cuenta una serie de matices. Lea más abajo sobre el cultivo de berenjenas de "A" a "Z".

Cultivo de plántulas

El cultivo de plántulas es un paso importante en el cultivo de berenjenas. La resistencia de las plantas adultas y su rendimiento dependen de la calidad de las plántulas.

El momento de la siembra de semillas en diferentes regiones es diferente:

• en ciudades con climas del sur - finales de febrero;
• en las regiones centrales, la primera quincena de marzo;
• norte - finales de marzo o principios de abril.

Las plantas se plantan en campo abierto 2,5 meses después de la siembra de semillas. En este momento, el suelo debería calentarse a + 20 ° C.

¡Importante! Los jardineros experimentados dicen que es mejor llegar tarde a la siembra que demasiado pronto. Después de todo, si para cuando las plantas se sumergen en campo abierto, aparecen inflorescencias en ellas o los tallos tienen tiempo de estirarse, echarán raíces mucho más tiempo y producirán una cosecha más tarde.

Selección de semillas

El material de siembra de alta calidad es la clave para una buena cosecha y plantas fuertes y viables. La lista contiene algunos consejos para elegir semillas de berenjena:

1. Las variedades de alto rendimiento exigen la composición del suelo y son caprichosas en el cuidado.... Por primera vez, es mejor elegir cultivos menos exigentes que produzcan una pequeña cantidad de fruta. Para los jardineros novatos, son estas variedades las que serán más productivas.
2. Inmunidad. Se prefiere la berenjena, que es resistente a las infecciones. Es especialmente importante tener resistencia a los patógenos virales que no son susceptibles de tratamiento y prevención.
3. Resistente a temperaturas extremas. Este parámetro es especialmente importante para las regiones norte y central. Tales variedades tienen un sabor menos delicado, pero difieren en tecnología agrícola simple.
4. Las semillas híbridas suelen tener frutos más uniformes y una alta resistencia a los factores ambientales adversos. Las semillas de su cosecha no conservan los rasgos híbridos y no son aptas para el cultivo. Por lo tanto, si planea cosechar semillas de frutas, elija plantas varietales.
5. Cada variedad o híbrido está diseñado para ser cultivado en una zona climática específica. Utilice material de siembra diseñado para el área específica.
6. La mejor germinación se obtendrá de semillas, desinfectadas y cubiertas con una cáscara nutritiva. en la fábrica.

Hay muchas variedades disponibles en los mercados hortícolas. Ejemplos de los más sin pretensiones:

• Bebo;
• Rey del norte;
• Vakula.

Preparando semillas para plantar

Antes de sembrar el material de siembra, se prepara. Esto es especialmente importante para aquellas semillas que no han sido procesadas en la fábrica. Este procedimiento reduce la probabilidad de infección de la planta, acelera la aparición de los primeros brotes y aumenta su resistencia a factores ambientales negativos:

1. Calentando el material de siembra. Basta con poner el paquete con semillas 2 semanas antes de sembrar cerca de la batería.Esto estimula la aparición de plántulas.
2. Comprobación de la germinación de las semillas. Se remojan en un vaso de agua con la adición de 1 cucharadita. sal. Adecuado para plantar es el material de plantación que se ha hundido hasta el fondo.
3. Desinfección de material vegetal. Para ello, las semillas se sumergen durante 20 minutos en remedios caseros (solución rosa claro de permanganato de potasio o peróxido de hidrógeno) y en preparaciones comerciales (Fitosporin) según las instrucciones.
4. Estimulación del crecimiento. Tal procedimiento aumentará la germinación de semillas, acelerará su germinación y mejorará la resistencia a temperaturas extremas. Como remedios caseros, use jugo de aloe, agua con miel (1 cucharadita por 1 cucharada de agua), solución de soda (1 cucharadita por 1 cucharada de agua). Las tiendas venden medicamentos especiales (Epin, Kornevin).

Algunos jardineros además germinan semillas antes de sembrar. Para ello, se colocan en un lugar cálido, previamente envuelto en un paño húmedo durante 3-4 días. Este paso es opcional.

Algunas palabras sobre contenedores y suelo.

Las berenjenas necesitan una mezcla de tierra ligera y nutritiva con acidez neutra. Dicho suelo se compra en la tienda (mezcla universal de plántulas) o se prepara de forma independiente.

Opción para preparar suelo nutritivo:

• tierra de jardín, humus y arena en una proporción de 2: 2: 1;
• turba, arena de río y compost - 2: 1: 1;
• humus, tierra de jardín, estiércol podrido, aserrín - 3: 3: 1: 1.

Después de la preparación, el suelo se desinfecta. Para ello, se calcina en el horno o al baño maría durante media hora. Otra opción es regar el suelo con una solución rosa oscuro de permanganato de potasio.

Agregue 1 cucharada a un balde de mezcla de tierra tratada. ceniza y 0.5 cucharadas. sulfato de potasio. El suelo se deja en un lugar cálido durante 2 semanas para que se formen microorganismos beneficiosos en él.

Las berenjenas no toleran que se recojan bien. Sus semillas se siembran directamente en contenedores individuales. Es mejor si se trata de macetas de turba o tabletas, de las cuales no es necesario extraer las plantas al trasplantarlas a un lugar permanente.

También se utilizan recipientes, casetes y recipientes de plástico a partir de materiales de desecho. Se trata con una solución rosa oscuro de permanganato de potasio. Es importante que haya orificios de drenaje en la parte inferior.

¡Consejo! Para reducir la probabilidad de desarrollar patas negras, se recomienda verter drenaje desinfectado, como arena gruesa, en el fondo de los contenedores de plántulas.

Cultivo de plántulas en casa.

Se siembran 2-3 semillas de berenjena en cada maceta, profundizándolas 1 cm. El suelo se humedece con una botella de spray. En cambio, algunos jardineros colocan una capa de nieve en el suelo. Se cree que esto endurece aún más las semillas, haciendo que las plántulas sean más resistentes.

Los contenedores con plántulas se cubren con papel de aluminio y se colocan en un lugar con una temperatura de + 27 ... + 30 ° C. En esta etapa, las plantas no necesitan luz ni oxígeno. La película se retira tan pronto como aparecen los primeros brotes.

Para que las plántulas sean fuertes, es importante que proporcionen cuidados regulares. La lista contiene las reglas básicas para cultivar plántulas:

1. Tan pronto como aparecen los primeros brotes, se retira la película. Las plántulas se reorganizan en el alféizar de la ventana. Si las semillas se sembraron en febrero, necesitarán iluminación con fitolampas o lámparas fluorescentes 12 horas al día. El dispositivo de iluminación se coloca a una distancia de 50 cm de las macetas.
2. Para que las plantas sean fuertes y no se estiren antes de tiempo, se les proporciona un régimen de temperatura especial. La primera semana después de la aparición de las plántulas, las plántulas se mantienen a una temperatura de + 16 ... + 17 ° С durante el día, luego se trasladan a una habitación con una temperatura de 23–27 ° С. Por la noche, durante los períodos de crecimiento, la temperatura se baja a 15 ° C.
3. Las berenjenas temen a las corrientes de aire. Durante todo el período de crecimiento de las plántulas, es importante evitar la influencia de este factor negativo.
4. Las berenjenas no se zambullen. Inmediatamente se colocan en macetas individuales.
5. Riegue las plántulas mientras se seca la capa superficial del suelo. Las plantas se rocían con atomizador, siempre con agua tibia.
6. Las berenjenas se alimentan 2 veces durante todo el período de crecimiento.La primera es 2 semanas después de la germinación. Se utilizan fertilizantes con alto contenido en fósforo. Las preparaciones compradas son adecuadas, por ejemplo, "Crystalon yellow" (1 cucharada. L. Por 1 cubo de agua) o remedios caseros (infusión de hierbas con la adición de 20 g de superfosfato por 1 cubo de agua). La próxima vez, el apósito superior se aplica 5 días antes de desembarcar en un lugar permanente. Las mismas preparaciones profesionales o productos caseros con la adición de potasio servirán.
7. 2 semanas antes de recoger las plantas en un lugar permanente, comienzan a endurecerse. Para hacer esto, coloque las berenjenas en el balcón, al aire libre o en un invernadero durante varias horas al día, aumentando gradualmente el tiempo de endurecimiento.

¡Consejo! Algunos jardineros creen que si se ha utilizado suficiente suelo nutritivo para las plántulas, entonces no es necesario alimentarlo.

Desembarco a lugar permanente

Las berenjenas se plantan en un lugar permanente de 2 a 2,5 meses después de sembrar las semillas. En este momento, el suelo a una profundidad de 15 cm debería calentarse a + 15 ... + 20 ° С.

Las plántulas no solo se cultivan de forma independiente, sino que también se compran en el mercado. Aquí hay algunos signos de plantas jóvenes de buena calidad:

1. Los verdes no deberían ser lentos. Las hojas son de color verde brillante.
2. La altura de la planta varía entre 15-25 cm. Cada berenjena debe tener al menos 5 y no más de 7 hojas.
3. Las primeras variedades pueden tener 1-2 botones florales. Las plántulas de variedades tardías de berenjena no deben tener flores.

¡Consejo! Se recomienda a los jardineros experimentados que eliminen las inflorescencias en las plántulas antes de plantarlas en un lugar permanente.

Preparación del suelo

Para cultivar berenjenas al aire libre o en invernadero, es importante preparar el suelo con anticipación y elegir una ubicación. Esta es una composición de suelo exigente y una cultura amante del calor.

La parte más iluminada del jardín está preparada para las plantaciones. Los cultivos de solanáceas no deberían crecer en él durante las últimas 2 temporadas. Las verduras y los melones se consideran los mejores predecesores de la berenjena.

Las patatas y los tomates no se plantan junto a las berenjenas. Atraen plagas y enfermedad.

Las camas comienzan a prepararse en otoño. Se desenterran y se limpian de residuos vegetales. Por cada metro cuadrado se aplican 6 kg de humus o estiércol podrido, 1 kg de ceniza. Si el suelo es pesado, se agrega arena de río. Todos los fertilizantes se mezclan excavando repetidamente.

En la primavera, el suelo se nivela con un rastrillo y se limpia de malas hierbas. Por cada 1 m² agregar 30 g de nitrato de amonio y sulfato de potasio, 30 g de superfosfato y 4 g de sulfato de magnesio. Todos los fertilizantes se mezclan con tierra.

Al crecer en el campo abierto del jardín. regado solución caliente de sulfato de cobre preparada a partir de 10 litros de agua y 1 cucharada. l vitriolo. En el invernadero, no solo se desinfecta el suelo, sino también las paredes, el techo y el suelo de la habitación.

Aterrizando en campo abierto

5 días antes de plantar en campo abierto, se alimentan las plántulas. 1 día antes de este procedimiento, el suelo se humedece abundantemente. Esto facilitará la extracción de las plantas de las macetas.

El esquema de plantación depende del tipo de berenjena. Como regla general, se colocan de 3 a 5 plantas en 1 m². La distancia entre las filas es de 60 a 80 cm Los agujeros se cavan a una profundidad que coincida con la altura de la copa en la que se cultivaron las plántulas. El ancho del hueco debe ser de 20-25 cm.

Se vierte un puñado de cenizas o fertilizantes granulados en el fondo de cada agujero. Al plantar plantas, el collar de la raíz generalmente no está enterrado. Tal procedimiento solo será necesario si las plántulas están alargadas.

Después de la recolección, las plantas se riegan con agua tibia, gastando 1 litro para cada una de ellas (el siguiente riego es posible no antes de 2 semanas después). Luego, las próximas 2 semanas se cubren con una película durante la noche y durante el período de fríos.

¡Consejo! Para ayudar a que las plantas echen raíces, se riegan con agua con la adición de Epin.

Cultivo y cuidado en campo abierto

La berenjena es una cultura caprichosa. Para obtener una buena cosecha, es importante cuidar adecuadamente sus plantas.

La lista contiene las principales sutilezas y matices:

1. La berenjena no debe regarse durante las primeras 2 semanas después de la siembra. Para ayudarlos a asentarse más rápido, los lechos se aflojan regularmente a una profundidad de 5-8 cm. También se rocían con una solución débil preparada con 10 litros de agua y 1 cucharadita. urea.
2. Se recomienda cubrir los lechos de berenjenas con pasto, paja o compost. Tal capa protegerá las raíces de las plantas de las plagas y los golpes de frío, también ralentizará la evaporación de la humedad y el crecimiento de las malas hierbas.
3. Las berenjenas se vierten con agua tibia al atardecer. Si las camas están cubiertas con mantillo, esto se hace una vez a la semana. De lo contrario, el suelo se humedece cada dos días. No debe inundarlo, de lo contrario las raíces se pudrirán y las plantas morirán.
4. Después de cada riego y precipitación, el suelo se afloja. En el proceso de este procedimiento, las camas deben limpiarse de malezas.
5. Si aparecen raíces en las raíces de la berenjena, se cubren con tierra (papilla). Si no existe tal señal, es opcional.
6. A las berenjenas no les gusta el sobrecalentamiento, pero son malas para el viento y las corrientes de aire. En el invernadero, las plantas se ventilan regularmente abriendo las rejillas de ventilación en un solo lado. En campo abierto en clima ventoso, spandbon (polipropileno) cubre los aterrizajes desde el lado ventoso. Para ello, se instalan arcos o estructuras verticales en las camas.
7. La formación de berenjenas depende de la variedad. Las variedades de bajo crecimiento no son hijastros. Las variedades altas se forman en 3 tallos, el resto de los brotes se pellizcan. Se quitan las hojas en la parte inferior del arbusto.
8. En cada inflorescencia, queda 1 de las flores más grandes y hermosas. Esta tecnología aumentará el rendimiento y el tamaño de la fruta.
9. Las variedades altas y medianas necesitan una liga. Se fijan a un enrejado o soporte de madera con hilo sintético. El punto de crecimiento se pellizca cuando la planta alcanza su altura máxima de apoyo.
10. La berenjena se alimenta cada 2 semanas. Para hacer esto, use estiércol de pollo diluido 1: 1 con agua, ensilaje (se vierte un cuarto de balde de hierba con ¾ balde de agua, se agrega 1 kg de estiércol de pollo y se insiste durante una semana en un lugar cálido) o fertilizantes comprados.

Protección contra enfermedades y plagas.

Cuanto mayor sea la resistencia a las enfermedades de una variedad, más fácil será su cultivo. Si la cultura elegida no tiene tal ventaja, es importante conocer los principales signos de las enfermedades más comunes y los métodos para tratarlas:

1. Tizón tardío. Las frutas y verduras de las plantas están cubiertas de manchas marrones y marrones. No existe cura para la enfermedad: los arbustos dañados deberán ser retirados y quemados. Para evitar la siembra, se rocían semanalmente con sulfato de cobre o líquido de Burdeos al atardecer.
2. Mosaico. Las hojas están cubiertas manchas verdes brillantes, y los frutos son formaciones amarillas. No hay una cura. Los arbustos afectados se eliminan y los sanos se tratan con fitosporina.
3. Podredumbre gris. Las plantas están cubiertas de manchas oscuras y flores grises. El tratamiento del suelo y las plantas con fungicidas ayudará a salvar las plantaciones. Una parte importante de la prevención de esta enfermedad es evitar el anegamiento.
4. Podredumbre blanca. Las plantas están cubiertas de flores blancas. Las partes dañadas se cortan y estos lugares se tratan con ceniza de madera.
5. Mancha bacteriana negra. Las plantas están cubiertas de manchas negras con bordes amarillos. Las berenjenas afectadas se retiran y se queman. El suelo y las plantas sanas se tratan con sulfato de cobre.

Para prevenir el desarrollo de enfermedades peligrosas, es importante seguir las reglas de desinfección, rotación de cultivos, riego y pellizcos. Las enfermedades a menudo son transmitidas por insectos, alimentan esto, dañan los propios arbustos de berenjena.

Las plagas comunes incluyen:

1. ácaro araña... Las plantas están cubiertas de finas telarañas y pequeños insectos. Para combatir la plaga, se prepara una preparación mezclando 0,5 kg de diente de león picado, ajo y cebolla en un balde de agua. Se deja infundir la composición durante 3 horas. Después de eso, el producto se filtra y se le agrega un trozo de jabón para lavar triturado. La droga se rocía sobre los arbustos.
2. Mosca blanca. Aparecen grandes insectos blancos en las plantas.Se lavan con agua o se recogen a mano. Como medida preventiva, se instalan trampas amarillas untadas con una masa pegajosa (miel, vaselina) entre las filas.
3. Áfido. Los arbustos están cubiertos de pequeños mosquitos. Para deshacerse de la plaga, los arbustos se rocían con decocción de ajenjo.

Cosecha y almacenamiento

El tiempo de cosecha depende del período de maduración de la variedad. La madurez de la fruta vendrá indicada por el gran tamaño y la corteza brillante con un color uniforme.

Las berenjenas se cortan con el tallo. Almacenar en un lugar oscuro y seco, clasificando regularmente las frutas. En tales condiciones, muchas variedades durarán hasta 2 meses.

Consejos agrónomos experimentados

Los agricultores experimentados utilizan algunos trucos para facilitar el manejo del cultivo de berenjenas. Estos son los secretos más importantes de la tecnología agrícola:

1. Camas calientes... En tales instalaciones, las plantas estarán protegidas del frío y se les proporcionarán nutrientes. Para hacer esto, en el otoño, cavan una zanja profunda o erigen una estructura en forma de caja de madera directamente en la superficie del suelo. La madera, el papel, los desechos de alimentos y las malezas se colocan en capas en la depresión resultante. Espolvorea todo encima con tierra. En primavera, este lugar será un sustrato nutritivo cálido, en el que se plantan plantas. Una de esas camas ha estado funcionando durante 3 años.
2. Para obtener el máximo rendimiento de berenjena, se recomienda reemplazar el invernadero con una construcción de película sin techo. Por lo tanto, se cumplirán todos los requisitos culturales.
3. Se aconseja plantar caléndula entre las camas, centeno, albahaca o tabaco. Ahuyentarán a los insectos dañinos.

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Conclusión

La berenjena es un cultivo exigente con el que los jardineros novatos a menudo tienen dificultades. Es importante seguir todas las reglas básicas de la tecnología agrícola, inspeccionar regularmente las plantas en busca de enfermedades.

Aquellos que cultivan berenjenas por primera vez deberían buscar las variedades menos productivas, pero más resistentes. Si sigue los consejos de agrónomos experimentados, las berenjenas darán una buena cosecha y "perdonarán" pequeños errores en la tecnología agrícola.